酒店员工过失管理规定（一）过失分为三类：1、轻度过失：指轻度违反有关规定（规章制度、岗位职责、工 作内容、工作程序与标准） ，情节较轻，且未造成酒店直接损失的违 规行为。2、严重过失：指重度违反有关规定（规章制度、岗位职责、工 作内容、工作程序与标准） ，情节较重，造成不良影响。3、重大过失：指严重违反有关规定（国家法律法规、酒店规章 制度、岗位职责、工作内容、工作程序与标准） ，有损酒店声誉或造 成经济损失，情节恶劣，影响极坏。（二）员工过失处罚分为两种形式：1、 现金处罚单 适用于轻度过失的员工，且有可谅解和接受 的原因，目的是给予员工少许的惩戒的情形。此单签发权限同过 失单 ，不记入员工档案。2、 过失单适用于情节较重，使用现金处罚单不足以达 到惩戒目的的情形。其处罚级别分为：口头警告、书面警告、严重 警告、降职（或撤职） 、辞退、开除。其中口头警告适用于轻度过失， 书面警告可酌情适用于轻度和严重过失，严重警告、降（撤）职只 适用于严重过失，重大过失适用于辞退、开除。每一级别附有相应 的现金处罚（详细参见表单） 。 过失单一律进入员工档案。（三）处罚标准： 1、凡受到“ 口头警告“ 处罚的员工，三个月内不得加薪或晋级； 受到“书面警告“ 处罚的员工，六个月内不得加薪或晋级；受到“严重 警告“处罚的员工，一年内不得加薪或晋级，所有奖金扣减至少 50%。2、试用期（见习期）内，凡受到“ 口头警告“处罚的员工，试用 期（见习期）延长至少一个月；受到“书面警告“（含）以上处罚者， 自动辞退（或取消见习资格） 。3、 现金处罚单 与过失单实行累进制，一个年度内被签 发 3 张处罚单及过失单，则另计过失一次，处罚标准视情节轻重决 定。4、凡受到辞退及开除处罚的员工， 过失单生效之日即员工 停职之日，酒店与员工的劳动关系同时终止。5、若员工在一个年度内被签发三张书面警告以上的过失单（含） ，或六个月内被签发二张严重警告过失单（含） ，将自动按照辞退处 理。（四）员工过失的签批权限：1、主管（含）以上至总经理，有权对所属（分管）部门内的犯 过失员工（包括管理人员）签发过失单 。2、行政总值班可行使总经理权限。大堂经理在值期间，有权在 大堂区域对酒店主管（含）以下任何一名过失员工签发过失单 。3、人力资源总监（经理）有权对酒店内副经理（B 级）及以下 过失员工签发过失单 。 4、所有员工过失单 均须报送人力资源部审批后生效。5、凡属“ 严重警告，降（撤）职“ 以上处罚的，须经分管领导批 准生效；属“辞退、开除“处罚的，另需工会签注意见，并由总经理 签字生效。（五）员工过失行为描述：以下所列为员工通常所犯过失行为（情节）的描述，既是酒店 判定员工过失级别的依据，也是员工自我行为约束的参照，共分为 三个部分，具体内容如下：1、轻度过失：在当班、出席会议、参加培训或其它重要活动时偶尔迟到、 早退、误岗。上、下班不按规定签到或打卡。未经许可使用客用通道进出酒店。当班时间处理私务或做与工作无关的事（如接待私人拜访、 听广播、看电视、读闲书、看报、玩游戏、接打私人电话、吃东西、 嚼口香糖、洗漱、洗浴、理发等） 。进出酒店时拒绝保安人员检查随身携带物品。工作时间仪表不整，不佩带工号牌或不按规定着装。遇到客人或上级不问候、不避让，态度冷漠。擅自调换班次或值班时间。非当班时间在酒店营业区内闲逛或逗留。未经许可使用客用设施（如客用电梯、电话、卫生间、擦鞋机等） ，穿越客用区域。在客用区域（如大堂、餐厅、楼层、停车场等）吸烟。在公共区域内行为不检、举止散漫（如大声喧哗、追逐打闹、 拉拉扯扯、说笑聊天或粗言秽语） 。 擅自将店外人员带入工作现场，或安排在员工餐厅、员工宿 舍、员工浴室用餐、留宿或洗浴。不按规定时间、地点或程序用餐。转让或借用他人身份卡用餐、洗浴等。私自调换更衣柜（袋）或更换柜（袋）锁。私自调换宿舍、床位、家具等。在酒店内乱扔杂物、烟头，随地吐痰、涂污墙壁等。未经许可占用酒店公用区域摆放（悬挂）杂物。未经许可穿着工作制服离开酒店。对部门员工或同事过失知情不报，有意包庇。轻度违反酒店安全管理条例。其它轻度违反酒店各项管理制度、操作规范及相关规定的行 为。2、严重过失：连续两次触犯轻度过失。未经批准无故缺勤（旷工） 。在当班、出席会议、参加培训或其它重要活动时屡次迟到、 早退、误岗。 委托他人为自己（签到）打卡或替他人（签到）打卡。使用客房、餐厅、厨房、康乐等营业区域内客用设施或物品 （如床位、电话、卫生间、电视、一次性物品、餐具、食品、酒水 等） 。当班时间脱岗、串岗、睡觉、聊天或蓄意怠岗、延误工作等。未经批准，自作安排，我行我素。拒不服从调配与管理，顶撞上级。不与同事协作，不按规定完成工作任务，服务不到位。部门内部私自对员工进行经济处罚，或截流员工工资、奖励。对待酒店客人、同事、上级态度无礼、言语粗鲁。拒绝客人提出的合理服务需求或违抗酒店、上级合理的指令。因违反操作规程而损坏酒店或客人财物，造成不良影响。公然嘲笑或恶意诋毁他人。在酒店内寻衅滋事、粗言秽语，扰乱酒店秩序。工作时间饮酒或带酒气上岗。未经许可在酒店内贩卖物品，募捐财物或张贴（散放）宣传 品。私配酒店钥匙或擅自安（加）锁。浪费、损坏或不爱护使用酒店为员工提供的设施、设备、用具、宣传品、装饰品及其它物品和食物等。发现酒店、客人或同事的人身及财物遗失、损坏或发生险情 等情况知而不报或捏造事实瞒报。收取客人小费或礼品不上交。重度违反酒店安全管理条例。其它重度违反酒店各项管理制度、操作规范及相关规定的行 为。3、重大过失：连续两次触犯重度过失。未经许可连续缺勤或旷工。因工作失职导致客人恶性投诉，严重影响酒店声誉或使酒店 遭受严重损失。在紧急情况下或重大活动中，擅自行事，不服从指令。利用职权营私舞弊、假公济私（如擅自入住客房或在酒店营 业场所消费后，随意签单挂账或隐瞒事实，不予付账等） 。私自涂改、伪造酒店文件、单据、记录等，从中谋取私利或 逃避责任。向客人索要小费、物品或其它报酬。在酒店内捡到财物擅自隐匿，不上交。偷窃、占用或恶意损坏酒店、客人、同事的财物。侮辱、谩骂、恐吓、威胁、殴打他人。组织煽动罢工，聚众斗殴闹事。 与客人争吵，与同事打架。与客人私下进行不正当交易。向其它酒店或任何机构泄露酒店机密。参与非法外币兑换。在酒店内从事不道德或违法行为（如传播淫秽物品、吸毒、 招接卖淫嫖娼、组织参与赌博、行贿受贿等） 。未经批准私自外出兼职或利用病休另谋职业。触犯国家法律法规，或做出违反、扰乱社会治安的行为。玩忽职守，违反操作规程，造成严重后果。严重违反酒店安全管理条例。其它严重违反酒店各项管理制度、操作规范及相关规定的行 为。