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新闻周刊新农村在这里,阅读未来美丽乡村责任编辑: 王庆丽 版式: 吴雄伟 联系电话: 0 571-8 5312 0 2 5 2 0 15年10月2 7日 星期二责任编辑: 王庆丽 版式: 吴雄伟 联系电话: 0 571-8 5312 0 2 5 2 0 15年10月2 7日 星期二17-2 2第第189189期期新青年, 闪耀世界田园一位浙江大学生的现代农业构想与实践新青年, 闪耀世界田园一位浙江大学生的现代农业构想与实践本报记者 陆遥本报记者 陆遥开学一个多月来, 浙江农林 大学2015级园艺学研究生单幼 霞彻底 “火” 了。 近日, 在拜耳作物科学和澳 大利亚未来农场主联合举办的主 题为 “如何应对全球饥饿问题” 的 全球青年农业峰会上, 这个漂亮 的中国女孩, 提出了一个同样漂 亮的构想在城市烂尾楼里建 垂直农场, 通过循环技术处理城 市生活和农业生产中的废弃物, 实现肉类、 蔬菜、 水果等农产品的 全年供应。 这次经历, 不仅让这位20出 头的年轻女孩得以在更广阔的天 地内表达自己的农业构想, 更让 她有机会结交到一群与她一样关 注农业、 并全情投身农业的同龄 人, 亲身感染到各国青年对于现 代农业发展的热忱与创造力。 “这个古老行业特别需要新鲜血 液。 ” 单幼霞说, 她非常希望用自 己的经历告诉大家, 农业有前景, 农业需要年轻的力量。单幼霞, 1992年出生于绍兴 新昌县澄潭镇泄下村一个典型的 农民家庭。父母流转了十来亩地, 种一些粮食和蔬菜, 偶尔在家附近 打打小工, 还有一个姐姐在家工 作。年复一年, 过着平凡的日子。 自小跟着父母在土地耕作的 单幼霞, 对农业充满感情。高考 填志愿的时候, 单幼霞填报了浙 江农林大学农业与食品科学学院 的园艺专业。做了一辈子农民的 父亲并不支持女儿的选择, 觉得 太辛苦了。“摆弄花花草草挺有意 思的。而且农学可以免学费, 对 家里的负担也小。 ” 考虑到家里的 经济状况, 单幼霞很懂事。 一开始, 和许多选择农业的 大学生一样, 单幼霞对于未来充 满着迷茫。“大二的时候, 跟着老 师一起参与果树实习实践, 一起 淋雨一起躲雨, 经历了从栽植草 莓苗到收获累累果实的欢欣。大 三的时候, 园艺班的58个同学一 起管理一个葡萄园, 葡萄树一年 进行两次修剪, 浇水施肥等等。 ” 单幼霞说, 这些丰富的成长经历, 让她培养了专业技能, 一步步爱 上农业。 “去年这个时候, 农学院朱军 老师在学院年级群里转发了 2015 年全球青年农业峰会 的 征文消息, 主题是如何应对全球 饥饿问题。 ” 单幼霞说, 这个主题 是自己一直在关注的。 “学校附近有许多烂尾楼, 看 着这些资源被浪费, 我觉得很可 惜。 ” 单幼霞找到学校研究植物幕 墙的赖齐贤教授请教。赖教授鼓 励她可以从当下的环境问题和社 会问题入手, 更好地应用专业技 术解决现代农业的大课题。 “中国在城市发展过程中, 产 生了很多烂尾楼。如果能够利用 相应的农业技术, 将这些烂尾楼 全部利用起来, 建设成为 垂直农 场 , 既能够美观城市环境, 净化 空气, 又能够为城市就近提供安 全的农产品, 岂不是一举两得? ” 在赖教授的指导下, 单幼霞确定 了以垂直农业作为破题手段, 经 过了一个多月的调研和准备, 她 创作出 从烂尾楼到垂直农场 开拓都市农业新疆域 这篇 参赛论文, 提交到组委会。 今年3月, 已经成功考取本 校研究生的单幼霞忽然收到了一 封邮件。经过组委会选拔, 她成 为了33个国家100名青年代表中 3位中国代表之一, 拿到了前往 澳大利亚堪培拉参加全球青年 农业峰会的入场券。另外两位 是清华大学生物学系的博士胡 璞和早稻田大学亚太研究科的 张文勰, 单幼霞成为了唯一的中 国女学生代表。这篇一千多个 英文单词的英文征文, 开启了她 的农业梦。提出构想: 让自然回归自然一个普通的园艺专业大学 生, 对未来的粮食问题要付多 少责任?单幼霞说, 印度朋友 的临别赠言, 对她影响很深: I tsnotwhatyouknow.Its what you do with what you know comtributeto your peo ple.这句话的直译为:“不是你 所知道的, 而是实践你所知道 的, 才会对人类有所贡献” 。平 时, 她更多从自己做起, 积极倡 导日常生活中的 “3R” 理念, 即 “reduce: 减少食物浪费;recy cle: 循环技术的推广; reuse: 废 弃物的再利用” 。 看得更多, 想的也更多 了。针对中国目前正在进入 的老龄化社会, 单幼霞提 出了一个脑洞大开的 构想, 将农业工厂化 和社会老龄化结 合起来, 让目前 一些闲散的劳动 力转为农业的 劳动力。“很多 六十多岁刚退 休的老人, 身体 还健朗, 干起农 活来相当游刃有 余。还有, 现在有 那么多爱跳广场舞 的阿姨, 如果能把精 力分一部分到干农活上 去, 既锻炼了身体, 也产生 了效益, 实现双赢。 ” 目前, 单幼霞正在积极联系志同道合的研究生同学, 拟 组建一个跨学科的研究团队, 更深入具体全面地开展垂直农 业技术的相关研究。她坚信, 学农的大学生是中国农业的未 来, 大家要学好专业知识, 开拓 学术视野, 关注社会问题, 一起 为中国现代农业的发展积蓄力 量, 作出更大的贡献。 “我正在实验 微型垂直农 场 , 因塑料易老化, 玻璃又易 碎, 正在找替代材料, 争取年底 能出产品。 ” 单幼霞说,“微型垂 直农场” 成功后, 她会把规模扩 大到一个房间, 再到一幢楼。 “在城市烂尾楼里建垂直 农场, 这个理想化的项目要实 现, 需要一个大资本的撬动, 或 许距离彻底实现还有一段时 间。但目前, 城市中的屋顶农 业、 阳台牧场等已经成为现 实。我们应该鼓励更多的人成 为室内农夫, 在自家的阳台或 者室内闲置空间栽培蔬菜作 物。 ” 赖齐贤教授分析说, 像单 幼霞这样的年轻人, 正在一点 一点改变社会的观点, 改变中 国农业的未来。 我们有理由相信, 这些点 滴的改变和努力, 正聚沙成 塔, 最终汇聚成磅礴的信心和 力量。正如单幼霞论文的结 尾,“我们必定可以运用智慧 并通过共同努力来消除饥饿, 实现人类更美好更持续的发 展。 ”回归校园:让实践从我做起回归校园:让实践从我做起核心提示:“青年如初春, 如朝日, 如百卉之萌 动, 如利刃之新发于硎, 人生最可宝贵之时期 也。 ” 如今, 当传统的农耕者渐渐老去, 当新的农业 技术与发展理念不断出现, 现代农业的发展与乡村的 复兴, 同样需要倚赖这样的新青年。 近日, 一份名为 堪培拉青年农业宣言 的文件提交联 合国粮食安全委员会会议。这份宣言, 既是今年全球青年农 业峰会的成果, 亦是100位来自世界各国18至25岁与会青年 代表的智慧结晶。在这批年轻人中, 23岁的绍兴女孩、 浙江 农林大学硕士在读研究生单幼霞名列其中。 是什么样的构想让她叩开了这场世界农业青年的聚 会之门?各国的有志青年们, 对于未来的农业发展又 有哪些独到观点与见解?到2050年, 全球人口将逾 90亿。耕地面积不断减少, 越 来越无法满足不断增长的世界 人口的粮食需求。如何应对全 球的饥饿问题成为一个艰巨的 挑战。 今年8月24日至27日, 拜 耳作物公司与澳大利亚青年组 织未来农场主联盟共同举办了 全球青年农业峰会。“峰会把我 们分成15个小组, 从政治、 经 济、 社会、 科技等多个方面进行 分类讨论, 收获很大。 ” 单幼霞 说, 青年代表们相互沟通, 聆听 励志演讲, 实地考察体验农 业。作为各个国家的农业代 表, 大家除了各抒己见, 还耐心 倾听, 期待制定出符合当地实 际情况的解决方案。 近年来, 中国作为粮食进 口大国, 国际上对中国农业越 来越关注。然而在讨论的过程 中, 单幼霞也感受到, 我们并不 能一味借鉴发达国家在农业发 展方面的先进经验。 “中国农业的未来还是要 建立在了解国情的基础上, 对 症下药。 ” 单幼霞坦言, 在澳 大利亚参观现代农场的时 候, 看到当地的机械化程 度已经十分领先,“动辄 几百万美元的专业化设 备, 不需要人工操作, 就可以通过APP完成机 械耕作。对于像美国、 澳大利亚这样以连片的 平原地区为主、 人工资源 短缺的发达国家来说, 是 锦上添花的, 但对于我们国 家来说却很难操作。 ” 一周的峰会经验, 为单幼 霞打开了一个新的世界, 她感 受到全球青年为农业的未来共同努力的决心。印度朋友Bol lem Rajkumar, 之前拿到了爱 荷华大学硕士学位全额奖学 金, 但他最终仍选择留在印度, 坚持做太阳能汽车的发明应 用, 现已成功制造出全太阳能 农用汽车; 皮肤烧伤的医学博 士生 Nikil Autar, 对世界粮食 问题倾注了强烈的关注和热 情, 表现出一个青年人的执着、 坚强、 激情; 智利的硕士生Ja min, 对水体净化和循环利用技 术十分感兴趣, 正在开发一个 可以将养殖鱼缸里的水自行净 化处理的系统, 提高资源的利 用率 “我被他们的创造力和社 会责任感所打动, 要为自己的 人民做一些实事。 ” 翻看着自己 与小伙伴们的合影, 单幼霞若 有所思地说,“中国农业的未来 在哪里, 我好像看到了方向。 ”参加峰会参加峰会:让中国面向世界让中国面向世界胡璞我来自湖北省一个普通的村庄。 由于地处大别山区的封闭环境, 老家 的粮食过去基本只能靠自给自足。尽 管这里有适宜的温度和湿度, 但因为 土壤条件不佳, 适合耕作的作物品种 不多, 产量也受到了限制。 这种土壤条件限制耕作的情况不 仅仅出现在我的家乡, 更在世界范围 内广泛存在。结合我在大学里学到的 生命科学知识, 我认为发展合成生物 学的理论并创造出不同功能的细菌, 可能会有助于我们改善土壤质量、 提 高单位产量, 从而缓解全球饥饿问题。 在外求学而时常漂泊的我, 从老 家只鳞片爪的消息中了解到家乡正发 生着翻天覆地的变化。随着城市化的 推进, 农村大量的劳动力转移到城市, 而很多老人、 农村妇女和孩子则留守 在家中。壮年劳动力逐年在减少, 需 要精细耕作的田地也逐渐荒废了。 与此同时, 随着规模化生产和营 销网络的建设, 人们开始在同一地区 刻意地种植特定的作物。而当地的土 壤和肥料的供应可能并不完全适合耕 种这一作物, 这又进一步减少了农作 物的产量和种植面积。这种情况不仅 发生在我的家乡, 在世界上许多地区 也有类似情况发生。一方面, 可耕地 不多, 另一方面, 耕地总面积也不断减 少。这迫使我们去尽力提高已有耕地 的利用率, 并尽量使更多的田地适合 耕作。 这个难题我也为之苦恼过, 直到 后来我接触并学习了合成生物学。合 成生物学的一个广为接受的定义是 “出于有用的目的, 设计并建造生物设 备和生物系统。 ” 目前, 合成生物学主 要是创作并操控酵母和大肠杆菌等微 生物, 使其能够发挥一定的生物学功 能从而解决实际问题的学科。 有趣的是, 这种解决问题的思路 恰恰是借鉴了大自然的规律。在物种 的进化过程中, 生物体已经逐渐进化 出大量不同的功能。这些功能所共享 的物质基础则是: 几乎所有的生物体 都共享同一套基因转录、 翻译和调控 的系统。 有些人可能会问, 这些设计出来 的生物是否会破坏我们的环境甚至导 致基因污染呢?针对这个问题, 我们 在构建合成生物的同时也引入解决此 类担忧的 “环境保护模块” 。这个模块 会在可能产生生物失控的时候降解掉 人工合成的部分或者杀死合成生物。 在实际解决土壤问题时, 我们多半会 使用大肠杆菌等细菌来作为改造对 象, 因为它们拥有较高的生物量和方 便操控等优势。 在今年的青年农业峰会上, 来自世 界各地的优秀年轻人齐聚一堂。因为 我们来自不同的国家, 拥有不同的背景, 沟通和交流才显得尤为重要。这也是 我觉得举办峰会的意义所在: 青年人更 容易理解和接受不同的
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