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教你做出超好吃的无糖奶香饼干棒教你做出超好吃的无糖奶香饼干棒不光是努努要磨牙,有时候自己都想吃点磨牙小零食,可以吃的慢一点,又不会 胖。阿拉棒是个好选择,几乎是无油的。今天又换了个方子,无糖的,其实是我忘了 放糖,但是因为加了奶粉味道很赞,很淡很淡的甜味,但是很香。没有过甜的味道掩 盖,反而能品出饼干棒的奶香。就像盲人往往会对声音更敏感。依然是用了网上的方 子做修改。原方:低粉160g,黄油80g,奶粉40g,炼乳80g。感觉黄油量太大,家里 没炼乳,就用了牛奶。黄油软化,用打蛋器打至变白,膨胀变大。想要甜一点,可以加10g糖粉一起打加入奶粉用刮刀拌匀加入牛奶筛入低粉拌匀。面粉的吸水性不同,牛奶量适当调整,如果太干拌不匀,加几克牛奶揉好的面团,很柔软将面团擀平,放入冰箱冷冻层半小时,冷冻过后比较好切,否则太柔软把面团切成细条,大小形状随你喜欢,嘿嘿排入烤盘,正好长帝一烤盘本文作者:烘焙时光
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