52 新优品种 栽培管理 本期视点 产业市场 病虫防控 新优品种 栽培管理 蔬菜史话 资料信息 论文导读 52 品种选育 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 苦瓜新品种闽研 3 号的选育 李大忠 温庆放 康玉妹 康建坂 李永平 （福建省农业科学院作物研究所，福建福州350013） 摘 要： 闽研 3 号是以 k-48 为母本， 以 k-43 为父本选育而成的苦瓜一代杂种。 坐果能力强， 瓜呈长纺锤状， 瓜皮绿色有光泽， 瓜 长 2837 cm， 横 径 67 cm， 肉 厚 0.81.1 cm， 平 均 单 瓜 质 量 500 g。 肉 质 甘 脆 微 苦， 品 质 好。 每 667 m 2 产 量 2 500 3000kg，适合福建省及周边地区种植。 关键词：苦瓜；闽研 3 号；一代杂种 1 选育过程 闽研 3 号是以高代稳定自交系 k - 4 8 为母本 ， 以 k-43 为父本选育而成的苦瓜一代杂种。 母本 k - 4 8 ： 2 0 0 3 年春秋冬季 （其中冬季在玻 璃温室内加代）从广东青皮苦瓜中连续选择优良单 株自交获得 S 1 S 3 优良单瓜 ， 2 0 0 4 年春秋两季采 用集团选择法获得 S 4 S 5 ，2005 年 春 季 种 植 S 5 ，从 中选择优良单株自交获得 S 6 优良单瓜 ，形成高代 稳定自交系 k - 4 8 。该自交系分枝性强，第 1 雌花节 位第 2 0 2 2 节 ，瓜呈长棒状 ，棱连续光滑 ，瘤不 明显， 瓜长 3034cm， 横径 6.2cm， 单瓜质量 530g。 父本 k - 4 3 ： 2 0 0 4 年春秋两季从西园苦瓜中连续 选择优良单株自交获得 S 1 S 2 优 良 单 瓜，2005 年 春 季种植 S 2 单瓜种子 ，采用集团选择法获得 S 3 ，2006 年秋季种植 S 3 ，从中选择优良单株自交获得 S 4 优良 单瓜 ，形成高代稳定自交系 k - 4 3 ，植株生长旺盛 ， 分枝能力强 ，雌花多 ，节成性好 ，第 1 雌花节位第 1418 节， 瓜呈长纺锤状， 棱间断呈三角状， 圆滑， 瘤 呈 大 圆 粒 状， 瓜 长 2843 cm， 横 径 6.3 cm， 单 瓜 质量 530g。 2008 年 春 季 以 k-48 作 母 本， 以 k-43 作 父 本 配制杂交组合 4843， 秋季参加组合简单比较试验， 2 0 0 9 年分别在上杭县古田镇 、闽侯县祥谦镇进行 试种 ，农民反馈良好 。 2 0 1 0 年在上杭县古田镇竹 岭村 、屏南县岭下乡 、闽侯县荆溪镇关东村 、闽侯 县南屿镇 、福清市东张镇道桥村等地进行多点区域 试验 ； 2 0 1 1 年在龙岩市新罗区江山乡村美村 、龙 门镇赤水村 ，宁德市蕉城区洋中镇钟洋村 ，三明市 尤溪县西城镇七尺村 ，福清市东张镇道桥村等地进 行多点区域试验和生产试验 。 2 0 1 3 年 4 月通过福 建省农作物品种认定委员会认定， 定名为闽研 3 号。 2 选育结果 2.1 丰产性 2. 1. 1 品种比较试验 2 0 0 8 年秋季在福建省农业 科学院作物研究所蔬菜试验地进行组合简单比较试 验， 采用平棚架栽培， 小区面积 15m 2 ， 不设重复， 其他管理同常规 ，闽研 3 号每 6 6 7 m 2 折合产量 2 2 1 4 k g ，在 2 3 个组合中排名第 2 ，而且该品种的 瓜形 、瓜长 、瓜横径 、瓜肉厚 、瓜皮色 、瓜表面棱 瘤、单瓜质量等综合性状表现优良。 2. 1. 2 区域试验 2 0 1 0 年在上杭县古田镇竹岭村 、 屏南县岭下乡 、闽侯县荆溪镇关东村 、闽侯县南屿 镇 、福清市东张镇道桥村等地进行区域试验 ，以当 地苦瓜主栽品种作对照 ，闽研 3 号每 6 6 7 m 2 产量 分别为 2 830.0、3 235.0、2 875.0、2 860.0、3 110.0 kg， 分 别 比 对 照 品 种 增 产 14.1%、10.3%、2.2%、 8.1%、13.9%（表 1） 。 2 0 1 1 年在龙岩市新罗区江山乡村美村 、龙门镇 赤水村，宁德市蕉城区洋中镇钟洋村，三明市尤溪县 李大忠 ，男 ，研究员 ，专业方向 ：蔬菜育种及栽培 ，电话 ： 0 5 9 1 - 87572744，E-mail：fjfzldz163.com 收稿日期：2013-08-12；接受日期：2013-12-10 基金项目：福建省种业创新与产业化工程苦瓜专项，福建省科技重大专 项 （ 2 0 1 2 N Z 0 0 0 3 - 4 ） ，国家大宗蔬菜产业技术体系项目 ，福建省农业 科学院创新团队项目（CXTD-1-1304） 2014（1） ：52-5453 新优品种 栽培管理 本期视点 产业市场 病虫防控 新优品种 栽培管理 蔬菜史话 资料信息 论文导读 53 品种选育 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 表 1 闽研 3 号区域试验结果 年份 地点 品种 始雌花节位 瓜长/cm 横径/cm 平均单瓜质量/g 产量/kg （667m 2 ） -1 比 CK% 2010 上杭县古田镇竹岭村 闽 研3号 14 35.0 7.5 560 2830.0 14.1 翠竹（CK） 20 26.0 7.6 470 2480.0 屏南县岭下乡 闽 研3号 14 34.0 7.0 505 3235.0 10.3 如玉 5 号（CK） 12 26.0 7.0 490 2933.0 闽侯县荆溪镇关东村 闽 研3号 16 35.0 6.9 510 2875.0 2.2 如玉 5 号（CK） 13 28.0 7.0 480 2813.0 闽侯县南屿镇 闽 研3号 17 34.0 7.0 500 2860.0 8.1 如玉 5 号（CK） 14 27.0 7.1 470 2646.0 福清市东张镇道桥村 闽 研3号 16 33.0 7.3 520 3110.0 13.9 如玉 5 号（CK） 13 28.0 7.0 480 2730.0 2011 龙岩市新罗区江山乡村美村 闽 研3号 14 40.6 7.2 530 5566.8 30.2 春晓 6 号（CK） 12 31.2 8.5 440 4275.5 龙岩市新罗区龙门镇赤水村 闽 研3号 15 39.3 7.6 510 5396.5 27.0 春晓 6 号（CK） 13 30.7 8.7 420 4249.3 宁德市蕉城区洋中镇钟洋村 闽 研3号 14 33.0 7.3 520 4030.0 10.4 如玉 5 号（CK） 13 28.0 7.0 490 3650.0 三明市尤溪县西城镇七尺村 闽 研3号 15 30.5 7.5 520 2530.0 13.5 本地苦瓜（CK） 14 26.5 7.0 435 2230.0 福清市东张镇道桥村 闽 研3号 17 35.0 7.3 510 2977.0 8.6 如玉 5 号（CK） 13 27.0 7.0 480 2740.0 闽 研 3 号 平 均 667 m 2 产量 3 5 4 1 k g ，比当地主栽培 品种增产 8% 14%。 2.2 熟性 闽研 3 号为中熟品种 ， 2 0 1 0 年和 2 0 1 1 年各区 试点调查结果表明 （表 1 ）闽研 3 号第 1 雌花着生 于第 1417 节， 对照翠竹第 1 雌花着生于第 20 节， 对照如玉 5 号第 1 雌花着生于第 1 2 1 4 节 ，对照 春晓 6 号第 1 雌花着生于第 1213 节。 2.3 品质 2 0 1 1 年 7 月 1 2 日将采收中期的苦瓜送福建省 分析测试中心检测蛋白质 、 V C 和水分 ，结果表明 闽研 3 号的蛋白质含量较对照如玉 5 号高 7 . 7 8 % ， VC 含量较对照高 25.33%（表 2） 。 表 2 闽研 3 号营养成分测定结果 品种 蛋白质/% VC/mgkg -1 （FW） 水分/% 闽 研3号 1.11 287.0 94.6 如玉 5 号（CK） 1.03 229.0 93.8 2.4 抗病性 2 0 1 2 年 6 月 1 5 日由福建省农业科学院植物保 护研究所在福清市东张镇道桥村示范现场对闽研 3 号进行田间病害调查 ，未见枯萎病发生 ，白粉病和 霜霉病的发生与对照如玉 5 号相当，且较为普遍。 3 品种特征特性 植株生长旺盛 ，分枝能力强 。第 1 雌花着生于 第 1417 节， 主蔓 35 节以内一般有雌花 810 朵， 坐果能力强 。瓜呈长纺锤状 ，瓜长 2 8 3 7 c m ，横 径 67cm， 肉厚 0.81.1cm， 平均单瓜质量 500g。 瓜皮绿色有光泽 ，棱平滑间断 ，瘤中圆粒光滑 。肉 质甘脆微苦 ，品质好 。种子呈盾形 ，黄褐色 ，表面 具盾形花纹 ，千粒重 1 6 5 g 左右 。从开花到商品瓜 采收约 18d（天）, 每 6 6 7 m 2 产 量 25003000kg。 4 栽培技术要点 福建平原地区春植一般在 2 月下旬至 3 月下 旬 播种 ， 秋植 7 月 上旬 至 8 月 播 种 。 一 般平 棚 架栽 培 每 667 m 2 种 植 150250 株， 篱 笆 架 栽 培 每 667 m 2 种 植 400600 株， 人 字 架 栽 培 每 667 m 2 种植 8 0 0 1 2 0 0 株 。 生 产 中 后 期 要 注 意 白 粉 病 、 霜 霉 病 以及瓜绢螟、瓜实蝇的发生和防治。 西城镇七尺村，福清市东张镇道桥村进行区域试验， 以当地苦瓜主栽品种作对照，闽研 3 号分别比对照品 种增产 30.2%、27.0%、10.4%、13.5%、8.6%（表 1） 。 2. 1. 3 生产试验 2011 年在宁德市蕉城区洋中镇钟 洋村 ，三明市尤溪县西城镇七尺村 ，福清市东张镇 道桥村等地进行生产示范 ，每试点面积 1 0 0 0 m 2 ，54 新优品种 栽培管理 本期视点 产业市场 病虫防控 新优品种 栽培管理 蔬菜史话 资料信息 论文导读 54 品种选育 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES A New Bitter Gourd Variety Minyan No.3 LIDa-zhong， WENQing-fang， KANGYu-mei， KANGJian-ban， LIYong-ping （Research Center of Crop Science ，Fujian Academy of Agricultural Sciences ， Fuzhou 350013，Fujian ，China ） Abstract: Bitter gourd Minyan No.3 is a F 1 hybrid bred by crossing k-48 as female parent and k- 43 as male parent. It has strong fruit setting ability. The fruit is of long spindle shape with glossy green rind. Its fruit is 28-37 cm in length， 6-7 cm in diameter, and 0.8-1.1 cm in