我今年 34 岁，很多不熟悉的人见了我，都以为是 25 岁左右。一次扎马尾辫，穿运动服，和我老公出去买水果，那老板娘突然问：“他是你爸爸？” （她可以觉得 我们年纪相差挺大，而说话神情却很亲昵，所以疑惑发问）我老公 37 岁，做医生的，其实保养得挺好。也许是我看起来实在太年轻，所以被人误会吧。说上 面这些，并非是要炫耀，只是觉得自己有资格发这个贴子说说经验。如果姐妹们觉得不妥，也就看过笑笑吧我觉得女人驻颜有术，无外乎做到两 点：保持身材，皮肤年轻。很多女孩拼命减肥，或者使用高级护肤品，但效果并不理想。因为这两者，都只是从外部去修缮身体，而最最根本的，其实应该注 重内在。就像有句广告语说的：女人的美，要由内而外的保养。我的内在先天并不好。幼年时体弱多病，大学时遭遇了一场不小的车祸。然而多年调养下 来，我的身体恢复了许多，甚至比我以前很多健康的同学都好。接下来我就说说自己的经验： 早晨起床，喝一杯蜂蜜花粉水，吃一勺 蜂皇浆。蜂皇浆虽然有激素，但只要平时不吃炸鸡之类的，根本没关系，我的例假一直非常准。现在很多被激素催熟的家禽，其实含有远远高于蜂制品的激素。我在 上海，使用的蜂制品的牌子是“森蜂园” 。它家的“椴树原蜜”尤其好，是半固体的，放在一只塑料桶里。冠生园的蜂蜜感觉太甜，像是加了糖似的。蜂制品的品牌 很重要。事实上所有食物，都应该尽可能地讲究品牌，毕竟我们生活在一个很不安全的国度。 然后，就是泡一壶普洱茶。我喝普洱茶已经两年了，体重 下降了七八斤。当然，这是一个很缓慢的过程，我的本意并不是减肥，所以也不在乎这个。感觉这最大的好处，是让我排泄通顺。并非拉肚子，而是有规律，每天 1-2 次，喝完一两杯以后，就有感觉上厕所了。女人相比男人，消化系统弱很多，因此女性更容易得便秘。这是女性养颜的大敌：想想看那么多垃圾堆在体内，对 健康肯定有害。因此，排泄这一关非常重要，我每天直等这一关过完，才能安心上班和进食。 我喝的普洱茶，原来是我老公的一个病人送的。最近我看到上海 有卖，就让老公和那病人说别送了，毕竟老让人送不好意思。我买的是普茶客的普洱茶（国庆在天涯潜水时，看到一个 MM 的贴子提到过），虽然我对饮茶是外行， 但仍然觉得出，普茶客的茶比我老公的病人送的来得好。反正我这人都是讲品牌的，一旦认准了，就一直咬定一个品牌。更何况，听说市面上 95%的普洱茶都是假 的。 喝了几杯茶，上完厕所，肚子就有点饿了。如果不是夏天，也不是例假期，就吃几口自制的阿胶。我是用“东阿阿胶” 加核桃加芝麻（有时买 不到，就用芝麻糊）加红枣加枸杞加红糖熬成的，这些东西事先都用绞绊机打碎。阿胶据说也有很多制假的（想想就是，这是用驴皮熬成的，哪来那么多驴啊），所 以我会专门跑到南京路的雷允上去买“东阿” 牌。吃完阿胶之后吃杂粮，红薯放在微波炉里转熟，或者麦片粥，或者是便利店买的水煮玉米。如果还有胃口， 就再吃一个苹果。吃完上班（我一般睡得早，起得早，所以早饭容得我这样折腾:-) 在单位里时，我就喝普洱茶。最多自带水果，在下午时吃一 点。我是从家里带一只小茶壶，那里放一只小茶杯，放在桌子上也不占什么地方，单位里有饮水机。不用沸水，只要够热就行了。一天下来，茶喝淡了，下班之后就 不再喝水，否则会有水肿和眼袋。 我的午饭在单位吃，只挑素的吃，有时会吃鱼，但不能是油炸鱼，也不碰带鱼之类胆固醇高的鱼。如果实在油腻的菜，就在 水里浸一浸再入口。 晚饭就比较复杂，我煮一锅银耳汤，里面加红枣、枸杞、莲子、赤豆、薏仁、玉米粒、黑豆、当归、党参、黄芪、桂园（冬天时）、 绿豆（夏天时）、百合（夏天时）、杏仁等等。每样都加得少一些，弄成一锅。我尽量买超市里的有机杂粮，反正每次吃得少，贵就贵点。 吃完晚 饭，出去在小区里散步，散个 1 个多小时，回来洗澡睡觉，睡前喝一小杯红葡萄酒。葡萄酒我一直喝皇轩的高级干红。其实也并不算太贵，七八十块钱一瓶，能喝几 星期。以前试过三四十块钱一瓶的，口味差远了。葡萄酒和普洱茶一样，也讲究品质的。 以上就是我的饮食，也许看起来平淡无奇，但这些饮食是我 长期总结经验和四处学习所得，相信里面的膳食结构已经非常合理，并且尤其适合女人。蜂制品和晚饭的银耳杂汤，对于女性肌肤非常有益，普洱茶和以素为主的午 饭，又十分塑身。当然最大的好处，是对身体好。只要长期坚持，就能见到效果。 我现在 165CM，96 斤。看起来非常匀称。我的皮肤也很好， 没有一个痘痘，很有光泽。两颊经常粉扑扑的。和当初的病猫子不可同日而语。有大学同学见到我，都惊呼我比读书时还年轻。而我实际使用的化妆品，只是甘油、 凡士林而已，最便宜的国产洗面奶。连爽肤水都是自己做的（纯水+甘油+ 白醋）。最多粉底乳贵些，用倩碧的。 在天涯里见到一个贴子，说身边容 貌比年龄小十几二十岁的女子，我当时就想：如果我到四五十岁时，也一定能够做到这样。里面有个回贴，说有位姐妹的妈妈说多吃草本的东西有益驻颜。情况确实 是这样，比如银耳，里面的胶原蛋白未必比燕窝差。草本+普洱+基本素食（每周 2 次吃鱼），相信每个女人都能成为妖精。 我们所谓的蛋白质和 脂肪，并非仅仅指肉吧。我每周都有吃鱼，鱼的蛋白质一定是比肉更好的。现在的鸡呀猪呀，又脏又充满激素，根本吃不到什么营养。 除了鱼之外，我还吃 豆，黑豆，黄豆，各种豆制品里的豆。自从有一次吃光明牛奶中毒后，我再也不吃牛奶了，除非偶尔买瓶酸奶，做酸奶豆浆的引子。 而且，很多五谷杂粮里， 天然都有脂肪。比如核桃、芝麻、杏仁，富含不饱合脂肪酸，这些我天天都吃的（前两者是在阿胶里）。 下午如果饿的话，不妨吃填肚而低热的东西。就我的 胃而言，苹果和豆浆最容易让它有饱的感觉。其他的水果也可以，红枣也可以。下午点的原则，是易消化（不影响晚餐）又能补充适当能量。 珍珠粉收 毛孔，我是这样做的：擦完面霜后，把珍珠粉用指肚沾了敷在毛孔粗大的地方，注意不要敷太多，不然会走到反面让皮肤干燥。珍珠粉的营养皮肤不能吸收，但它是 很好的导入剂，能让皮肤更好地吸收其他东西的营养。敷珍珠粉的量，我自己是控制在让那里的面霜吸收了，毛孔收缩了，但是又没有附着于皮肤表面的散粉。铁皮石斛也是一种很有疗效的药材。不过具体作用我不是很清楚。 茶包的茶质很差的，如果 MM 是想喝个口味，那不错，但效果的话，我觉得 有点可疑。我有个亲戚做绿茶生意的，他说一般加工茶叶，都是最差的茶渣做茶包的。还有就是，他们有时会用较次的茶叶重新包装，送进超市，并且卖得更贵。听 了那个以后，我就不喝立顿红茶了，也不会再到超市买茶。我说的普茶客的普洱茶，在上海静安寺，九百食品那里。靠近百乐门。具体情况他家有网站，实 名输入“普茶客” 就可以找到。 早餐的吸收确实是最好的，那是因为上午的新陈代谢最好。但是这时候吸收了的，全是营养，热量可以有漫长的一天来 消耗，不会发胖的。MM 吃酸奶、苹果挺有营养的，但少了一点谷类，不妨冲些麦片之类的，应该就全面了:-) 不过，每个人的身体条件不同，这份 食谱适合我，从我的身体状况就能看出。当然未必适合其他人，有人喝豆浆还会喝出偏头痛呢。所以仅作参考。 其实，我也挺懒的一个人，仔细看看 我的食谱，没一样是需要花时间的。比如早上的麦片粥，就是用热水泡了送进微波炉，红薯也是送进微波炉，玉米干脆买现成的。晚上的银耳杂粮汤，也是非常简 单：把东西该洗的洗，该泡的泡，扔进锅里就行了，偶尔想到，进厨房搅拌一下就行。一定是比很多 MM 烧菜轻松得多的。而且最后只要洗一个砂锅就行。 还 有人说，喝普洱茶也非常费时间，其实不然。我们冲个速溶咖啡也挺麻烦呢，还要冲水，还要搅拌，最后除了洗杯子还要洗勺子。呵呵，似乎也差不多。喝茶只需把 茶叶倒进壶里，用水来冲泡就行了。平时放在手边，想到了喝一杯，不太花时间的。 还有 MM 说，做阿胶很麻烦。我用的是最省力的办法：红枣是免洗无核真 空包装的，核桃是盐水核桃，就是拆开就能吃的那种，芝麻也买现成炒好的。做的时候，阿胶能掰就掰成几块，不能掰的，就整块扔进热水里。记住，一扔进水就要 疯狂搅拌，才不会粘底。事先，把其他东西一一送进搅拌机弄碎，等阿胶搅拌好了，把其他东西一一扔进去。在十几分钟里，一锅胶质的东西就做好了。然后冷却放 冰箱，也不麻烦的。 还有 MM 说，这样生活是不是很没乐趣。其实不然。在年轻时，我也喜欢吃甜品，吃冰激淋和巧克力。那时也知道不好，但觉得如果不吃 这些，我的生活就没意思了。但是要知道：人的味觉是有惯性的，比如你吃甜的，今天加一勺糖，明天就觉得一勺糖不满足了，需要加两勺糖，慢慢慢慢越吃越甜， 你的味觉仍然不满足。喜欢吃油炸，吃辣的，都是一样，它们就是不断刺激味蕾。你的味蕾麻木了，就会倚重这些口味，越吃越油越吃越辣。 我们所要做的， 就是减法。今天减一勺糖，明天减一勺糖。慢慢就会觉得 ，巧克力实在太甜了，也太腻了，吃下去胃里消化不掉，觉得不好吃了，也就不吃了。 现在的我， 早就戒掉了这些东西（想想我曾经是怎样地喜欢麦辣鸡腿汗堡）。现在我的味蕾很敏感。红枣、桂圆、水果的甜度，已经对我刚刚好了。其实每种天然食物，都有它 自己的香气和甜味，我们的祖先的舌头，就是为了享受这些天然东西而生的。我们要做的，就是返璞归真。当你真的能够享受一只苹果和一杯普洱茶的美味时，你会 觉得生活里可爱的东西，已经比以前多得多了。 有两位姐妹问了蜂蜜水会不会发胖。早上新陈代谢快，是不会胖的。更何况，胖瘦只是一个热量的 出入问题，出得少入得多，就会胖。有一种比较传统的说法，是朝盐晚蜜，但我知道有种观点，说每天早上空腹喝盐开水，会对心血管系统（如果没有记错的话）不 好，加速它硬化之类的。所以我还是选择早上喝蜂蜜水。 我也有时出去聚餐，不过心中有一杆称，吃对东西就可以了。比如有些油炸的东西我绝对不 吃。蔬菜尽量是上汤的而非清炒的。鱼虾尽量是清蒸的而非煎炸的。非油炸的红肉也会吃一点，但不多。在家基本就是我在贴子里写的食谱。其实我挺喜欢火锅，不 过不用调料，只用醋沾着吃。像有些南瓜之类的，连醋都不用，本身就很可口。 每星期我都差不多有几顿外出聚餐，或者和家人同吃，就尽量选有营养但我日 常食谱里没有的，比如海带、山药、菌菇之类的，白肉红肉都会吃几口。这样一点不用害怕营养不全的。 烧银耳汤是这样的：早晨出门前，泡好银耳、 莲子、薏仁。回家烧时，先把银耳、莲子、枸杞、当归、党参、黄芪、玉米（因为买来是有机的，稍微洗两把就行）、等等扔进去，同时浸赤豆。这时候可以做其他 事，过一个小时，把赤豆、红枣、薏仁、杏仁等等扔进去，最后快烧好时，放桂园和红糖。 所有东西都是整个的，不用磨粉切粒之类的。其实银耳汤应该放冰 糖，但是我放了红糖，因为红糖营养更好，含铁多，每天吃一点对妇科很好。 还有姐妹问我怎么不吃主食，我放的玉米就是主食啦，有时还可换成小米之类 的，反正是粗粮，这比细粮有营养多了，包括莲子和薏仁，也都含有很多淀粉。 有些姐妹和家人同住，无法每天一碗银耳，那也没关系。我觉得养生主要是 意识问题。一个人的口味淡了，平时吃的东西自然淡。面对一桌菜时，她能够知道哪个有营养哪个纯粹骗骗口味，那就可以了。平时闲来无事时偶尔喝银耳，也不错 的。 有姐妹问，普洱茶喝了会不会睡不着觉。普洱生茶会，但普洱熟茶不会。普洱生茶就是绿茶，但它是大片叶子的，所以营养多而已。普洱熟茶经过 加工，很温和的，可以睡前喝一点没问题。普茶客（不是普茶道）是一家普洱茶专卖店，只卖普洱茶的，里面的茶品质挺好的，主要是让人放心，外面的普洱茶市场 太混乱了，不敢到处乱买。深圳我不知道有没有，你可以去他家网站查查看。 花粉。 花粉有破壁的不破壁的，到底哪种更有利于吸收营养，一直看法 不一。我自己搜索资料得出的结论就是：破壁的花粉更有利于吸收，但它的营养也容易流失。因此我都是买不破壁的花粉，就是一粒粒的，每天要喝时，在搅 拌机里打碎，当场破壁当场喝，容易吸收，而且营养不容易流失。 这里要介绍一下我的好帮手：搅拌机。我买的品牌叫西贝乐，但看到九阳飞利浦等都有类似 款别的。这种搅拌机搅