消费 16首席编辑/ 韩双 编辑 / 侯骁 美编 / 郭巧绘 E-mail:fswbggb163.com 本版电话:53830329? ?2012年5月5日抚顺版身为母亲，她是不是整天为柴米油盐而算 计，为你，甚至你的孩子而节俭。 趁着即将到来 的母亲节，犒劳和宠爱一下自己的妈妈吧，不用 带她去美容院，不用为她买高档的化妆品，小编 为您推荐是几款养颜保健圣品，足以让心爱的 她吃出美丽和健康。 气色之宝红枣 “ 日食三颗枣，青春永不老”，红枣有益气补 血，健脾益胃的功效，是女性养颜圣品的首选。 中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安 神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦 怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。 美白祛斑芦荟 芦荟被誉为 “ 自然界的绿色黄金”，富含促进胶原蛋白合成的有机酸之一的苹果酸， 可紧 实肌肤，提升皮肤弹性，保持水分，可以调节内 分泌，中和黑色素，能高效祛斑、祛痘、美白肌 肤，增强皮肤亮度，保持皮肤湿润和弹性。 美容抗衰杏仁 甜杏仁是一种健康食品， 适量食用不仅可 以有效控制人体内胆固醇的含量， 还能显著降 低心脏病和多种慢性病的发病危险， 更能抗氧 化，促进皮肤微循环，使皮肤红润有光泽。梨 宜：梨有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能，适宜 肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血压以及肝炎、肝硬化 患者。 忌：梨性寒冷，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人 不宜食用。 香蕉 宜：性甘寒，味微涩，具有清热止渴、清胃凉血、润肠 通便、降压利尿的功效。对于口渴、便秘等阴虚肠燥、血热 气滞者是十分健康的食物。 忌：香蕉不适宜脾胃虚寒、阳气不足的人食用，否则 会引发虚火更旺。 苹果 宜：性平，味甘酸，具有补心养气、生津止渴、健脾胃 的作用。 苹果营养十分丰富，含有的鞣酸、有机酸有收敛 作用，果胶、纤维有吸收细菌、毒素作用，因此能止泻；含 有的纤维能使排泄便利，有机酸有刺激肠道的作用，可以 通大便。含有的钾元素能与体内过剩的钠元素结合，对防 治高血压有益。 忌：脾胃虚寒者不宜多吃苹果。 猕猴桃 宜：具有解热、止渴等功效。含丰富的糖分、维生素 C 等营养素，尤其维生素 C 的含量远远高于梨和苹果。 忌：脾胃虚寒者不宜多吃。 西瓜 宜：夏季消暑珍品，凉甜可口。西瓜具有清热消烦、止 渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功 效。 忌：吃西瓜不能一次摄入过多，否则会引起消化不良 或腹泻。初夏吃什么水果最健康蜂蜜在单独使用时营养价值高、保健效果 好，具有补中益气、安五脏、调和百药、清热解 毒、润燥滋阴、安神养心之功效，若能与其他食 物或中药搭配使用，则能发挥更多的食疗和药 疗作用。 干燥上火用梨蒸水，然后加入 勺左右 的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效；或用银耳炖 汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。 便秘用大米 克，香蕉 克，蜂 蜜适量。 将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉， 然后加入蜂蜜，待凉后食用，可润肠通便。 高血压用鲜芹菜 克， 蜂蜜适 量。 将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。 每日服 用一次可有效降血压。冠心病丹参 克、 首乌 克， 水煎取 汁，冲蜂蜜 勺内服，对治疗冠心病有帮助。 眼睛干用菊花 克和枸杞 克，将二者 泡水后，加入 勺蜂蜜，可明目、养肝肾。 月经过多用适量红枣加蜂蜜熬粥， 能起 到补血益气的功效。 美容养颜用蜂蜜和燕窝一起煎水喝，可 达到美容养颜的效果；此外，用蜂蜜和其他食品 如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效 果。 心烦气躁用百合 克、 粳米 克熬 粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神； 或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心 情舒畅。? ? 莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤 维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆 固醇及甘油三酯结合， 使其从粪便 中排出，从而减少脂类的吸收。 莲藕 散发出一种独特清香，还含有鞣质， 有一定健脾止泻作用，能增进食欲， 促进消化，开胃健中，有益于胃纳不 佳，食欲不振者恢复健康。 以下介绍 莲藕的 5 大食谱。 食谱一：栗子莲藕汤 材料：莲藕750g、栗子 20 个 、葡萄干 1/3 杯 （ 可有可无） 作法： 1、将莲藕表面洗净，皮用刀背 刮去薄膜后，切 0、5 公分的片状，藕 节须切除。 栗子去壳、去膜后备用； 2、将莲藕、栗子与水入煲，放到 炉火上加热至沸后，改中火煲 40 分 钟； 3、加入葡萄干，再煲 5 分钟，加 入调料即可 （ 喜甜的可放糖，或者加 入盐来调味）。 食谱二：酸辣藕片 材料： 莲藕 500 克、 红辣椒 5 个、青辣椒 5 个、生姜 1 小块、柠 檬酸 1/2 大匙、 精盐 1 小匙、 味精 1/2 小匙 1、莲藕洗净削皮，切成厚薄均 匀的片， 放入沸水中氽水后迅速捞 出， 浸泡在凉开水中； 辣椒洗净去 籽，切成环状；姜洗净切末。 2、 取一个大碗， 加入精盐、味 精、姜末、辣椒、柠檬酸、藕片，一起 浸泡 3 至 4 个小时后即可食用。 食谱三：罗汉果莲藕汤 罗汉果莲藕甜汤味道甘甜可 口， 有清肺止咳， 和保护嗓子的功 效，适合在夏天饮用。 材料：罗汉果 2 颗、莲藕 1 根、 红枣 12 颗、冰糖、清水 1500 毫升。 做法：把罗汉果外皮洗净，取出 果肉；用清水洗净红枣，莲藕削去外 皮洗净后，切成 5 毫米厚的圆片；将 罗汉果肉和红枣放入锅中， 加清水 后大火煮沸， 改成小火煮 20 分钟； 然后将莲藕片和冰糖放入， 小火再 煮 15 分钟即可。 此汤有润肺清热， 健脾开胃的功效。 食谱四：莲藕炝腰花 材料：净猪腰、莲藕、蚝油、辣酱 油、生抽、老抽，白糖、白酒、红葡萄 酒、白醋、大蒜末，姜末、红椒末、青 椒末、香葱丝、芝麻油。 做法： 1、将猪腰切梭子花刀块，上浆， 过水，冲凉； 2、莲藕切成薄片，用糖水、白醋 泡好； 3、将上述蚝油、辣酱油等全部 调藕混合制成 “ 腰花汁”； 4、将莲藕装盘，放入腰花，淋上 腰花汁，浇上芝麻油，撒上香葱丝即 成。 食谱五：鸡茸莲藕 材料：鲜藕 250 克，香菇少许， 鸡肉 250 克。 1、先将藕洗净，刮去外皮，连藕 节一起切成碎泥； 2、 鸡肉冲洗干净后剁成鸡茸； 香菇泡软切碎； 3、再取大碗一个，内层涂上麻 油，放入藕、鸡茸、香菇，再加入酱 油、白糖、精盐、料酒、淀粉适量，调 拌均匀，摊平，上笼蒸约 20 分钟。 此 菜能补脾胃、益气血、止出血。? ? 许多人喜欢吃一点宵夜，垫垫肚子，有 些食物有助于睡眠， 而有的食物则会让你 整夜睡不好。 美国最新研究提醒，睡前最好 别吃以下几种食物。 1、冰淇淋 冰淇淋含有大量脂肪，吃完就睡，会让 身体没有时间去燃烧脂肪。 所有的糖会给 身体发出错误的能量信息， 然后自动储存 并变成脂肪。 另外，研究发现，睡前吃高糖 食物容易做噩梦。 2、芹菜 芹菜是一种天然利尿剂， 会使尿量变 多。如果睡前摄入太多芹菜， 身体会为 了撒尿而唤醒你。 虽然芹菜能给身体带来 丰富的营养，但睡前尽量别吃。 3、意大利面 意大利面全是碳水化合物， 吃完马上 入睡，容易变成脂肪，改变你的血糖水平， 进而推迟睡眠，或容易在夜里醒来。 另外， 加在意大利面上的奶酪、 奶油或番茄酱还 可能加重你的消化系统负担。 4、匹萨 匹萨中的番茄沙司酸度高， 会刺激胃 部泛酸。 其中的肥肉和奶酪等还会使你胃 灼热。 5、糖块 最近一项研究显示，10 个人中有 7 个 睡前会吃糖块等垃圾食品， 并导致整晚做 噩梦。 专家猜测因高糖水平造成更多脑电 波，导致做噩梦。 6、麦片 麦片中常含有大量精糖和碳水化合 物， 会让人血糖飙升， 因此不适合睡前食 用。 7、大蒜 晚上吃大蒜，除了会让你整晚口臭外， 还会造成胃灼热。 如果你的胃功能较差或 易泛酸， 睡前一定不要吃大蒜等辛辣食 物。 8、酒精 一般人认为，酒精会促进睡眠，这是不 准确的。 酒精确实可以帮助入睡，但它不会 维持长时间、优质的休息。 酒精实际上还会 干扰睡眠的恢复功能， 经常用酒精催眠的 人会陷入必须依靠喝酒才能入睡的恶性循 环。夏季莲藕 5 大食谱 健脾开胃养生需知： 蜂蜜这些经典食疗方你知道吗？母亲节肌肤美丽从 “ 吃”开始冰淇淋巧克力 让你失眠 睡前别吃这 8 种食物