農 業 推 廣手冊64 植物蟲害診斷諮詢 QA 問答集 消費者篇 柯俊成 國立臺灣大學生物資源暨農學院 農業推廣委員會 印行 行政院農業委員會 補助 中華民國 97 年 10 月出版 目 錄 1.家蟻家蟻家蟻家蟻 2 2.煙甲蟲煙甲蟲煙甲蟲煙甲蟲 3 3.嚙蟲嚙蟲嚙蟲嚙蟲 4 4.鰹節蟲鰹節蟲鰹節蟲鰹節蟲 5 5.衣蛾衣蛾衣蛾衣蛾 6 6.粉扁蟲粉扁蟲粉扁蟲粉扁蟲 7 7.土椿土椿土椿土椿 8 8.隱翅蟲隱翅蟲隱翅蟲隱翅蟲 9 9.大蚊大蚊大蚊大蚊 11 10.螟蛾螟蛾螟蛾螟蛾 12 11.擬穀盜擬穀盜擬穀盜擬穀盜 13 12.穀蛾穀蛾穀蛾穀蛾 14 13.蟑螂蟑螂蟑螂蟑螂(一一一一) 16 14.蟑螂蟑螂蟑螂蟑螂(二二二二) 18 15.螟蛾螟蛾螟蛾螟蛾 19 16.薪甲蟲薪甲蟲薪甲蟲薪甲蟲 20 17.蟻象蟻象蟻象蟻象 21 18.小繭蜂小繭蜂小繭蜂小繭蜂 22 19.蕈蚋蕈蚋蕈蚋蕈蚋 23 20.水虻水虻水虻水虻 24 1 植物植物植物植物蟲蟲蟲蟲害害害害診斷診斷診斷診斷諮詢諮詢諮詢諮詢 QA 問答集問答集問答集問答集消費者篇消費者篇消費者篇消費者篇 柯俊成柯俊成柯俊成柯俊成 國立臺灣大學昆蟲學系國立臺灣大學昆蟲學系國立臺灣大學昆蟲學系國立臺灣大學昆蟲學系 臺灣高溫多濕的氣候，適合各種害蟲之生長與繁殖，加上近年來經濟貿易商品往來頻繁，人們生活的環境以及必需的民生日用品，都可能遭受衛生或者食品害蟲的危害。 衛生害蟲的發生干擾了民眾的日常起居、造成恐慌，更有甚者會傳染疾病、影響健康。而食品害蟲不僅蛀蝕和破壞商品價值、造成數量損失，而且還由於害蟲的分泌物、糞便、屍體等混入食品中，致使遭受污染，影響食品衛生。隨著食品的生產、運輸、加工、儲藏、貿易、銷售等事業的不斷發展，更增加了害蟲的活動範圍和傳播機會。 人民之生活水準提昇，對自身生活及居家環境品質的要求更為提高，因此消費者對於害蟲諮詢格外注重及謹慎。筆者整理歷年以來本校生物資源暨農學院植物醫學服務害蟲診斷鑑定諮詢 53 件 (表一)，包括衛生用品、食品以及居家環境發現的昆蟲等。截至目前大多數的送件昆蟲對於人體並無立即直接的危害，只要經常保持居家環境清潔，時常打掃整理，杜絕昆蟲孳長來源即可達到有效的防治。本手冊挑選整理 20 件鑑定結果，列舉昆蟲的基本生活習性以及防治方法等；旨在提供消費者以及民眾對食品以及居家害蟲的認知，消弭不必要的恐懼以及疑慮，藉由瞭解害蟲之生態習性與採行正確之防治方法，期望能有效地減少或清除害蟲，以改善居家環境品質，確保國民健康。 2 1.家蟻家蟻家蟻家蟻 學 名：Monomorium floricola 花居單家蟻 分類地位：膜翅目(Hymenoptera)、蟻科(Formicidae) 送件物品：衛生棉 生活習性：本種廣泛分佈在人類經濟活動密集的地區。屋外的草地、花叢、倒木樹皮等環境中可發現其蹤跡，在家屋中喜歡築巢於牆壁裂縫中，由數百至數千隻個體所組成。屬騷擾性種類，偶有叮咬人類或寵物的個案發生。 防治方法：經常保持居家環境清潔，時常打掃整理，偶有發現蟻群，可噴灑藥劑在入屋內之通道，如門口、屋外四週、窗戶之框等處。 圖 1 送檢的花居單家蟻，肢體破碎 狀。 圖 2 送檢的花居單家蟻，肢體破碎 狀。 3 2.煙甲蟲煙甲蟲煙甲蟲煙甲蟲 學 名：Lasioderma serricorne 分類地位：鞘翅目(Coleoptera)、食骸蟲科(Anobiidae) 送件物品：衛生棉 生活習性：本害蟲為室內貯藏害蟲，取食的產品廣泛，包括煙草、禾穀類、粉類糧食、豆類、油料、中藥材、各種植物種子、茶葉等。幼蟲蛀食貯存煙葉和茶葉等，導致黴變；也可蛀入糧粒等貯藏物，造成嚴重損失。 防治方法：找到可能的孳生來源，例如貯藏物或食品，將之清除。除對個人感官的騷擾之外，不會對人體造成傷害。 圖 3 送檢發現的煙甲蟲幼蟲蟲體。 圖 4 送檢的煙甲蟲幼蟲蟲體。 4 3.嚙蟲嚙蟲嚙蟲嚙蟲 學 名：Liposcelis bostrychophilus 穀粉茶蛀蟲 分類地位：嚙蟲目(Psocoptera)、書蝨科(Liposcelididae) 送件物品：衛生棉 生活習性：在室內環境主要取食書本或製作標本的膠、澱粉、漿糊及昆蟲標本等。對食品工業之倉儲物品，圖書館書籍及標本館的動植物標本等各種蒐藏品均會造成直接或間接的危害或污染，在管理上造成相當大的困擾。 防治方法：嚙蟲喜歡潮濕、陰暗且干擾較少的環境，因此防治嚙蟲危害的最佳方式是降低環境的濕度，防止黴菌生長，以杜絕其食物來源。 圖 5 送檢的嚙蟲蟲體。(葉信廷攝) 5 4.鰹節蟲鰹節蟲鰹節蟲鰹節蟲 分類地位：鞘翅目(Coleoptera)、鰹節蟲科(Dermestidae) 送件物品：衛生棉 生活習性：成蟲將卵產在幼蟲取食的食物附近，食性範圍變化大，以各種豆類、穀類、種子為食，也有取食沙發墊襯物、絲織品、棉織品、麻類織品及人造纖維等。幼蟲時期的取食是主要的危害，成蟲取食花粉或不取食。 防治方法：仔細檢查各類可能做為幼蟲食物的衣物、地毯、毛毯、沙發墊等間隙，清除蟲體或用吸塵器清除。就預防措施而言，當衣物、毛毯收納時，可先於陽光下曝曬數小時後，用塑膠袋裝好密封。 圖 6 送檢的鰹節蟲幼蟲蟲體。 (葉信廷攝) 圖 7 送檢的鰹節蟲幼蟲蟲體。 (葉信廷攝) 6 5.衣蛾衣蛾衣蛾衣蛾 學 名：Tinea sp. 分類地位：鱗翅目(Lepidoptera)、穀蛾科(Tineidae) 送件物品：紙尿布 生活習性：室內貯藏品害蟲，普遍發生。幼蟲行動緩慢，取食的產品廣泛，例如羊毛、毛髮、毛皮、羽毛以及紡織品等，在圖書館或博物館會危害動物標本。 防治方法：平時清潔環境，就能避免此害蟲的發生。換季時衣物務必清洗烘乾後再放入乾淨的衣櫥，如此則可減少此害蟲的發生。就預防措施而言，最適宜的方式是當衣物收好時，需先作處理，當夏秋時，將所有的衣物自衣櫃移出，將摺疊處清理，並在陽光下暴露幾小時，用塑膠袋裝好密封。 圖 8 送檢的衣蛾幼蟲蟲體。 (葉信廷攝) 圖 9 送檢的衣蛾幼蟲蟲體。 (葉信廷攝) 7 6.粉扁蟲粉扁蟲粉扁蟲粉扁蟲 學 名：Cryptolestes sp. 分類地位：鞘翅目(Coleoptera)、扁蟲科(Cucujidae) 送件物品：紙巾 生活習性：通常在穀物先被其他昆蟲種類危害之後，再進入取食危害。主要的取食對象有麥片、玉米等及加工產品，其他如油菜籽、蔬菜加工品、花生、可可豆、椰子乾和樹薯粉等。 防治方法：找到可能的孳生來源，例如貯藏物或食品，將之清除。除對個人感官的騷擾之外，不會對人體造成傷害。 圖 10 送檢的粉扁蟲成蟲蟲體。(葉信廷攝) 8 7.土椿土椿土椿土椿 分類地位：半翅目(Hemiptera)、土椿科(Cydnidae) 送件物品：衛生紙 生活習性：棲息於土表和地被物底下，常在植物的根部之間、土縫中生活，雌成蟲將卵產在土中，若蟲孵出後，在植物的根部、莖的基部或掉落的果實種子吸食，若蟲常有成群聚集的習性；許多