就算不爱吃蒜也停不下来的蒜香排骨就算不爱吃蒜也停不下来的蒜香排骨今天发的菜谱【蒜香排骨】，非常适合过周末，曾经有朋友来我那做客时我做过一 次，从来不爱吃蒜的小朋友也会抢着吃到停不下来。蒜香排骨也能当零嘴，很适合肉 食动物周末在家边看片边吃，而且即使是厨渣做也肯定不会难吃的：)以下做法是炸 的，比较香，追求口感的可以尝试。但如果不想吃油炸食品，用烤箱也可以。*蒜香 排骨*1、不管烤还是炸，第一步都一样。排骨洗净，加葱花，姜蒜末，适量生抽、料 酒、盐、黑胡椒，拌匀腌制半小时。【如果要用烤的】2、此处炒香蒜末，倒在腌好的排骨上，用锡纸包住。3、烤箱200 度烤半小时。4、取出拆开锡纸，继续烤至排骨表面金黄就能吃了。【如果要用炸 的】2、腌制好的排骨沾薄薄一层淀粉。3、取一锅，放一层能没过排骨的油，油热后下排骨，炸熟后捞出。4、另起一锅，油热后下蒜末和干辣椒碎，炒至金黄，放入排骨，中火炒至蒜蓉裹在 排骨上，关火盛出。* 颠勺须谨慎(_)5、完成!挤点柠檬汁，开吃吧。周末愉快：)本文作者：饮食行业头条