因地制宜发展农业系列之(一） “石板地”上种植水稻“石板地”上种植响水大米 响水大米，产于镜泊湖西北三十公里处，唐代渤海国上京龙泉府遗址附近的响水乡。它是 黑龙江省的著名特产，驰名中外。 相传，在明、清时代，响水大米被誉为“皇粮” 、 “御米” ，它和镜泊湖的湖鲫、山里的紫貂， 同是向朝廷进贡的侍品。 关于响水，民间有一个传说：在很早很早以前，上京龙泉府附近有一位善弹古琴的老琴师， 他有个如花似玉的女儿，叫水儿，渤海国郡王见水儿容貌出众，便把她抢进宫。老琴师想 水儿，天天坐在牡丹江畔的玄武岩上弹琴，后来，老琴师死了，可是，想水儿的琴声仍在 田野间回荡着，人们便把这地方叫“想水儿“。因为这一带产的大米分外好吃，人们就把这 儿的大米，叫“想水儿“大米，便是如今的响水大米。 实际，是因牡丹江水从镜泊湖泻出，流过一段约十几公里长的玄武岩台地后，突然跌落下 流，由于水的落差大，在一二里之外都能听到哗哗的响声，响水乡便因此得名。 响水大米如此好吃，是因为响水乡所处的地理条件特殊。这一带在第四纪更新世晚期，由 于地壳运动，火山爆发出的岩浆凝结成的熔岩台地，其面积达二百多平方公里。经过年久 的风华浸蚀作用，千洞万孔的玄武岩上，积聚了一层一尺来厚的腐殖土，土质松软、肥沃， 加之牡丹江横贯其中，水源极为充足，最适宜种水稻。在这块熔岩台地上种水稻，岩石的 吸热和散热快，早晚温差大，借助石板的热辐射，水的温度高；多孔的玄武岩，渗水、透 气作用良好，但却不漏水、排水迅速，便于通风和晒田，这些条件都能促进水稻的扬花、 灌浆和早熟。响水稻在生长过程中所需的温度、水份、空气这三要素都优于其它稻田。这 独特的石板地，便是响水稻早熟、饱满、优质、高产的奥秘。例题： 驰名中外的响水大米出产于黑龙江省宁安市渤海镇。那里是著名的“鱼米之乡” ，历史上素 有“塞北江南”的美誉。解放后，响水大米又成为人民大会堂的国宴用米。 响水大米之所以品质优良，举世无双，完全得益于其生长在世界独一无二的生态环境中。 其生长的土地为亿万年前形成的大面积玄武岩“石板地” 。石板上土壤的厚度为 1030 厘 米，是经过亿万年的岩石风化和腐殖质沉积而形成的土壤，其中矿物质、有机质、微量元 素含量极为丰富。灌溉水源来自世界第二大高山堰塞湖镜泊湖流出的牡丹江上游的优 质水源。由于“石板地”的石板在白天吸收了大量的热量，在夜晚又将吸收的热量散发出 来，使“石板地”的地温、水温比一般稻田高出了 23C，在昼夜温差大的北方，形成 了有利于水稻生长的自然环境，水稻吸收营养充分，成熟度极高。据此回答(1)(3)题。 (1)生长响水大米(水稻)的“石板地”白天易于吸收热量，其主要原因是( A ) A成土母质多气孔构造 B生长期内白昼长，光照强 C当地四面环山，热量不易外散 D石板地蓄水能力强，比热容大 (2)由响水大米生长的环境推测，该地地质时期( B ) A曾经有过剧烈的地震 B曾经有过大规模的火山爆发 C曾经有过剧烈的海陆变迁 D风化作用强烈，成土速度快 （3）响水大米品质优良的主要原因是（C ）A当地降水丰沛、水源充足B “石板地”土层深厚，腐殖质含量高C当地昼夜温差大， “石板地”地温、水温较高 D当地夏季气温较高，降水较多，雨热同期因地制宜发展农业生产系列之(二)鹅卵石上种葡萄 【高考真题】试卷：2010 年高考全国文综卷 I，地理第 36 题 36阅读图文资料，完成下列各题。 葡萄的糖分含量越高，配制出的葡萄酒酒精度越高。葡萄生长过程中，特别是成熟期的光 照及昼夜温差与其糖分积累呈正相关。下图 a 中甲、乙两地均为优质葡萄产地。图 b 为乙 地典型的葡萄种植园景观。世界上酒精最高（16.2）的优质葡萄酒就是使用乙地及其附近 所产的葡萄配制而成的。 说明:图略 （1）分析甲地有利于种植葡萄的地形、气候条件。 （12 分） （2）分析乙地葡萄种植园地表鹅卵石堆积的原因。 （8 分） （3）简述乙地气候类型和特点，并说明气候以及葡萄种植园地表鹅卵石对葡萄生长的影响。 （16 分） 【选择理由与评价】 该题为地理学科内综合题，其总体特点是“能力覆盖、知识抽样、思想渗透、方法支撑、 图为主要载体” 。试题注重地理要素的联系分析、区域空间定位、自然地理过程分析。从第 （1）和第（3）两个问题可以看出，甲、乙两地虽然都是优质葡萄产地，但区位条件却不 同，通过对比我们发现乙地葡萄园有其特殊的自然条件，那就是地表鹅卵石堆积。按此思 维，让学生去分析鹅卵石堆积的原因，再现其形成的地理过程。思维严谨，考查细致，设 计巧妙。试题难度不大，但却有很好的区分度，特别是第（2）问。在进行气候影响分析时， 甲、乙两地又存在差异，甲侧重光照、温差，乙则侧重光照、热量，一方面回应了题目文 字信息，另一方面隐含两地在河流的位置不同。试题有思想、有高度、有区分，能力立意， 平中见奇，特点鲜明，是一道不可多得的好题！ 【解析与答案】 试题围绕葡萄的生长条件作为主题内容，深入探究地形、气候对葡萄种植的影响，同时关 注区域葡萄生长的特殊条件，并对其形成的地理过程进行分析，考查思维的连续性、综合 性与慎密性。从题目设问来看，只有三小问，分值集中，且都围绕气候、地形设题，因此 命题者要求考生在“明白”的基础上，细化表达，深入剖析。根据图中提供的经纬度、文 字信息可以确定研究区域为法国。 第（1）题，分析甲地有利于种植葡萄的地形、气候条件。首先明确甲地的位置在哪，读图 可知甲地位于罗讷河上流的河谷地区，那么河谷地区的地形、气候如何呢？什么样的条件 有利于种植葡萄？从题目文字信息分析，影响葡萄品质的因素主要有光照与昼夜温差。因 此，从地形上说，甲地位于河谷地区，水源充足且利于排水；从气候条件上分析，该地在 葡萄生长季节日照时间长，光照充足，葡萄成熟季节昼夜温差大，利于糖分积累。注意气 候对葡萄种植的影响，一要体现光照和温差两要素，二要指出其对葡萄生长的哪一生长期 （阶段）的影响。 第（2）题，分析乙地葡萄种植园地表鹅卵石堆积的原因。本题是一道具有很好区分度的试 题，学生很容易陷入思维定势，很多考生会认为人为原因堆积的鹅卵石，于是顺着这样的 思维，继续探讨人们为什么要堆积鹅卵石，这样会与答案背道而驰。根据乙地所处的河流 位置，考生只需要弄清，该地为什么会有大量鹅卵石？就可以对正思路。本题实际上在考 查地表鹅卵石堆积的自然地理过程。有的考生即便是审题正确，由于平时对地理过程的原 因分析类问题把握不好，也会造成答题片面而失分。分析时要明确以下几个要点：乙地位 于山口处；河流水流急携带砾石；随流速减慢，逐渐堆积。 第（3）题，简述乙地气候类型和特点，并说明气候以及葡萄种植园地表鹅卵石对葡萄生长 的影响。读完题后，我们发现该设问特别长，因此考生最好先要将问题分解，并按问题的顺序答题。题目设问共有五个小问，依次是：乙地的气候类型是什么？乙地气候的特 点是什么？说明乙地气候对葡萄生长的影响；说明乙地葡萄种植园地表鹅卵石对葡萄 生长的影响。这样做，有利于形成正确的思维，可有效避免丢题的现象。该地位于地中海 沿岸河流的中下流地区，气候类型为地中海气候，该气候冬季温和多雨，夏季炎热干燥。 夏季是葡萄的生长季节，光照、热量充足。鹅卵石比热容非常小，白天增温快，夜晚降温 也快，因而会造成气温日较差大，有利于葡萄的糖分积累；另外，由于该地夏季炎热干燥， 葡萄水分易流失，有鹅卵石覆盖可以起到保持土壤水分的作用。 答案： （1）甲地位于（南北向的）河谷中，灌溉 (和排水)条件好；（北纬 45附近）葡萄生长 季节日照时间长，光照充足；葡萄成熟季节昼夜温差大，利于糖分积累。 （2）乙地位于（罗讷河）河流出山口附近。河流出山口前，穿行于峡谷，水流急，可携带 砾石；河流出山口后，流速变缓，携带的砾石首先在此处堆积。 （3）乙地(临地中海)为地中诲气候;冬季温和多雨，夏季炎热干燥。葡萄生长季节光照、热 量充足。鹅卵石利于保持土壤水分 (利于地表水下渗，防止土壤水分蒸发);鹅卵石白天 (受 到太阳辐射)增温快，夜间降温也快，增大气温的日较差，利于葡萄的糖分积累。法国葡萄园美景欣赏法国盛产葡萄和葡萄酒法国境内有许许多多的葡萄园其中不少的葡萄园区的地表布满 了砾石当然也不是说所有的法国葡萄园的地表都是砾石的。好的葡萄园也可以在黏土层 及石灰岩台地上的。比如，波尔多左岸的梅多克、格拉夫及索甸地区的顶级葡萄园，那我 可以告诉你这是由地理因素造成的。因为这些区靠近吉隆河口的低地，由于来自比利牛斯 山常年的冲刷，所以一部分地区形成了砾石区。而由于易扎根，排水特色佳等特质，适合 生产高级葡萄，因此这几个区的顶级葡萄园几乎都位于砾石区。资料一：习惯上我们把波尔多分为：左岸、右岸、格拉夫以及两海之间。左岸： 左岸是指吉仑特河（Girond）与加龙河（Garone）的左岸，被市区分割为 上梅多克地区（Medoc） 、下格拉夫（Grave）两个部分。这里，土壤中布满了白色的（或者叫浅色的）鹅卵石，这些鹅卵石一方面首先增加了 土壤的通透性，避免根系受水涝之苦，另一方面，葡萄根系呼吸要求相当高，需要更多的 空气；白色的鹅卵石在阳光下又具有反光作用，提高树体叶片受光量，鹅卵石在白天吸收 光热（比土壤具有更强大的储热能力） ，夜间缓慢释放热量。同样的品种，左岸早于右岸采 收的原因之一，就是这些鹅卵石。位于靠近市区的上布利翁酒庄（Chateau Haut Br 文章来 源于中国红酒网 ion）常常首先开始采收。 这样的河道冲积沙土相当贫瘠，不适合于种植粮食作物，波尔多人幸运的是，他们开发了酿酒葡萄，葡萄树在这种贫瘠的土壤中，反而 孕育出高质量的果实。右岸： 习惯上右岸包括波梅侯（Pomerol） 、圣达米里翁（St Emilion） ，这里的土壤颜色相对左岸更深一些，偏黑色，砾石的含量明显少，土壤相对粘重。 但是，这里多是山丘，土层并不深厚，深层土壤是石灰岩。波尔多建城的所用石材就是来 自于这里，至今在利布内仍然保留了当年开采石材的所留下的石洞可以开着车游玩的 石洞。右岸的酒庄通常规模较小，再加上地形复杂、微气候多变，这里（尤其是波梅侯）的葡 萄酒是葡萄酒投资人追捧的重要目标。 资料二：第二天早上庄园主带我们区参观了葡萄庄园，令人难以置信的是这里的葡萄树是种植在 鹅卵石上，庄园主解释说在这个地带亿万年前由于地壳运动的原因，曾经的海洋变为土地， 经过一代又一代人的不懈努力，从地壳的深处挖出泥土，在鹅卵石上建造出了神奇的葡萄 庄园，鹅卵石白天可以吸收太阳照射的热量，让土壤的温度不至于太高，晚上的话，因为 鹅卵石散热比较慢，它们又能把白天储存的热量放出来。这样可以让葡萄的根一直处于一 个比较利于生长的温度。这对葡萄的生长是非常有利的。雨水经过鹅卵石逐步渗透到土壤 里，可以为葡萄树提供各种有益的矿物质。在这种环境下生长的葡萄酿造出来的酒深受世 界葡萄酒爱好者的好评，最为著名的球星“飞人”Michael Jordan 则是 Domaine Monpertuis 酒庄的忠实的追随者。