擂辣椒作者：futurefangqi栏目：热菜工艺：炒口味：香辣味难度：简单烹饪时间：10主料：尖椒：1小盆辅料：茶油：10克、食盐：3克、豆瓣酱：1勺、生抽：3 克步骤：1、青椒去籽,洗净控干水；锅使劲烧热,放茶油,然后下辣椒2、用锅铲使劲的压辣椒,一面起来虎皮了就放蒜,然后翻过来炒另外一面 ,两面都起虎皮了就放盐( 一点点就好了)3、然后放入豆瓣酱,少许生抽,炒匀了就放一点点水,这样才能有点汁点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。