乐友汇消防管理制度 第一部分 消防组织及职责 一、防火安全委员会组成及职责 （一）防火安全委员会组成主 任：酒店分管消防安全副总经理副主任：安保部经理委 员：安保部、工程部、总经办公室、前厅部、客 房部、人事培训部、管理部、总务部、购物中心等部门的经理和各 联营单位 负责人组成（文件另发）。 （二）、防火安全管理办公室主 任：安保部经理 成 员：由安保部的经理、主管组成（文件另发）。 （三）、防火安全委员会职责1、贯彻执行消防法规、规章、技术规范，根据消防监督部门的 要求，建立消防组织，制定履行本单位的防火安全制度和措施。2、根据“谁主管，谁负责”原则、建立各部门、各工种、 各岗位的防火安全责任制，实行目标管理，把防火安全工作与本单位的生产、 经营活动 实行同计划、同布置、同检查、同总结、同评比。3、定期召开防火安全委员会会议，及时布置、总结消防安全工 作，解 决存在的消防安全问题。4、定期组织防火安全检查，消除火险隐患，改善防火安全条件， 确保 消防设施正常运行。开展消防宣传教育，普及消防知识，提高员工 消防安全 意识。5、组建义务消防队，制定火警火灾处置程序，定期组织灭 火演练。在火灾情况下，积极组织员工扑救火灾，疏散宾客和重要物资，保 护火灾现场协助公安消防监督部门做好事故查处工作。二、义务消防队组成及职责 （一）义务消防队的组成指导员：安保部经理队 长： 安保部消防主管队员： 由酒店各部门及有关联营单位挑选附合条件的志愿者参 加（文件另发）。（二）义务消防队职责1义务消防队在酒店防火安全委员会指导下开展工作。2贯彻执行酒店的各项消防安全管理制度，积极参加酒店组织 的各项 消防活动，做好消防宣传、培训工作。 3熟悉酒店的消防重点部位，熟悉消防设施和消防器材的使用方法 及 位置，并做好维护保养工作。4进行经常性的防火安全检查。及时制止、纠正违反酒店消防 安全制 度行为，预防和消除火险隐患。5定期组织灭火演习。一旦发生火灾事故，迅速正确地做出反 应，按 酒店火警火灾处置程序积极组织疏散和扑救，公安消防队到达现场 后，引导 消防队进入火场，并协助扑救。三、值班巡查组成及职责 （一） 值班巡查组成 酒店值班分两级制，由总值班、保安值班组成。酒店总值班由各部 门经理轮 流值班；保安值班由消控值班和值勤组值班。（二）值班巡查职责1酒店总值班职责 （1）酒店总值班代表酒店总经理行使职权，负责督查各部门，尤其 是重点部位的消防安全管理工作，督查夜间保安人员的安全巡查情 况。 （2）负责处理当日酒店所发生的突发事件。一旦发生火警火灾事故， 按 酒店制定的火警火灾程序组织扑救。 （3）值班时遇到发生火警等消防事故，要立即前往出事地处理或排 除。 （4）酒店值班每天对各岗位的督查不少于3次，并详细记录在案， 次日晨会上通报。2保安值班职责 （1）消控值班必须提高警惕，严守岗位，集中精力观察和倾听控制 器上的各种讯号，遇故障或火警信号应按酒店火警火灾处置程序处 理。（2）值班人员应熟悉和掌握消防设施的使用和维护保养，发生 故障及时排除。 （3）认真做好值班记录。按时交接班，交接班情况清楚。 （4）保安巡查每班不得少于4次，应按安保部指定路线逐项进行检 查， 发现不安全因素应立即向酒店值班经理报告，遇火警、火灾应立即报告消控中心，并组织人员扑救。第二部分 消防管理责任 一、法定代表人消防责任 1、法定代表人是单位的消防安全第一责任人，也是当然的消防法定 责任人，对本单位的消防安全工作负全面责任。 2、认真学习贯彻执行消防法规及上级有关消防安全管理的规定，自 觉增强消防意识，带头严格遵守消防法规。 3、将消防安全工作纳入单位的生产、经营、管理工作之中，做到同 计划、同布置、同检查、同总结、同评比。 4、主持制定本单位消防安全管理制度，督促落实各级防火责任制， 改善本单位的消防安全条件，完善消防设施。 5、在新建 、改建和扩建项目时，责成有关职能部门将工程项目的 防火设计报当地公安消防监督机关审核。 6、负责火险隐患整改措施的落实，消除隐患。制止威胁单位和员工 安全的危险作业。 7、加强对专职和义务消防队工作的指导，定期组织对员工进行消防 知识教育，组织火警火灾处置程序的演练，不断提高自防自救能力。 8、组织和指挥员工扑救火灾，积极协助公安消防监督机关调查火灾 原因，并在自己的范围内严肃查处事故责任人。 9、积极参加消防安全培训，负责向公安消防监督机关汇报本单位的 消防安全工作情况，接受公安消防监督机关的指导监督。10、若委托其他行政主管领导担任防火负责人时，必须出具委托书， 并 经常检查督促防火负责人切实履行各项职责。二、副总经理/总助/总监消防责任 1、受总经理委托，各副总经理/总助/总监协助总经理对分管各部门 的消防安全工作负有直接领导和管理责任。2、认真学习贯彻执行国家消防法规和技术规范，不断增强自身 消防意识，带头遵守消防安全管理的各项规定。 3、将消防工作纳入日常各项工作之中，做到同计划、同布置、同检 查、同总结、同评比。 4、根据下属各部门实际情况和特点，经常检查各部门消防安全责任 制落实情况。 5、积极做好新建、改建和装修项目的审批工作。 6、经常组织员工开展消防安全知识的宣传教育，做好新员工上岗前 的消防安全知识的培训工作。三、部门经理消防责任 （一）安保部经理消防责任 1、组织起草制定酒店的消防安全规章制度和火警火灾处置程序。 2、监督检查各部门消防安全规章制度的落实情况，发现火险隐患及 时提出整改意见，并督促整改。3、与工程部共同对酒店消防设施的使用检查和测试，确保消防设施 的正常运行。 4、负责组织或督促对酒店员工的消防安全教育和培训，组织开展经 常性的消防训练和火警火灾处置程序的演练。 5、负责建立和健全消防档案。 6、在火灾情况下，当好领导参谋，组织指挥扑救和宾客疏散。 7、追查火警事故原因，提出对责任者的处理意见，协助公安消防部 门调查火灾原因。 8、组织交流消防工作经验，不断促进酒店消防工作的开展。 （二）工程部经理的消防责任 1负责制定酒店消防设施管理制度。 2负责消防设施检查维修和保养工作，负责消防设施的更新改 造和事故的处理，保障消防设施正常运行。 3定期组织消防设备的安全检查及预防性试验工作，防止事故发生。 4监督承修单位做好消防设施的检修记录。 5积极当好领导参谋，逐步做到对酒店重要消防设施的选型购 置安装使用改造，直至报废的全过程的综合管理工作。 6严格消防设施验收移交手续，做好消防设施技术档案的收集整 理和保管工作。7指导酒店其他部门的消防设施管理工作，积极推行酒店消防 设施全员管理制度。8经常检查工程部重点部位的安全防火工作（如:电视机房电梯 机房空调机房配电房锅炉房水泵房） 9严格执行动用明火管理制度,对使用喷灯、烘漆及焊割等明火作 业，做到定人、定点、定防范措施并事先办理动火许可证。 10在酒店发生火灾时，必须及时赶赴现场，组织协助指挥扑救、 疏散工作，并保证内部通讯电话畅通。 11对酒店新建改建装修项目应将防火设计报送当地公安消防 监督机关审核。 12监督在新建改建装修项目进行期间的现场防火安全工作， 做好项目竣工验收。 13做好在酒店进行土建安装装饰项目等单位资质证书的审核 工作。 14督促承建单位与酒店签订改建装修施工现场消防安全目标责 任书。 15经常检查和教育本部门员工和施工人员遵守消防安全管理的有 关制度和规定，提高防火意识，避免事故的发生。 （三）前厅部经理的消防责任 1对本部门的防火工作全面负责。 2根据酒店消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施。 3负责本部门员工的消防安全教育 ，使员工熟练掌握报警知识及 消防器材的使用方法 4定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素，搞好辖区内消防器材日常维护、保养工作。 5禁止员工携带电热器具在酒店范围内使用，不得动用明火。 6部门辖区内不得擅自乱接电气线路和设备（特殊需要时应报批）， 不得在疏散通道和配电设备下堆放物品。 7定期组织开展火警火灾处置程序演练，一旦发生火灾，按火警火 灾处置程序积极组织扑救，迅速疏散宾客。 （四）客房部经理消防责任 1对本部门的防火工作全面负责。 2根据酒店消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施。 3教育本部门员工，应经常向宾客宣传：不要躺在床上吸烟，烟头 和火柴梗应放在烟缸内，入睡前应将电器关闭等防火知识。 4定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素。 5负责对本部门员工的消防安全教育，使员工熟练掌握报警知识和 消防器材的使用方法。 6禁止宾客员工携带易燃易爆化学物品进入客房或在客房内使用电 炉电熨斗电饭煲等电热器具，禁止在客房区域内燃烧物品和燃 放烟花爆竹。 7定期组织开展火警火灾处置程序演练，一旦发生火灾，按火警火 灾处置程序积极组织扑救，迅速疏散宾客。 （五）各商场经理消防责任 1对本部门的防火工作全面负责。 2根据酒店消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施。3定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素。 4禁止员工携带电饭煲电炉热得快电热杯等电热器具在商场 内使用；不得在商场内焚烧任何可燃物；不得在商场内吸烟。 5商场内不得擅自乱拉乱接电气线路和电气设施，不得在疏散通 道防火卷帘门消火栓灭火器和配电设施下堆放商品。 6下班前对本部门进行消防安全检查，切断电源，确认无隐患，方 可离开。 7定期组织开展火警火灾处置程序的演练，一旦发生火灾应按火警 火 灾处置程序积极组织扑救，迅速疏散宾客。 （六）经理消防责任 1对本部门的防火工作全面负责。 2根据酒店消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施。 3定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素。 4负责本部门员工的消防安全教育，使员工熟练掌握消防器材的使 用方法和液化石油气的防火措施及火灾情况下的处置方法。 5加强对卡式炉酒精炉和手提式液化石油气炉的消防安全管理， 使用前必须经安保部批准同意，确认安全可靠，方可使用。 6负责对烟道抽油烟机的定期清洗工作，防止烟道抽油烟机积 垢过多引起火灾。 7保持餐饮场所安全出口疏散通道畅通，严禁超员营业。 8禁止宾客和员工携带易燃易爆化学物品进入餐饮场所，一旦发现及时妥善处理。 9营业结束后，督促工作人员对营业场所内的设施和客人遗留的残 物及时检查和处理。确认无隐患后，切断电源，方可离去。 10定期组织开展火警火灾处置程序的演练，一旦发生火灾应按火 警火 灾处置程序积极的组织扑救，迅速疏散宾客。 （七）各管理部门经理消防责任 1对本部门的防火工作全面负责。 2根据酒店消防安全制度，结合本部门实际，落实消防安全措施。 3参加酒店举行的各项消防安全活动，增强本部门员工防火灭火知 识。 4定期组织开展消防安全检查，及时消除不安全因素。 5负责对本部门员工的消防安全教育，使员工熟练掌握报警知识和 消防器材的使用方法。 6维护保养好本部门区域的消防设施和消防器材，确保器材完好无 损。 7下班后，督促工作人员仔细检查办公室内的安全情况，确认无误， 切断电源方可离去。 8对租用酒店场所的各单位，应将有关消防管理制度附在合同书上， 要求客户必须知道。 （八）各娱乐场所负责人消防责任 1认真学习和贯彻执行国家消防法规技术规范和消防管理的有关规定，自觉增强自身消防意识，带头遵守消防管理制度。2全面负责各娱乐营业场所的消防安全工作。 3将消防工作纳入各公司经营管理工作之中，做到同计划同布 置同检查同总结同评比。 4需改建和装修项目时，应将工程项目的防火设计报当地公安消防 监督机关审核，并做好施工现场的防火安全工作和项目竣工验收工 作。 5定期组织消防安全检查，确保消防设施和消防器材的完好，保证 营业期间各疏散通道畅通。对仓库厨房配电室音控室等重点 防火部位设专人负责，经常检查