通城县无土栽培蔬菜基地前期建设要点和分析 万梓平 湖北省通城县农业局蔬菜办 1 概念无土栽培 (soilless culture) 即不用土壤, 用其它东西培养植物的方法, 包括水培、雾 (气) 培、基质栽培。19 世纪中, W.克诺普等发明了这种方法。到20 世纪 30 年代开始把这种技术应用到农业生产上。在二十一世纪人们进一步改进技术, 使得无土栽培发展起来。2 背景通城县委、县政府在多次对通城县大坪乡石子州果蔬专业合社、恭友合作社无土栽培蔬菜基地调研后, 7 月 23 日在全县蔬菜产业助推精准扶贫研讨会上, 倡导全县农业企业积极参与无土栽培蔬菜产业助推精准扶贫计划, 推广石子州和恭友合作社模式, 以推进通城县精准扶贫工作。3 模式石子州和恭友合作社的无土栽培蔬菜模式, 是一种利用简易钢架大棚, 在棚内起槽, 在槽内填充无土栽培基质、配制营养液而种植各种蔬菜的基质栽培模式, 这种模式有利于隔绝土传病害, 不受土壤中除草剂和农药残留、病原体和杂草种子等危害影响, 它采用微滴灌方法, 不仅节水, 而且施肥、用药明显减少, 是一种符合农业“一控二减”的健康栽培模式。4 建设内容和要点分析4.1 规划和选址基地选址必须符合以下四个条件:一是基地地势平坦, 不平的地势会造成栽培槽水分、营养液的分配不均而菜苗无法生长或长势不好;二是水源好, 取水方便和容易建设蓄水池和滴灌设施;三是交通便利, 有利于节省运输成本、人工成本和开展各项机械作业, 实现轻简栽培;四是日照充足, 周围环境不能遮蔽阳光, 因为蔬菜生长同其它植物一样, 需要充足的日照才能进行光合作用积聚光合产物形成果实或产品。4.2 大棚建设4.2.1 大棚质量要求和搭建注意事项大棚建议搭建长 40m, 宽 8m, 棚体太长通风不良, 最好选择南北向以利通风和采光, 采用 GP825 标准, 主拱和大梁管用 25 管或 32 管, 管厚至少 1.5mm, 注意管材必须是国标热浸镀锌管, 否则使用二年就要生锈。棚内顶均架三道大梁管, 四周用二道卡槽, 两头一般不用棚门, 但要安装棚门组合以便利人工作业。四个角要加斜撑加固。大棚膜如用山东无滴膜要用 10 个丝, 北京或进口膜可用8 个丝, 带裙膜, 膜用压膜卡和压膜带固定。棚的二侧安装卷膜杆时要注意卷膜和闭膜灵活。同时准备好 1045m 的遮阳网。4.2.2 棚内布局和栽培槽棚内规划 6 条栽培槽, 每条槽宽 50cm, 四条边用纤维瓦裁成高 17.5cm 或用相同规格的定型砖围拢, 用竹签固定。纤维瓦高度 6cm 处用钻头每隔 1015cm 均匀打孔, 打孔的目的是排掉槽内过饱和的液体保证植株根系正常生长和防止病害。定型砖因本身有孔就不用打孔。槽间工作小道 70cm, 主道 1.5m, 主道和工作道可以硬化, 不能硬化的建议铺设防草布, 以方便人工作业和采收后的运输。4.2.3 基质要求和填充商品基质标准 Q/WRQ01-2015:总养分 (N+P2O5+K2O) 低于 4.5%, 生物腐殖酸大于 15%, 有机质大于 30%, 微量元素大于 0.2%, p H 值在 5.56.5, 碳氮比1525, 有益活性菌大于 0.2 亿/克。要用无土栽培基质不是用育苗基质, 一般规格是 50 升/袋, 主要是用草碳、蛭石、珍珠岩按比例配制而成。自备基质是用煤灰、菌种废料、稻壳等按不同比例配制, 注意必须在发酵 2 个月充分腐熟后才能使用。在栽培槽体建好后, 先在底部铺设新膜防漏以保水保肥, 膜上垫一层 23cm 厚的小颗粒石子 (混凝土用中号石子) , 再在石子上铺一层纤维布, 一是防止基质向底部渗透, 二是保证植株根系主根能扎下吸收底部营养而侧根在纤维布上正常生长。上述工作之后可以铺上根据不同作物生长需要配制好的无土栽培基质 (加硫酸钾复合肥) , 基质厚度 1015cm, 每个棚约 1620 立方, 350400 袋。4.2.4 藤蔓架槽高度 11.2m 处用木棒和铁丝拱建藤蔓架, 以利藤蔓上架生长和挂果。4.2.5 基地工作道和排灌渠道本着合理规划、有效利用土地和节约成本、便于工作和运输的原则建设。4.3 蓄水池和微滴灌设施蓄水池是基地建设的关键工程之一, 每个 10m 的蓄水池可供 46 个无土栽培大棚的需水量, 可以根据各基地的具体情况分别建筑。简易泵站是用 1 立方塑胶桶、吸水泵或增压泵和 40 号主管 (PVC) 、50 分管 (黑色 PNP) 、多个接头组成, 每个分管连接槽内二条滴灌带, 建设好后就可以正常使用了。4.4 绿色防控设备和使用棚内在藤蔓架可以挂杀虫板, 2025cm 规格亩用 40 张;有条件时可用防虫网, 也可以架设太阳能杀虫灯, 以防止和减少虫害。同时利用各种农业防控措施防治病虫草害。5 品种规划策略5.1 品种茬口规划以上栽培模式投资约在 8 万元/亩成本较高, 但是节约人工成本, 在品种布局上建议以种植辣椒、豇豆、番茄、黄瓜等产量高、容易运输和保质期较长的品种为主。5.2 安苗和前期管理请参照各种品种不同要求分别采用 (略) 。