第 10课时 溶液的形成及溶解度 考点聚焦 考试探究 体验考试 |考试要求 | 1知道溶液的组成，会判断溶液是否饱和。 2了解溶解度的含义，能利用溶解度表或溶解度曲线查阅有关物质的溶解度。 3了解结晶现象，能说出一些常见的乳化现象。 第 10课时 溶液的形成及溶解度 考 点 聚 焦 考点聚焦 考试探究 体验考试 考点 1 溶液 1溶液的概念及特征 (1)概念：指由 _物质分散到 _物质里，形成的均一、稳定的混合物。 (2)特征：均一性、稳定性。 均一性是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同； 稳定性是指当外界条件不变时 (温度、溶剂量、气体压强等 )，溶质不会从溶剂中分离出来。 一种或几种 另一种 第 10课时 溶液的形成及溶解度 考点聚焦 考试探究 体验考试 【 注意 】 均一、稳定的液体并不一定是溶液。如水、酒精等。 溶液不一定都是无色的。如硫酸铜溶液呈蓝色，氯化铁溶液呈黄色等。 第 10课时 溶液的形成及溶解度 考点聚焦 考试探究 体验考试 2溶液的组成 组成：由 _、 _组成。被溶解的物质叫 _，能溶解其他物质的物质叫 _。 溶质和溶剂的判断： (1)固体、气体溶于液体时， _是溶质， _是溶剂。 (2)两种液体互相溶解时，一般把量多的称为 _，量少的称为 _。 溶质 溶剂 溶质 溶剂 固体、气体 液体 溶剂 溶质 第 10课时 溶液的形成及溶解度 考点聚焦 考试探究 体验考试 (3)由水形成的溶液，无论水的量是多少，水都是 _。 此外，还可以根据溶液的名称判断溶质和溶剂。名称中前面的物质是溶质，后面的物质是溶剂，如碘酒中 _是溶质，_是溶剂。没有指明溶剂的溶液，溶剂是 _。如硫酸铜溶液中，溶质是 _，溶剂是 _。 【 注意 】 溶液中未溶解的部分不能视为溶质；与水发生反应的物质，放入水中时，生成物为该溶液的溶质，如 质是 H)2，而不是 溶剂 碘 酒精 水 硫酸铜 水 第 10课时 溶液的形成及溶解度 考点聚焦 考试探究 体验考试 3溶解时的吸热、放热现象 物质溶解时通常伴随有吸热、放热现象。这是因为物质在溶解时，会同时发生以下两个过程： (1)扩散过程：指溶质的分子或离子向水中扩散 (又称吸热过程 )的过程。 第 10课时 溶液的形成及溶解度 考点聚焦 考试探究 体验考试 (2)水合过程：指溶质的分子或离子与水分子作用形成水合分子或水合离子 (又称放热过程 )的过程。 物质溶解时溶液温度的变化，就取决于这两个过程中热量的相对大小。当吸热多于放热时，溶液温度降低，如_溶于水；当吸热少于放热时，溶液温度升高，如 _溶于水；当吸热等于放热时，溶液温度不变，如 _溶于水。 第 10课时 溶液的形成及溶解度 考点聚焦 考试探究 体验考试 【 注意 】 溶液的质量等于溶质质量与溶剂质量之和，但溶液的体积不一定等于溶质体积与溶剂体积之和。这是因为在溶质分散到溶剂的过程中，构成物质的粒子不停运动，粒子的间隔发生了变化。 物质溶于水后，往往会使溶液的沸点、凝固点、密度等发生变化。 第 10课时 溶液的形成及溶解度 考点聚焦 考试探究 体验考试 4乳化作用 当在植物油中加入洗涤剂后，植物油就被分散成无数细小的油滴，而不能聚集成大的油珠，这种现象被称为 _。肥皂、洗涤剂等都具有此作用。 【 注意 】 乳化与溶解的不同点在于分散的物质在水中存在的状态不同：植物油被乳化后变成细小的油滴分散在水中，较稳定，但不是非常均匀；而溶质溶解在水中，是以分子或离子的形式存在的，具有均一、稳定的特征。 乳化现象 第 10课时 溶液的形成及溶解度 考点聚焦 考试探究 体验考试 考点 2 饱和溶液与不饱和溶液 1概念：在一定温度下，在一定量的溶剂里， _ _的溶液，叫作这种溶质的饱和溶液；_的溶液，叫作这种溶质的不饱和溶液。 不能再继续溶 解某种溶质 还能继续溶解某种溶质 第 10课时 溶液的形成及溶解度 考点聚焦 考试探究 体验考试 2判断方法 (1)当溶液中有固态溶质时；若固体 _，那么该溶液是饱和的；若固体 _，那么该溶液是不饱和的。 (2)当溶液中没有固态溶质时，向溶液中加入少量相应的溶质，若 _，则原溶液是饱和的，若 _，则原溶液是不饱和的。 不再减少 减少 不溶解 继续溶解 第 10课时 溶液的形成及溶解度 考点聚焦 考试探究 体验考试 3相互转化 第 10课时 溶液的形成及溶解度 考点聚焦 考试探究 体验考试 【 注意 】 某饱和溶液是对相应的溶质不能继续溶解的溶液，但还可以溶解其他的物质。如某饱和食盐水中还可以继续溶解硝酸钾固体。 通过降低温度实现不饱和溶液向饱和溶液的转化，只是针对多数固体溶质而言，对气体和少数的固体 (如熟石灰 )等溶解度随温度升高而减小的物质是不适用的。 对某饱和溶液进行降温或蒸发溶剂，往往会有溶质从溶液中以晶体形式析出。 第 10课时 溶液的形成及溶解度 考点聚焦 考试探究 体验考试 考点 3 溶解度及溶解度曲线 1固体物质的溶解度 (1)概念：在 _下，某固态物质在 _状态时所溶解的 _，叫作这种物质在这种溶剂里的溶解度。如果不指明溶剂，通常所说的溶解度是物质在水中的溶解度。 (2)影响因素 内因：溶质和溶剂的性质；外因：主要是 _。 一定温度 100 饱和 质量 温度 第 10课时 溶液的形成及溶解度 考点聚焦 考试探究 体验考试 【 注意 】 物质溶解度大小与溶质质量、溶剂质量的多少无关，在一定温度下，某物质的溶解度是一个定值。 判断某一数值是不是溶解度，关键是看它是否同时满足四个条件“一定温度、 100 和状态、溶解的溶质质量”。 只有在饱和溶液中才存在如下关系： 溶解度10 0 g溶质质量溶剂质量第 10课时 溶液的形成及溶解度 考点聚焦 考试探究 体验考试 2气体的溶解度 (1)概念：是指在一定温度下，压强为 _时，某气体溶解在 _体积的水中达到 _状态时的气体 _。 (2)影响因素：内因：气体的性质；外因：主要是温度和压强。温度越高，气体的溶解度 _，压强越大，气体的溶解度 _。 101 1 饱和 体积 越小 越大 第 10课时 溶液的形成及溶解度 考点聚焦 考试探究 体验考试 3溶解度曲线 (1)概念：指溶解度随温度变化的曲线。横坐标表示 _，纵坐标表示 _。 (2)含义：曲线上的点，表示某物质的饱和溶液；曲线的走向表示某物质的溶解度随温度的变化情况；两条溶解度曲线的交点表示两种溶质在某一温度下的溶解度相同。 (3)规律：大多数固体物质的溶解度随温度的升高而增大，如_；少数固体物质的溶解度受温度的影响很小，如_；极少数固体物质的溶解度随温度的升高而减小，如_。 温度 溶解度 H)2 第 10课时 溶液的形成及溶解度 考点聚焦 考试探究 体验考试 (4)应用：查找某一温度下物质的溶解度；比较某一温度下两种物质溶解度的大小；选择使某种物质从溶液中结晶的方法。 (5)溶解度曲线的常见考查形式 (如图 10 1所示 )： 图 10 1 第 10课时 溶液的形成及溶解度 考点聚焦 考试探究 体验考试 时， _g。 _。 时 _溶液，可通过 _ _等方法使 时， a、 b、 _。 从 _ (或 _) 的方法。 从 _的方法。 50 在 时， a和 不饱和 加入 质 (我降温我恒温蒸发溶剂 ) c b a 降温结晶 冷却热饱和溶液 蒸发结晶 第 10课时 溶液的形成及溶解度 考点聚焦 考试探究 体验考试 时， a、 b、 w g，降温至 析出晶体的是 _，无晶体析出的是 _，此时所得溶液中溶质的质量分数由小到大的顺序是 _。 除去 _ 法；分离 b 的混合物，可采用 _(或 _)的方法。 a和 b c a c b 过滤 降温结晶 冷却热饱和溶液 第 10课时 溶液的形成及溶解度 考点聚焦 考试探究 体验考试 【 易错点归纳 】 1均一、稳定的混合物是溶液，溶液不一定是无色透明的，溶液不一定是液体 (合金、新鲜的空气也是溶液 )，溶液中被溶解的物质才是溶质，一种溶剂可溶解多种溶质。 2只有指明“一定的温度”和“一定量的溶剂”，溶液的 “饱和”和“不饱和”才有确定的意义。 3物质溶于水时，发生了化学变化，反应后被溶解的生成物是溶质。 4汽油、洗洁精去油污的原理不同，前者为溶解，后者为乳化。 第 10课时 溶液的形成及溶解度 考点聚焦 考试探究 体验考试 类型一 溶液的组成与特征 命题角度：对溶液的判断及溶液特征的应用。 例 1 下列物质中属于溶液的是 ( ) A豆浆 B碘酒 C牛奶 D蒸馏水 B 第 10课时 溶液的形成及溶解度 考点聚焦 考试探究 体验考试 解析 豆浆不均一、不稳定属于悬浊液，故 易溶于酒精，能形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故 B正确