巧克力豆饼干吾-－金锄头文库

主料黄油 (80g) 糖粉 (70g) 鸡蛋 (1 个) 黑巧克离豆 (25g) 低筋面粉 (160g) 吉士粉 (10g)调料无厨具电烤箱将黄油切小块，室温软化软化的黄油放入搅拌桶，用电动打蛋器低速打发至颜色变浅体积膨大，加入糖粉搅拌均匀再加入鸡蛋搅拌均匀低筋面粉、吉士粉混合过筛后，加入黄油中低速搅拌均匀即可把巧克力豆均匀的搅到面团中把面团分成 20 克的小饼干坯，用手心搓圆压成小圆饼即可放入预热好的烤箱烘烤，上火 150 度，下火 140 度烤 25 分钟，饼干呈金黄色即可（这是已经烤第二盘的，直接是长帝烤箱自带烤盘 32L)烤至金黄色即可+ 加入菜单