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食堂承包服务协议 甲方:浙江比力奇环保科技有限公司 乙方:俊波餐饮管理有限公司 李 林 因甲方后勤管理的需要,乙方为甲方提供食堂承包服务。为了明确甲、乙 双方的权责关系,根据合同法及其它法律法规规定,甲乙双方经友好协商 签订下列协议: 一、伙食提供餐次及标准: 1、每天供应中、晚餐(暂缓) ,每餐提供荤菜 2 个以上品种,素菜 2 个以 上 品种供选择。 2、按照 3 元(一荤一素一米饭一汤)标准餐供应,米饭任食。 3、米饭为东北大米或者江苏晚米。 4、甲方员工实行人数预定就餐制,每餐由后勤管理部门通知乙方大概就餐 人数。 5、在只供应中餐期间,甲方需每月补贴给乙方 1800 元。 二、费用承担方式:水、电、燃料费由甲方承担。 三、结算方式:甲方员工统一使用公司餐票,乙方拒绝现金消费,餐费由 乙方先期垫付,根据餐票记录每月餐费在次月 10 日前甲方结算给乙方。 四、甲方负责提供厨房、餐厅、厨具、餐具等设备工具。 五、厨房工作人员由乙方聘用、管理,人员工资、福利、保险等由乙方自 行承担;安全生产、工伤事故等相关事件产生的相应责任由乙方承担。甲方有 权对乙方管理进行审核、监督、考核。 六、甲方现有厨房设备由甲、乙双方共同盘点后交付乙方使用;清洁用具 等易耗类工具由乙方自行负责。甲方提供的设备与炊具乙方应合理使用,并要 注意爱护,如在乙方承包期间因非正式使用造成损坏,或丢失的,由乙方负责 维修或赔偿。 七、节假日乙方照常为甲方服务,甲方如需加餐乙方负责加工,甲方买或 委托乙方采购。因乙方原因造成不能正常供餐,甲方有权按照每餐 1000 元的标 准从乙方的餐费中扣罚,作为乙方对甲方的赔偿,同时甲方有权解除合同。 八、乙方在承包期间,应注意伙食质量,定期变换菜单(每周五前甲方上 报给乙方下周菜单) ,严格执行食品卫生法 ,同时负责厨房范围的环境、设 备、用具的卫生及管理工作。 九、乙方员工应遵守甲方厂规厂纪,违反则按甲方处罚规定处理。甲方应 规定员工自觉维护饭堂公共卫生,遵守饭堂公共秩序,如菜渣剩饭等不得倒在地面及桌面上,自觉把残渣倒入泔脚桶内,不自觉者由甲方负责处理解决。饭 堂的馊水由乙方负责拉走处理。 十、为确保供餐正常,甲方必须在放假等特殊原因可能造成就餐人数大幅 变化的情况通知乙方。 十一、乙方在承包期间内不得采购腐烂、变质等食物,不得采购三无食料, 同时甲方有权监督乙方食料的采购质量,如因卫生或质量问题,引起食物中毒 事件,经医院检查证明属乙方造成的,乙方应承担对甲乙双方或第三方由此造 成的经济责任和其它一切责任。 十二、甲方有权检查、监督乙方的各项工作,如乙方提供的原辅材料、饭 菜质量、份量、价格等不能符合甲方要求的,甲方有权要求乙方及时整改,乙 方拒绝接受或不能及时整改的,甲方有权随时解除合同。 十三、本合约期限由 2011 年 5 月 21 日起至 2012 年 5 月 21 日止,双方 约定第一个月为试用期,试用期内甲方有权终止合约。合同解除或期满盘点清 楚后七个工作日内,甲方需与乙方结清各项费用。 十四、在开餐过程中,甲方应派驻管理人员维持就餐秩序,监督就餐人员 遵守食堂就餐的各项管理规定。 十五、违约责任: (1)甲方无故未按时结清乙方账款的,应承担违约金。 (2)一方有意终止合作而没有提前通知对方的,需赔偿对方的经济损失。 十六、此合约生效之日起,甲乙双方互相合作,协力配合,未尽事宜, 双方协商解决。 十七、本合约自双方签字盖章后生效,合约正本一式两份,甲乙双方各 执一份,具有同等法律效力。 甲方盖章:浙江比力奇环保科技有限公司 乙方盖章: 甲方代表: 乙方代表: 签订日期: 签订日期:
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