第二章 物态变化 第一部分 教材同步复习 知识要点 归纳 1 物质的三态： 固态 、 液态和气态 通常所说的水是液态的水 ， 冰是固态的水 ， 水蒸气是气态的水 其他物质一般也有三种状态 2 物态变化： 物质的状态在一定条件下可以转化 物质从一种状态转变为另一种状态叫做物态变化 . 物质的三态 温度的测量 3 温度的测量 (1)温度计 ：利用液体 _的性质制成的 (2)摄氏温度 ：温度计上的标度一般采用摄氏温标 ， 单位是摄氏度 ， 用符号 表示 以通常情况下冰水混合物的温度为 0 ， 以标准大气压下水沸腾时的温度为 100 ， 将 0 至100 之间等分为 100份 ， 每一等份是一个单位 ， 叫做 1摄氏度 (3)生活常见温度 ：人的正常体温约为 37 ， 室内气温约为 26 30 ， 人感觉舒适的环境温度约为 25 ， 人洗澡舒适的温度为 40 左右 热胀冷缩 (4)温度的测量 a 实验室温度计 常用温度计的原理：利用液体的热胀冷缩的性质来进行工作的 正确使用温度计 使用前 ：观察它的 _， 判断是否合适待测物体的温度；并认清温度计的 _， 以便准确读数 使用时 ：温度计的玻璃泡 _在被测液体中 ， 不要碰到容器底或容器壁；温度计玻璃泡浸入被测液体中稍放一会儿 ， 待温度计的示数稳定后再读数；读数时玻璃泡要继续留在被测液体中 ， 视线与温度计中液柱的上表面相平 (体温计除外 ) 量程 分度值 全部浸没 b 体温计 体温计是用来测量人体温度 ， 比常用温度计多了一个缩口 ， 使用前要将水银甩回玻璃泡 ， 体温计离开人体后能够显示原有的温度 ， 量程为 35 42 ， 分度值为 . 1 汽化和液化 (高频考点 ) (1)汽化 定义 ：物质由液态变为气态叫做汽化 吸放热情况 ：汽化 _热 例如：水蒸气蒸发 、 酒精挥发等 物态变化 吸 汽化的两种方式 方式 蒸发 沸腾 不同点 发生部位 液体表面 液体内部和表面同时发生 发生条件 在任何温度下 达到沸点，持续吸热 剧烈程度 缓慢 剧烈 影响因素 液体上方的空气流动速度、 _、 _ 供热快慢、气压高低 温度变化 降温制冷 吸热、温度 不变 相同点 都是 _现象，都需要 _ 表面积 温度 汽化 吸热 (2)沸点 定义 ：液体沸腾时的温度叫做沸点 在标准大气压下 ， 水的沸点是 _ . 沸点与气压的关系 ：通常情况下 ， 不同液体的沸点不同 同种液体的沸点受气压的影响 ， 气压越大 ， 沸点越 _ (3)液化 定义 ：物质由气态变为液态叫做液化 吸放热情况 ：放热 例如：白气 、 雾 、 露 、 雨等 100 高 2 熔化和凝固 (高频考点 ) (1)熔化 定义 ：物质从固态变为液态叫做熔化 吸放热情况 ：吸热 (2)凝固 定义 ：物质从液态变为固态叫做凝固 吸放热情况 ：放热 (3)固体熔化的特点 (详见 实验方法指导 ) (4)固体凝固的特点 晶体 非晶体 凝固点 有 没有 凝固过程 放出热量，温度不变 放出热量，温度降低 凝固条件 温度达到凝固点，继续放热 放出热量 凝固图像 举例 海波、水晶、石英、食盐、各种金属等 沥青、玻璃、松香、石蜡等 (5)熔化 、 凝固的应用 熔化的应用 ：食品冷冻保鲜；用冰袋给高烧病人降温等 凝固的应用 ：塑料颗粒熔化后注入钢模 ， 冷却凝固成塑料盆；将熔化状态的玻璃制成玻璃板等 3 升华和凝华 (高频考点 ) (1)升华 定义 ：物质由固态直接变为气态叫做升华 吸放热情况 ：吸热 例如：冬天 ， 冰冻的衣服晾干 、用久了的灯丝变细 、 樟脑球变小等 (2)凝华 (1)定义 ：物质由气态直接变为固态叫做凝华 (2)吸放热情况 ：放热 例如：霜 、 雾凇 、 冰花等 【 备注 】 如何判断物态变化类型及其吸放热 判断物态变化可以分三步进行： (1)判断发生物态变化前物质的状态； (2)判断发生物态变化后物质的状态； (3)根据物质前后状态的变化判断其发生的物态变化如下表 . 初态 末态 物态变化 吸放热情况 固 液 熔化 吸热 液 固 凝固 放热 液 气 汽化 吸热 气 液 液化 放热 固 气 升华 吸热 气 固 凝华 放热 1 地球上的水循环 (1)自然界的水在不停地运动着 、 变化着 ， 形成了一个巨大的水循环系统 (2)自然界的水循环示意图 水循环 2 节约用水与水资源保护 (1)开展 “ 水资源教育 ” ， 提高人们的节水意识 (2)工业用水是节水的重点 (3)重复利用废水 、 污水 ， 已成为开辟新水源的途径之一 (4)采用经济措施实行计划用水管理 ， 是促进节约用水行之有效的方法之一 当今世界各国已颁布了许多种法规 ， 严格实行限制供水 ， 对违者实行不同程度的处罚 (5)革新和推广节水工艺 、 技术和设备 ， 依靠科技进步是城市节水工作的根本途径 实验方法 指导 命题点 1 温度计的原理是利用测温液体的 _的性质制成的 2 产生 “ 白气 ” 的原因是 _ _ 3 缩短加热时间的方法有两种：一是 _ _； 二是 _ 实验一 探究水沸腾时温度变化的特点 热胀冷缩 高温的水蒸气遇冷液化成 小水珠 用初温较高的水 直接加热 水的量尽可能少一些 实验器材： 温度计 、 停表 、 水 、 烧杯 、 硬纸板 、 酒精灯 、 火柴 、 石棉网 、 铁架台 实验步骤 (1)用酒精灯外焰给水加热 ， 在烧杯上盖上纸板 ， 防止热量散失 ， 在纸板中央穿孔 ， 用温度计测量水温 (2)当水温接近 90 时 ， 每隔 0.5 并观察沸腾前杯内气泡的变化情况 (3)继续每隔 0.5 直到水沸腾并持续 2 并观察水沸腾时气泡的变化情况 实验现象 (1) 水沸腾前，有 _ _ 量气泡产生，在上升过程中气泡逐渐减 小直到消失 (2) 水沸腾时，有 _ _ 量气泡产生，在上升过程中气泡逐渐变大直至到水面破裂 实验结论： 水沸腾时，继续吸热而温度_ _ _ _ 少 大 保持不变 注意事项： (1)烧杯上面纸板的作用是防止加热时 _， 造成实验时间过长； (2)在实验中 ， 有时沸点小于 100 ， 而有时沸点又大于100 的原因是： 水的沸点与水面上的气压有关 当水面上方气压低于 1标准大气压时 ， 水的沸点低于 100 ；当杯口的盖密封较严时 ， 水面上方的气压高于 1标准大气压 ， 水的沸点会高于 100 ； 水中有杂质 (3)安装实验装置时 ， 温度计的玻璃泡不能碰到 _或 _， 加热时应该用酒精灯的外焰加热 热量散失 容器底 容器壁 1. 在探究 “ 水沸腾 ” 实验中： (1) 除了图中所示的器材外，还需要一个重要的测量仪器是 _ _ _ _ (2) 若操作正确无误，根据图可知此时烧杯中水的实际温度是 _ . (3) 下表是本实验过程中不同时刻的温度记录，小明由于粗心大意记错了一个实验数据，你认为错误的数据是 _ ，你判断的理论依据是_ _ _ _ . 停表 (秒表或钟表 ) 94 95 水在沸腾过程中，吸热，温度保持不变 改正数据后 ， 小明根据实验数据判定该地水的沸点为_ ， 此时水的沸点小于 100 的可能原因是当地的大气压 _(填 “ 大于 ” 、 “ 等于 ” 或 “ 小于 ” )1标准大气压 时间 / 8 9 10 11 12 13 14 温度 / 96 97 98 98 95 98 98 98 小于 命题点： 1 使用水浴法加热的优点是 _ 2 烧杯中水量不宜太多 ， 试管不能接触到 _ _ 实验二 探究固体熔化时温度的变化规律 受热均匀 烧杯侧壁 和底部 实验器材： 温度计、停表、烧杯、试管、铁架台、酒精灯、石棉网、火柴、水 实验步骤 (1) 探究冰熔化过程中温度的变 化用如图所示的实验装置，在盛有冰的试管中插入一支温度计，再将试管先后放在盛水的烧杯中，用酒精灯对烧杯缓慢加热，并仔细观察温度计示数的变化每隔 0.5 mi n 记录一次温度计的示数，同时观察试管中冰的状态变化，直到冰全部熔化后 2 mi n 为止 (2)探究烛蜡熔化过程中温度的变化将冰换成烛蜡碎块重做上述实验 实验结论： 晶体在一定的温度下熔化 ， 即有熔点；而非晶体没有固定的 _ 注意事项： 做实验时不用酒精灯直接对试管加热 ， 而把试管放在有水的烧杯中 ， 即水浴法 ， 其目的是： 使被加热的物质受热 _； 使被加热的物质受热缓慢 ， 从而使其慢慢熔化 ， 便于观察温度变化的规律 熔点 均匀 某同学用图甲所示装置探究冰熔化过程中温度变化的情况 t时/ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 4 2 0 0 0 0 1 2 3 4 (1)他将观察到的温度计示数变化情况记录在上表中 请根据表中数据 ， 在图丙的坐标中画出冰熔化过程中的温度 时间图像； (2)某时刻温度计的读数如图乙所示 ， 此时的温度是 _ ； (3)为减小实验误差 ， 实验过程中宜选用体积较 _(填“ 大 ” 或 “ 小 ” )的冰块装入试管中； (4)如果将冰块换成烛蜡碎块做同样的实验 ， 烛蜡熔化过程中所得到的温度 时间图像与冰熔化过程所得到的温度 时间图像是 _(填 “ 相同 ” 或 “ 不同 ” )的 ， 原因是：_ 4 小 不同 冰是晶体，烛蜡是非晶体 【 答案 】 (1)如答图所示 三年中考 讲练 题型一 选择类 【 例 1】 (2015陕西 1题 )对图中的自然现象解释正确的是 ( ) 【 解题思路 】 本题考查生活中常见的物态变化现象 冰挂是由液体的水变成固态的冰 ， 所以它是凝固现象；云是水