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1汽化和液化导学案一、汽化和液化一、汽化和液化晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了,衣服上的水到哪里去了?在地上洒水,很快地面就干了,地面上的水到哪里去了?把水烧开后一直加热,如果不加水,一段时间后,锅里的水就干了,锅里的水到哪里去了?秋天的早晨,我们能够在植物的叶子上看到露珠,这是怎么回事?阅读课本 85 页想想做做,注意观察实验现象并完成下列问题实验开始时,塑料袋中滴入的是_态的酒精,将其放入热水中后,塑料袋有何变化? _。 塑料袋中的酒精变成了_态。物质从物质从_态变为态变为_态态的过程的过程叫做汽化叫做汽化。从热水中取拿出塑料袋子,过一会儿塑料袋又有何变化?_ 塑料袋中的酒精由_态变成_态。物质从物质从_态变态变为为_态态的过程的过程叫做叫做液液化化。二、汽化的两种方式二、汽化的两种方式:_:_和和_._.1.1.沸腾沸腾(1 1)定义:沸腾是)定义:沸腾是 和和 同时发生的剧烈的同时发生的剧烈的_现象现象. .(2)探究:水的沸腾实验进行时注意观察:水沸腾前和沸腾后的现象:气泡的变化、声音响度的变化、水温度的变化。记录结果:时间/min012345678温度/92939597100100100100100作出水沸腾时温度和时间关系的曲线: (课本 86 页)水沸腾前和沸腾后气泡的变化:水沸腾前 水沸腾后水沸腾前的现象:水的温度_;声音较大;有气泡产生,气泡在上升的过程中逐渐变2_。水沸腾后的现象:水的温度_;声音变小;有大量气泡产生,气泡在上升的过程中逐渐变_,到水面破裂,里面的水蒸气散发到空气中。水在沸腾的过程中,虽然继续吸热,但温度水在沸腾的过程中,虽然继续吸热,但温度_,这个温度叫做,这个温度叫做_。若在水的沸腾过程中,撤去酒精灯,水立刻停止了沸腾,说明液体沸腾时需要_。液体能够沸腾需要满足的条件液体能够沸腾需要满足的条件:(1):(1)液体的温度达到液体的温度达到_.(2)_.(2)继续继续_._.(3 3)沸点)沸点: :液体液体_时的温度时的温度. .阅读课本 87 页“小资料” ,你可以发现哪些信息?完成下列问题:标准大气压下水的沸点是_,酒精的沸点_,水银的沸点_,油的沸点_,液态氧的沸点_测量南极的气温,需要用_温度计,是因为_.测沸水的温度,需要用_温度计,还能使用酒精温度计测沸水的温度吗?饺子放在水中煮,怎么煮都不会发黄变焦,而放在油中炸过一会儿就会发黄甚至变焦。这一现象表明油的比水高。氢、氧、氮等物质的沸点都特别低,所以它们通常情况下都以_态形式存在。(4)沸点跟压强的关系:阅读课本 88 页“科学世界”:液体的沸点与液体的沸点与_有关,气压越有关,气压越_,液体的沸点越,液体的沸点越_。在高原上, “煮米不成饭” 是因为_用高压锅煮饭比较快是因为高压锅内的气压_,锅内水的沸点_。水烧开时的温度超过了 1000C,在高温条件下煮饭自然快了。阅读课本 88-89 页“想想做做” ,思考纸锅为什么不会燃烧。2.2.蒸发蒸发(1 1)定义:蒸发是在)定义:蒸发是在 温度下都能发生的,并且只发生在液体的温度下都能发生的,并且只发生在液体的 ,较缓慢的汽化现象。较缓慢的汽化现象。比较蒸发和沸腾:蒸发沸腾相同点都是汽化现象,都吸热发生部位剧烈程度不同点温度条件3(2 2)影响蒸发快慢的因素)影响蒸发快慢的因素在中午温度高的时候晾衣服比早晨干的快,说明_越高,蒸发越快。把衣服摊开了晾比拧成一团干的快,说明_ _越大,蒸发越快。相同情况下,有风吹的时候衣服干的快,说明_ _越快,蒸发越快。总结:影响蒸发快慢的因素:总结:影响蒸发快慢的因素:a.a.液体的温度。温度越高,蒸发越快。液体的温度。温度越高,蒸发越快。b.b.液体的表面积。表面积越大,蒸发越快。液体的表面积。表面积越大,蒸发越快。c.c.液体表面的空气流动速度。空气流动速度越快,蒸发越快液体表面的空气流动速度。空气流动速度越快,蒸发越快。(3 3)蒸发致冷)蒸发致冷89 页“想想做做”:液体在蒸发过程中 热,致使液体和它依附的物体温度 。夏天吹电扇感觉凉爽,是因为空气流动加快了汗液的_,而_吸热,人体内的热量被吸收一部分,所以感觉凉快。教室内洒水可以达到降温的目的,是因为_。思考:思考:将一支液体温度计插入烧杯内的酒精中,测量出酒精的温度,并停留一会儿,示数_(是/否)变化;再把温度计从酒精中拿出,观察温度计的示数有什么变化?_。说明:1、酒精内部_(有/没有)发生蒸发现象;2、蒸发_(有/没有)吸热致冷作用。三、液化三、液化做饭时,掀开锅盖,能看到大量的“白气” ;在锅炉房打热水时, 打开热水龙头,也能看到大量的“白气” ;冬天说话时嘴里呼出的“白气” ,夏天打开冰箱门,冰箱门附近有“白气” 。 这些“白气” 是水蒸气吗?是怎么形成的?气体液化的途径:气体液化的途径:1. 2. 打火机中的液体燃料、液化石油气、火箭里的液态氢燃料都是通过_的方法实现液化的。液化的好处:体积缩小,便于储存和运输。 液化现象:液化现象:“白气” 、雾、露、初冬屋内玻璃内表面的水迹、夏天从冰箱里拿出的饮料,瓶壁上有一层水珠。四、汽化吸热、液化放热四、汽化吸热、液化放热被 100的水蒸气烫伤要比被 100的开水烫伤严重得多,这是因为 。阅读课本 90 页“STS”:电冰箱的工作原理:电冰箱的工作原理:冰箱里(包括空调)里面有一种常温下气态的制冷剂,以前是氟化物,现在用其他环保的制冷剂代替了,制冷剂既容易 又容易 ,电冰箱是根据物质汽化时_热,液化时_热的原理制成的。4液态的制冷剂进入冰箱内冷冻室的管子,在冷冻室内_、_热,使冰箱内温度降低;生成的蒸气又被电动压缩机抽走,压入冷凝器,在冷凝器_、_热,把从冰箱内带来的热通过冰箱壁上的管子放出。如此循环工作,就把冰箱内的热量带到外面。例题讲解例题讲解1、住在非洲沙漠中的居民,由于缺电,夏天无法用冰箱保鲜食物,一位理发师发明了一种“沙漠冰箱” ,它是由一个内罐和外罐组成,两罐之间填上潮湿的沙子,使用时将食品和饮料放在内罐,罐口盖上湿布,然后,放在干燥通风地方,并且经常在两罐之间的沙子上洒些水,这样就起到了保鲜作用。试问:(1)经常在两罐之间的沙子上洒水的目的是:;(2)放在通风干燥的地方的目的是:。答案 (1)利用水蒸发吸热(2)水面空气流动越快,空气越干燥,水蒸发越快,保鲜效果越好。2、 有甲、乙、丙三支相同的温度计,其中一支不准确,将甲放在空气中,乙放在密闭的酒精瓶中,将丙放在开口的酒精瓶中,过一段时间,三支温度计的示数都是 22,则( ) 。A、甲不准确 B、已不准确 C、丙不准确 D、不能判定哪支不准确答案:C3、小明同学做“观察水的沸腾”实验的装置,为了节约能源、适当缩短实验时间,可以采取的措施有(写出两种):(1) ;(2) 。4、冬天手冷时,用嘴向手上“哈气” (即缓慢地吹气) ,手会感到暖和。若用劲儿向手上吹气,手不但不会暖和,反会觉得更冷。都是从嘴中出来的气,为什么会有不同的感觉呢?答案:因为“哈气”时,体内哈出的水蒸气在手上液化放热,而吹气时,加快了手上水的蒸发,蒸发吸热,所以有不同的感觉。5、寒冷的冬天,戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室内时,镜片会变得模糊不清,但过一段时间又会变清晰,这是由于室内的水蒸气先在镜片上遇冷_成小水珠后又发生_所导致的现象。6、夏天,打开冰棒的包装纸,会看到冰棒冒“白气”,这些“白气”是空气中的水蒸气而成的 。57、火箭发射架下建有大水池,让高温火焰喷到水中,通过水发生 来吸收大量的热;火箭升空瞬间,会看到巨大的白色“气团”,这是水蒸气 形成的(选填物态变化的名称)。8、气体打火机的燃料是丁烷气体,是用 的办法使它变成液态装入打火机的。9、在两块相同的玻璃片上,小明同学分别滴一滴质量相同的水,如图所示。观察图中情景可知,他主要研究蒸发快慢是否与( ) A.水的温度有关 B.水的表面积有关C.水上方空气的流速有关 D.水的质量有关10、牙科医生用来观察病人牙齿的小镜子,要放在火上烤一下才放进病人的口腔中,医生这样做是为了( )A消毒,防止将病毒带入口中 B把镜面上的水分烘干C避免病人感觉镜子冷 D防止口腔中的水蒸气液化,便于观察针对练习:针对练习:1.汽化的两种方式_和_,汽化_是过程。答案:答案:蒸发 沸腾 吸热 2.液体在沸腾过程要不断_,但温度_。答案:答案:吸热 保持不变3.随着人们生活质量的提高,部分家庭安装了热风干手器,利用热风干手器可使手上的水很快蒸发掉,使水快速蒸发的原因是( )A. .提高了水的温度,加快了水表面附近空气的流动B. .提高了水的温度,增大了水的表面积C. .加快了水表面附近空气的流动,减小了水的表面积D. .提高了水的温度,增大了水的表面积,加快了水表面附近空气的流动答案:答案:A4.(2010 湖北宜昌模拟)夏天,冰棒从冰柜拿出来,它的周围会冒“白汽” ,这是( )A. .升华现象 B. .凝固现象C. .液化现象 D. .汽化现象答案:答案:C 5.(2010 福建福州模拟)果农常用保鲜袋包水果,目的之一是减少水果中水分的_。夏天喜欢吃冰棒,是因为冰棒熔化时需要_热,使人感到凉爽。答案:答案:蒸发(或汽化) 吸66.(2010 江苏无锡模拟)夏天我们吃冰棍时,撕开冰棍包装纸,会发现冰棍冒“白汽” ,如图 4-3-1 所示。这是由于冰棍周围空气中水蒸气遇冷发生现象而形成的。根据你的观察,冰棍冒出的“白汽”是向(选填“上”或“下”)的。图 4-3-1答案:答案:液化 下7.刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫,待蛋壳表面的水干后,会觉得很烫,你知道这是什么原因吗?答案:答案:刚从开水中
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