瘦身减肥基本知识资料宝典大全.txt“恋”是个很强悍的字。它的上半部取自“变态”的 “变” ，下半部取自“变态”的“态” 。 瘦身减肥基本知识资料宝典大全瘦身减肥基本知识资料宝典大全第一章、肥胖分析2 第一章（1） 、概述2 第一章（2） 、原因2 第一章 （3） 、表现4 第二章、减肥指标5 第三章、减肥方法7 第四章、饮食减 肥10 第五章、减肥食谱以及减肥食物12 第六章、常见的被认为有效果的减肥方 式16 第七章、减肥操17 第八章、减肥误区19 第九章、其他减肥方式20 第九章（1） 、意念减肥21 第九章（2） 、偏方21 第九章（3） 、植物22 第九章（4） 、减肥新法22 第九章（5） 、冬天减肥方法23 第十章、局部减 肥24 第十章（1） 、腰部24 第十章（2） 、胳膊25 第十章（3） 、小 腿26 第十章（4） 、脸部28 第十章（5） 、臀部29 附：淘宝瘦身减肥产品 排行榜30最后一页有淘宝减肥产品排行榜可供参考！1瘦身减肥基本知识资料宝典大全第一章、肥胖分析第一章（1） 、概述采用主动积极的人为手段， 以减少多余脂肪为目的， 从而使超过标准的体重恢复到正 常 标准体重，这一过程叫做减肥（slimming） 。 根据黎黍匀等营养专家分类法认为，肥 胖的分类依照发生原因分为： 单纯性肥胖和继发性肥胖减肥 单纯性营养超标、运动不 足、心理行为等 95%比例 继发性源自某种疾病，神经内分泌系统的疾病 5%比例 依照 脂肪分布分类：腹部型肥胖和臀部型肥胖 腹部型肥胖危险臀部型肥胖 腹部型肥胖男 多 臀部型肥胖女多 依据脂肪组织的解剖特点分：多细胞性肥胖和大细胞性肥胖 多细 胞性肥胖发生儿童期，数量增加 24 倍，约 4200 万-1.06 亿 大细胞性肥胖细 胞体积增大，与正常人大小差别为 40%，成人多第一章（2） 、原因一般来说，肥胖的来源是饮食造成的。1比如饮食方面有以下原因引起：吃“油”太 多。饱和脂肪是减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少摄入脂肪含量高的食物。植物油和动 物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分是脂肪，脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、 奶、豆制品、某些蔬菜里都有一定量的脂肪。多吃加工糖。1 克加工碳水化合物或 1 克蛋 白 质只产生 4 千卡热量， 1 克脂肪能产 9 千卡热量， 而 所以多吃一点脂肪等于多吃很 多的碳水 化合物或蛋白质。 植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多， 因为肥肉中除了 脂肪外还含有最后一页有淘宝减肥产品排行榜可供参考！ 2瘦身减肥基本知识资料宝典大全水分、蛋白质、纤维组织。实际上人们误解了碳水化合物，对肥胖有效的是人工的碳水 化合 物。过量蛋白质。蛋白质也是一种产能量的物质，如果吃多了，食人的能量超过了人 体需要 量，储存起来的还是脂肪。含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食， 蔬菜和 水果也有少量的蛋白质。含蛋白质丰富的食物(肉、蛋、奶、黄豆)都含高脂肪，这 些食物吃 多了脂肪也会随着吃多了。 其他引起肥胖的原因 1、体质性肥胖。原因：先天性。 体内物质代谢较慢，物质合成的速度大于分解的速度。 现象：脂肪细胞大而多，遍布全身。2、获得性肥胖。原因：由饮食过量引起。食物中甜食，油腻食物多，脂肪多分布于躯 干。 现象： 脂肪细胞大，但数量不增多。 3、柯兴综合症。原因： 肾上腺皮质功能亢进，皮质醇分泌过多。现象：脸、脖子和身 体肥大，但四肢则脂肪不多。 4、胰源性。原因：胰岛 素分泌过多，代谢率降低，使脂肪分解减少而合成增加。现象： 全身肥胖。 5、性功能降 低。原因：脑性肥胖病，伴有性功能丧失，或性欲减退。现象：乳房，下 腹部，生殖器附 近肥胖。 6、垂体性。原因：脑垂体病变导致垂体前叶分泌过多生长激素。现象： 全身骨 头，软 组织，内脏组织增生和肥大。 7、甲状腺功能减退。原因：甲状腺功能减退。现象： 肥胖和粘液型水肿。 8、药源性。原因：药物的副作用引起，如由肾上腺皮质激素类药物。 现象：在服药一 段时间后出现的肥胖，比如有些患有过敏性疾病，类风湿病，哮喘病的病 人。 临床症状 男性脂肪分布以颈部及躯干、腹部为主，四肢较少；女性则以腹部、腹以下 臀部、胸部 及四肢为主。 新生儿体重超过 3.5 千克，特别是母亲患有糖尿病的超重新生 儿就应认为是肥胖症的先 兆。儿童生长发育期营养过度，可出现儿童肥胖症。生育期中年 妇女经 23 次妊娠及哺乳 之后，可有不同程度肥胖。男人 40 岁以后，妇女绝经期，往 往体重增加，出现不同程度肥 胖。 匹克威克综合症： 这是严重肥胖症的一个临床综合症。 由于腹腔和胸壁脂肪组织太多，影响呼吸运动，肺 部通气不良，换气受限，导致二氧化碳 潴留，血二氧化碳结合率超过正常范围，呈呼吸性酸最后一页有淘宝减肥产品排行榜可供参考！3瘦身减肥基本知识资料宝典大全中毒；血二氧化碳分压升高，动脉血氧饱和度下降，氧分压下降，出现紫绀，红细胞增 多； 同时静脉回流郁滞，静脉压升高，颈静脉怒张，肝肿大，肺动脉高压，右心负荷加重； 由于 脂肪组织大量增加，血总循环量随之增加，心输出量和心搏出量加大，加重左心负荷， 出现 高搏出量心衰，构成匹克威克综合症。病人表现为呼吸困难，不能平卧，间歇或潮式 呼吸， 脉搏快速，可有紫绀、浮肿、神志不清、嗜睡、昏睡等。第一章（3） 、表现一般表现： 体重超过标准 1020，一般没有自觉症状。而由于浮肿致体重增加者， 增加 10 即有睑部肿胀、两手握拳困难、两下肢沉重感等自觉症状。体重超过标准 30 以上方表现 出一系列临床症状。中、重度肥胖者上楼时感觉气促，体力劳动易疲劳，怕热 多汗，呼吸短 促，下肢轻重不等的浮肿。有的患者日常生活如弯腰提鞋穿袜均感困难，特 别是饱餐后，腹 部膨胀，不能弯腰前屈。负重关节易出现退行性变，可有酸痛。脊柱长期 负荷过重，可发生 增生性脊椎骨关节炎，表现为腰痛及腿痛。皮肤可有紫纹，分布于臀部 外侧、大腿内侧及下 腹部，较皮质醇增多症的紫纹细小，呈淡红色。由于多汗，皮肤出现 折皱糜烂、皮炎及皮癣。 随着肥胖加重，行动困难，动则气短、乏力。长时期取坐卧位不 动，甚至嗜睡酣眠，更促使 肥胖发展。 代谢紊乱： 空腹及餐后高胰岛素血症，基值可达 30 毫单位/升，餐后可达 300 毫单位/升，比正常 人约高出一倍。由于肥大的细胞对胰岛 素不敏感，患者糖耐量常减低。总脂、胆固醇、甘油 三酯及游离脂肪酸常增高，呈高脂血 症与高脂蛋白血症，此为诱发糖尿病动脉粥样硬化、冠 心病、胆石症等的基础。血浆氨基 酸及葡萄糖均有增高倾向，形成刺激胰岛 细胞的恶性循 环，使肥胖加重。甲状腺功能一 般正常，如进食过多时 T3 可高，反 T2 可偏低，基础代谢 率偏低。 血中皮质醇及 24 小 时尿 17羟可增高， 但昼夜节律正常及地塞米松抑制试验正常。 饥饿时或低血糖症中生 长激素分泌减少，促进脂肪分解作用减弱。女性患者可有闭经、不育 及男性化。男性可有 阳痿。 消化表现： 食欲持续旺盛，善饥多食，多便秘、腹胀，好吃零食、糖果、糕点及甜 食；部分患者不 及时进食可有心悸、出汗及手颤。伴胆石症者，可有慢性消化不良、胆绞 痛。肝脂肪变性时 肝肿大。 并发症 （一）增加死亡率 肥胖者的死亡率比正常体重者有明 显的增高，随着体重的增加，死 亡率也有所增加。研究表明，肥胖者因糖尿病而死亡者比 正常体重组明显增高为 38.3（男 性）及 37.2（女性） ；其次是肝硬化、阑尾炎、胆石症的死亡率，肥胖者也增加一倍左右； 心血管、肾病及意外事故的死亡率也较高。最后一页有淘宝减肥产品排行榜可供参考！ 4瘦身减肥基本知识资料宝典大全（二）高血压肥胖者患高血压的机率要比非肥胖者高。肥胖者常伴有心输出量和血容量增加，但在血压正常的肥胖者，周围血管阻力降低，而 有高血压的肥胖者周围血管阻力正常或升高。高血压为肥胖症高死亡率的重要因素。 （三） 冠心病 肥胖者发生冠心病远高于非肥胖者。其原因有：体重超过标准，引起 心脏负担加 重和高血压；肥胖者多喜欢吃油腻食物，进食过多的饱和脂肪酸，促进动脉粥 样硬化形 成；高甘油三酯血症、高胆固醇血症及高脂蛋白血症，使血液粘度增加，血凝固 性增加， 易发生动脉粥样硬化、微循环障碍及冠状动脉栓塞；体力活动减少，冠状动脉侧 支循环 削弱或不足。同时肥胖时体重负担增加，也是促进冠心病产生心衰的原因之一。 （四）糖 尿病 肥胖症患者发生型糖尿病的发病率 4 倍于非肥胖成人。肥胖常为糖尿 病早期表现， 中年以上发病的型糖尿病者约有 4060起病时和早期有多食和肥胖。 糖尿病的发病 率与肥胖成正比。 肥胖的糖尿病者起病前摄食过多， 刺激 细胞过度而失 代偿时发生糖 尿病。 （五）胆囊炎、胆石症及脂肪肝 由于肥胖、消化功能及肝功能紊乱，高热量饮食、 油 腻食物及脂类代谢紊乱，使胆固醇过多达饱和状态，而发生胆结石，主要为胆固醇结石。 其 发生率较正常体重者高 1 倍。胆石症可发生胆绞痛，继发感染时出现急性或慢性胆囊炎。 有 6894的肥胖症病人，其肝脏有脂肪变性，过半数肝细胞有脂肪浸润者占 2535。 肥胖者的肝脏脂肪酸和甘油三酯浓度均比正常者高。 （六）感染 肥胖者对 感染的抵抗力降低，易发生呼吸系感染。肺炎发生率较高。皮肤 折皱处易磨损引起皮炎， 皮肤疖肿、泌尿系及消化系感染发生率也高。有报告阑尾炎发生率 为正常人 2 倍。在急性 感染、严重创伤、外科手术以及麻醉情况下，肥胖者应激反应差，往 往病情险恶，耐受手 术及麻醉能力低，术后恢复慢，并发症及死亡率增加。 此外，肥胖者身体反应变得缓慢， 易于遭受各种外伤、车祸等意外，易发生骨折及严重 的肢体受伤。第二章、减肥指标BMI 是 Body Mass Index 的缩写，BMI 中文是“体质指数”的意思，是以你的身高体 重计算出来的。 BMI 是世界公认的一种评定肥胖程度的分级方法，目前世界卫生组织(WHO) 也以 BMI 来对肥胖或超重进行定义。 BMI 具体计算方法是以体重的千克数除以身高平方 （米为单位） 。最后一页有淘宝减肥产品排行榜可供参考！ 5瘦身减肥基本知识资料宝典大全其公式为：体质指数(BMI)=体重（千克）/身高（米）2 例如：一个人的身高为 1.75 米,体重为 68 千克，他的 BMI=68/(1.75)2=22.2（千克/米 2） 当 BMI 指数为 18.524.9 时属正常。 BMI 是与体内脂肪总量密切相关的指标,该指标考 虑了体重和身高 两个因素。BMI 简单、实用、可反映全身性超重和肥胖。 在测量身体因超 重而面临心脏病、 高血压等风险时，比单纯的以体重来认定，更具准确性。 不过需要注意的是，并不是每个 人都适用 BMI 的，如： 1. 未满 18 岁； 2. 是运动员； 3. 正在做重量训练； 4. 怀孕 或哺乳中； 5. 身体虚弱或久坐不动的老人。 如果认为 BMI 算出来的结果不能正确反映体 重问题，请带着结果与医师讨论，并要求 做体脂肪测试 计算公式 体重指数 BMI=体重/身 高的平方（国际单位 kg/m） 理想体重（Kg）(18.523.9)身高的平方 (单位 m) 根据 世界卫生组织定下的标准，亚洲人的 BMI（体重指标 BodyMassIndex)若高于 22.9 便属于 过重。亚洲人和欧美人属于不同人种，WHO 的标准不是非常适合中国人的情况，为 此制定 了中国参考标准：BMI 分类(oslim 健 康) 偏瘦WHO 标 准 18.5亚洲标准中国参考标 准 18.5相关疾病发病的危险性18.5低 （但其它疾病危险性增 加 平均水平正常18.524. 9 2518.522. 9 2318.523.9超重24最后一页有淘宝减肥产品排行榜可供参考