1太行山生态农业创业计划书一、项目总结随着我国农民大量外出打工，农村人口日益减少，农民耕地经济效益不高，闲置、荒废耕地增加已成为不争的事实，充分利用山区这种资源是山区脱贫致富的良策。尤其是山区闲置荒废耕地的现象更为严重。发展生态农林业是改变山区农业生产结构，充分利用荒山荒地，创造不菲的经济效益的不错选择之一。引进农林牧新品种的同时结合当地地方特色定能使山区荒山荒地变废为宝，改善农业产业结构，增加农民收入。发展山西部分山区农村以榛子为龙头的多元化生态农业是山区解决剩余劳动力，脱贫致富的好出路。这个项目的总体思路是，以榛子种植为龙头，带动当地其他农产品（如党参、生态畜禽类等）的开发。通过转变山区务农为主的传统生产方式，打造山区生态系列产品品牌的途径，达到贫困山区致富的目的。开发山区生态产品，符合当今社会发展潮流，具有投资小，生态、社会、经济效益高，山区农民长期收益，发展前景广阔的特点。二、产品简介1、榛子。榛子为一种小型坚果，营养价值高，与腰果、扁桃、胡桃称为“世界四大坚果” ，因其营养价值高，有“坚果之王”的美誉。榛果口味鲜美，外观好看，备受广大群众青睐。一些高档糖果和巧克力也以榛子为原料，榛子油更是油中极品。榛子系列产品可谓形形色色，五彩缤纷。它在世界上是一种重要的进出口坚果，一些国家的种植和加工技术已经发展的相当成熟，而在中国却刚刚起2太行山生态农业创业计划书步，中国的榛子市场供不应求，主要靠进口。随着中国人民生活质量的不断提高，国内市场对榛子及榛子产品的需求量还将会不断增加。所以，发展榛子产业具有非常广阔的前景。2、党参。党参为中国素来常用的传统补益药，具有补中益气，健脾益气，健脾益肺的功效；现代研究表明它有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。党参种类较多，中国约 39 种，药用的有 21 种，壶关县的党参属于璐党，由于生长在紫团山，又叫“紫团参” ，在党参中属于上品。作为当地的特产，还没有形成规模的生产，没有自己的品牌，因此发展前景非常之广。3、土鸡。随着人民的生活水平不断提高，人们的食品健康安全安全意识也不断提高。生态土鸡土鸡蛋作为一种无污染的食品必将在市场上占据一定份额。在山区发展生态农林业，通过以上几种产品有机结合。以榛子林下种参，林下养鸡的模式发展，既能充分利用有限的资源，又能提高经济生态效益。三、市场分析榛子的人工栽培起始于意大利、西班牙、土耳其、美国等国家。经过多年的栽培，形成了现在的栽培格局。目前，世界上榛子栽培面积可达 919 万亩，坚果年产量 62.59 万吨左右，不同的年份产量有所不同，大致保持平稳。仅意大利、西班牙、土耳其三国大概就占世界中产量的 93%。其产量及所占比例如下：3太行山生态农业创业计划书国家 排名 面积/万亩 产量 面积比重 产量比重土耳其 1 608 44.6 万吨 66.1% 73.1%意大利 2 107 12.02 万吨 11.7% 19.2%西班牙 3 43.5 1.98k 4.7% 3.2%在我国，东北地区榛子产业刚刚兴起，榛子产业正从初级阶段向中级阶段发展，但是中部地区榛子种植户却了了无几。以辽宁省和山西省对比来分析，辽宁省榛子行有 130 余个【大农网榛子榛子商务频道榛子咨询 】 ，山西没有榛子行；辽宁省种植榛子上千亩，且正在扩大规模，然而在山西省，榛子只有山上有少许野生的，人工种植几乎为零。由于山西榛子产业空白，所以，在山西开发榛子产业具有很好的前景。榛子不会贬值。其一，中国榛子产业刚刚起步，在短时间内国内市场不会达到饱和，同时国际市场也非常广阔。其二，榛子是坚果，有自己的特殊性，不像水果那样是季节性的产品，榛子能一季生产四季销售；也不像一些高价药材那样，生产到一定程度市场饱和后就几乎一文不值，榛子的系列产品多样性强，比如榛子粉、榛子油、榛子巧克力等都属于高档营养品，备受消费者喜爱。榛子和大家熟悉的坚果核桃相比，同属于坚果类，因此有很多相似度地方。核桃虽然在我国载植历史悠久，然而其价格却一直高居不下，因此不必担心榛子在市场上失去优势。 近一二十年来，我国党参的价格（此价格为收购药农时的价格）4太行山生态农业创业计划书如下：年份 1991 1992 1993 1994 1995 1996价格（元/kg） 1517 1520 22.5 23 24 791997 1998 1999 2000 2001 2002 2003912 1215 1522 1518 412 67 16202004 2005 2006 2007 2008 2009 20101518 1510 1316 1519 1513 1113 1822其价格趋势图如下：党 参 价 格 走 势 图05101520251990 1995 2000 2005 2010 2015年 份价格系 列 1可以看出，从 1991 年到 2003 年党参的价格很不稳定。主要原因一是国家对党参价格的宏观调控不够；二是党参不易储存，药农必须把当年的党参当年出售。但是从 2003 年到 2010 年，国家重视党参调控，同时随着种植技术和储存技术的不断提高，其价格相对稳定，而且总的趋势在增长。四、在当地发展榛子产业的优势1、符合当今山西发展趋势。进入十二五以来，山西正处于经济5太行山生态农业创业计划书转发展的初期，政府大力支持新产业的发展。2、投资少。由于我们的生产基地地处山区，劳动力大量外出打工，所以租用闲置土地价格便宜，而且劳动力廉价。3、竞争小。榛子产产品，全球供不应求，榛子产业在中国刚刚起步；在我国，东北有一些种植户，而中部地区却很少。国内榛子大都靠进口，山西榛子市场几乎空白，因此，在山西山区发展榛子产业有很大市场空间。4、一次投入，长期收效。前两年可收回本钱，三年以后亩收入达六千到八千元，可持续四五十年。榛子属于小灌木，种植第一年不结果，第二三年少量结果，四年以后大量结果，每年可收入六千到八千元。5、已有实验基地。2010 年我们从东北已引进优质品种 100 余株，现在榛苗在我基地生长良好，只待扩大规模。 五、风险评估1、客观风险。由于榛子属于灌木类林，不会当年收益，从第三年开始才能有收益，因此前两年可能效益不佳。但三年之后，榛子产量不断增加，这种风险必定消失。2、自然灾害。如果遇到自然灾害，如旱涝年份，榛子产量可能受影响。涝灾在山西山区发生的可能性不大，应对旱灾可以用灌溉的方式来解决。即便是遇到特大旱灾，榛子当年受损，由于其属于大灌木，不会影响来年的产量。六、公司模式6太行山生态农业创业计划书用“公司基地农户”的模式发展榛子产业，既有利于保证规模，又能带动当地农民致富。公司拥有自己的基地，即承包一定的荒山荒地，积极鼓励带动农民参与。公司负责农户的树苗供给、产品收购、技术支持，保证农户的利益。公司发展的几个阶段：第一阶段公司以种植榛子为主，在榛子苗小的第一二年，林下种党参以充分利用土地资源，增加经济效益。第二阶段榛林、党参、畜禽并行，林中选择适合发展畜禽业的地段大力发展畜禽业，市公司向多元化的方向发展。第三阶段，即生态农业的高级阶段，产品经加工出售，打造自己的品牌，提升公司影响力，实现产品的最大利润。同时，生态农业与当地旅游业结合，发展观光农业。七、经济效益分析以二十亩荒坡荒地来分析效益。榛子苗投资 20000 元（一次性投入） 、人工费 5000 元/年、租地5000 元/年（由于荒山荒地，费用较低） 。榛子毛利润 20*7.5（元/kg）*250（kg/亩）=150000 元，其中7.5（元/kg）为单价，250（kg/亩）为亩产量。五年内平均效益2*130000-20000-2*（5000+5000）/5=50000 元进入盛产期（三年之后）收益 150000-5000-5000=140000 元。八、团队介绍我们创业团队专业涉及环境科学，环境工程。李云飞，男，23岁，环境科学专业；秦江涛，男 21 岁，环境工程专业；吴志跃，男，7太行山生态农业创业计划书21 岁，环境工程专业。2009 年我们自行组成创业团队，针对改变山西部分山区农林业生产模式提出很多设想，并于 2011 付诸实践，从东北引进优良榛子品种一百余棵。现在长势良好估计今年能少量结果。我们都是山西省长治市壶关县人，为了解决家乡生产力低的现状自行组成组成创业团队，不断寻求发展家乡特色，帮助家乡致富的道路。两年来，我们没有停止创业的梦想，我们没有止探索的脚步。为了共同的理想和目标，我们会在创业的道路上坚定脚步继续前进，只要不断探索，只要坚定信念我们一定能看到梦想实现的那一刻。