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绽放旅行女装旅行日记【两个人的旅行】寿司之味快要离开韩国时,一直照应我们的台湾阿姨要请我们吃饭,结果我们吃了一顿日本寿司。记得我第一次吃日本料理,是在大学时日本女友带我去的回转寿司。坐定之后,一圈转动的轨道就把一份份可爱的寿司转到你鼻子跟前,看上的就摘取过来食用,很有异域的情调。那时候寿司之味一定是香甜的,抵过了芥末的辛辣,因为生命刚开始启爱的旅程,这般滋味充满樱花般的清香。这家叫香的寿司店价位不是特别高,每个 100 元人民币的套餐,吃的种类却是很丰富。关键是味道很温和入味,透露着质朴而原生的食材本味。除了传统的寿司口味上佳,一道生鱼片沙拉更是印象深刻(血肉模糊的那盘),类似生菜的菜伴着类似吞拿鱼的鱼放了一卷很拉面的面相伴而成,味道相当奇特,夹到鱼肉的时候不知道为什么总有捡到宝的感觉,入口稠绵,仿佛能尝到年少派在筏子上逮到生鱼片的口感,感谢湿婆显灵,赐予我食物,阿门!店铺的装修也很有特色,老板应是很喜欢大自然的人,不光料理做的质朴原味,店里也摆满了各种绿植,仿费在一个林子里用餐,和传统日料环境简约雅致大有不同。其实说到寿司,最近一直念念不忘的是那部精彩的记录片寿司之神。寿司之神二郞以用心之心做了一辈子寿司,到后来,小小的店铺却享誉美食界,东京地下铁一片小餐馆可能也算是最小的米其林大厨餐厅了吧。其实,寿司也罢,公司也好,凡事都需要坚持需要用心,如同做到极致的寿司之味一定是让人入口即化却绕梁三日,要坚起大拇指的。
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