法國女人不胖的秘密+讓自己成功老化 為何法國女人都不胖的個秘密 到法國出差數次，發現，法國女人的身材都棒的不得了，為何法國女人都不 胖？為什麼？為什麼？這讓連吸空氣都很容易肥胖的我，實在太羨慕了！ 這次，因為採訪法國沙龍保養品牌 Odile Lecoin 創辦人 歐蒂蔻 女士，終於 解開我的迷惑。 歐蒂蔻 女士我已經見了兩面，上一次是今年一月，感覺還很陌生，這次就 有疑必問，一解我心中許多迷惑。 歐蒂蔻女生已經六十了，但從背後看去，身材仍非常的好，跟他站在一起， 我的臉比她大、肚子也比她凸，腿就更不用說了.。(極度沮喪) 她最喜歡每天散步，白天半小時、黃昏一小時，我問她，身材醬棒，每次散 步一定跟了很多愛慕的男生？不騙你，她開心的，足足笑了一分鐘，原本坐 著的姿勢，竟然笑到站起來，最後掩嘴大笑，聲音還大到把旁邊的工作人員 吸引過來。 天呀，原來我今天做了最棒的一件事情，就是把一位六十歲的女士逗笑了， 哈。 不過老實說， 歐蒂蔻 女士除了魚尾紋較明顯，她的臉蛋、脖子都很嫩也很 光滑，別說六十了，很多四十歲的女人不見得能做到這樣，來聽聽他的秘訣 嚕。 秘訣 1每天要喝現打果汁 歐蒂蔻說，法國女人都吃的少! 她早餐攝取現打果汁搭配棕色麵包。 秘訣 2中午吃的少，雞肉、沙拉好味道 中午精簡的只吃雞肉或沙拉，維持體力與活力，同時不因吃太撐，影響頭腦 思考。 秘訣 3少吃甜 記得我寫過糖化現象，吃太多甜食會導致彈力纖維的糾結，（想像扭曲的彈簧床，如何把人撐起呢？）造成間接造成老化。歐蒂蔻不太吃甜 食，除了早餐偶爾吃甜點，中午以後以蔬菜居多、且要多喝水。 秘訣 4晚上小酌兩杯 最好選紅酒，每晚喝個 一兩 杯，可幫助抗氧化。 秘訣 5面對壓力 現代人壓力大，歐蒂蔻靠游泳面對壓力，游泳令身體放鬆且快樂。沮喪的時候，她從不壓抑，把雙手交握背後，頭與手用力往後、往下拉筋，並發出吼的叫聲，把壓力徹底排除。 她說，這麼做，可以幫助胸口達到微循環，避免抑鬱，法國人把胸口這一區塊當作太陽般，只要暢通，就能正面對抗壓力。 秘訣 6簡單保養、且要拍臉 歐蒂蔻認為 ， 美麗不一定需靠做臉 ， 或購買很多罐保養品 ， 她僅用自家推出， 總共五瓶的保養品，她最喜歡絲蛋白除皺精華與深海全效精質霜。 此外，每次搽拭保養品，最好要彈拍皮膚，藉由手部的運動，可刺激微循 環。 秘訣 7每天散步 1.5 小時 歐蒂蔻每天散步，早上半小時，下班後一小時，她也鼓勵大家跟著做。 讓自己成功老化 榮總高齡醫學中心主任陳亮恭/寫給怕老族的信：追求樂活讓自己成功老化 給怕老的你： 台灣人口老化速度世界第一 ， 二二五年六十五歲以上人口 ， 將超過二 O， 變成和現在的日本一樣，是個真正的 老人國 。當社? |五分之一都是老人， 會是什麼模樣？你，準備迎接老化了嗎？ ! 臨床上，我接觸最多是五十歲以上的人，包括你在內，可能再過十來年將進 入六十五歲門檻，或許，你並不覺得自己老，但這就是定義上的老人。 在進入老年之前，你是否曾好好想過：要如何老去？是天天奔波在醫院，躺 在養護機構由專人照料？還是盡情享受退休生活，到處遊山玩水？ 根據研究，人在死亡前，一生中無法自理生活、需仰賴他人照顧的時間，平 均長達七年多。試想一下，整整七年，你可能無法自己走路、自己上廁所或 自己吃飯，生活大小事都要靠人幫忙，不只自己過得辛苦，照顧的家人也是 身心俱疲。 門診中，我常看到很多罹患慢性病的長輩，很多人認為這很正常，反正 人老了，功能樣樣都退化。我要告訴你：這個觀念是錯的！我們不要快速 老化，而是要成功老化！ 簡單地說，一個老人健不健康，不是看他得什麼病、或是醫院的檢驗數值， 最關鍵的指標是身心功能狀況，人老了還活得健康、有活力，生活有品質， 身分證上的出生年月日只是一個數字而已。 我總是提醒周遭朋友，及早儲存老本，過了五十歲更需要警惕自己。醫 生工作很忙，我儲存老本的方法就是，把運動併入日常生活，多走路、 多爬樓梯，做好飲食控制，不攝取含糖飲料。 如果你不想年老之後，天天看病吃藥， 第一要務就是，養成固定的運動習慣，及早鞏固骨本與肉本，因為走路變慢、走路不穩，多半和肌肉退化有關，練習能鍛鍊肌力的低阻抗運動，例如舉輕一點的啞鈴，適度的伸展，來保持良好的身體功能，避免骨鬆症與肌少症（sarcopenia），也就是避免骨質流失與骨骼肌的萎縮與退化。 第二，是維持良好的心智功能，避免憂鬱、失智，平日多做一些腦力活動，學習新的事物，活潑使用大腦，積極參與各種社交活動 ， 不要將自己侷限於一成不變的生活模式，這都是活力老化的要件。 未來的五到十年間，整個醫療照護、長照、銀髮產業，都會因老年化有很大 的改變。你會發現，往後的 醫師並不只是看病與開藥，而是想盡辦法來維 持你的身心功能、改善你的生活品質，台灣將發展出一個無縫（seamless） 接軌的照護體系，不同健康狀況的人，都有適切的健康照護服務。 面對人口的白髮化（greying），時間是毫不留情地流逝，你、我和政府現在 就要共同努力，讓台灣成為一個適合高齡人口居住的樂活社會。 （陳亮恭口述，記者張翠芬整理）