7S h a n d o n gS h u c a i2 0 0 4年 第1期山 东 蔬 菜“三位一体”生态农业技术在日光温室中的应用王志鹏臧建成仇胜龙杨建波( 青岛市城阳区农业局2 6 6 1 0 9)! !日光温室为目前农村生产反季节果蔬的重要设施, 具有生产时间可以调控, 技术措施要求较高,经济效益十分显著等优点,越来越成为农民增收致富的有效途径。 “三位一体” 生态农业技术就是将种植业、 养殖业通过沼气池这个中间环节, 利用日光温室促成物质与能量的转化, 提高系统内部能量的利用率,获得最佳的经济效益和生态效益。目前,“三位一体” 生态农业技术在城阳区郝家营农业示范园日光温室中应用面积已达1 3 . 3 h m2,该农业示范园也被评为国家级农业示范园。一、“三位一体” 生态农业设施( 一) 日光温室的建造郝家营农业示范园建造的日光温室, 东西长6 6 m, 宽7 m, 墙体全部采用砖砌空心墙,中间填充珍珠岩保温, 提高了温室的保温性能。 温室采用无立柱钢式骨架, 既方便了作业, 又增加了进光量。供水采用先进的自动变频设备,主供水管道使用P V C管材作暗管铺设, 温室采用滴灌技术。 温室中央东西向设1 0只沼气灯。温室内种植各种蔬菜、 水果, 生产反季节果蔬调剂市场余缺。( 二) 沼气池的建造沼气池设在日光温室内门口一侧, 地下容量1 0 m3, 由发酵间、 贮 气间、 水压箱、 进出料口、 沼气引出管等部分组成。 沼气池使用原料为废弃的植物秸秆、 人畜禽粪便等, 植物秸秆为碳源, 人畜禽粪便可提供氮源, 添料时适宜的碳氮比为1 0 2 0:1,4 7天加水加料一次,每年至少要进行两次大换料。沼气池的建造应注意发酵间保持密闭状态, 并使p H值保持在4 . 5 8 . 0, 保证厌氧菌的发酵环境。( 三) 养殖业设施的安放郝家营农业示范园的养殖业分为养猪和养鱼两类。养猪可以另辟地块集中养殖,也可置于日光温室的一侧, 由于冬季日光温室内气温较高, 有利于猪的生长, 比常规饲养效益高。 鱼塘安置在前后日光温室之间, 既有效利用了空地, 又增加了收入。用菌无公害生产操作规程 , 由区技术监督局发布实施。 积极严格按照 种子法 、全国食用菌菌种管理暂行办法 、食用菌菌种必备条件 加强对全区食用菌生产管理, 使食用菌的标准化生产有法可依, 从而有力地保证了我区食用菌产品的安全、 卫生与质量, 大大提高了我区食用菌产品的市场竞争力和知名度。五、 改革生产经营体制, 积极推进企业化经营教育引导农民转变小农生产观念,鼓励相关企业或经济实力强的私营企业积极参与食用菌企业化经营, 围绕产供销、 贮加运创办各种类型的企业经营组织作龙头,实行龙头带基地, 基地联农户的产业化经营方式, 提高产业化经营水平。区政府一次性投资2 0 0 0多万元成立淄博维克食品有限公司,年可消化各种菌类2 5 0 0 1 04k g。 双华食用菌产业发 展中心、云尔食用菌研究所等一批带动性强的龙头企业正逐步做大做强,为临淄食用菌产业的发展注入了新的活力。!8二、“三位一体”生态农业技术的物能流动及转化三、“三位一体” 生态农业技术效能分析在该农业技术中,日光温室为生产的重要载体,而沼气池是推动物质循环的关键环节,由此形成了封闭的物质循环和高效的能量转换, 实现了农业资源的综合利用, 并减少了化肥农药的使用量,符合无公害果蔬生产要求, 综合效益明显提高。( 一)沼气植物秸秆和人畜禽粪便进入沼气池经发酵后生成沼气, 每天可供温室内1 0只沼气灯点燃近2 h,不仅延长了温室内照明时间, 而且生成了二氧化碳气肥, 促进了植物的光合作用, 对增加果蔬产量和改进品质都有好处。( 二) 沼液、 沼渣秸秆发酵时在厌氧条件下, 利用微生物把纤维素、 蛋白质等高分子物质降解为氮、 磷、 钾以及单糖、 氨基酸、 甘油、脂肪酸等小分子化合物, 并且能够有效杀死其中的病菌、 寄生虫等。沼液、 沼渣不仅是安全优质的肥料,同时也可以做养鱼、 喂猪的饵料和添加剂及作物的叶面肥。据计算, 一个1 0m3的沼气池正常运转1 0个月后, 可出沼液5 0t和沼渣8t, 沼液经沉淀过滤后可直接喷施于植物表面, 作为根外追肥供植物直接吸收利用。 用沼液和沼渣养鱼可不使用其他肥饵,每个沼气池一年生产的沼液、 沼渣能够满足以 “肥水鱼” 为主的2 / 1 5 h m2鱼塘( 产6 0 0 k g) 的饵料之需。S h a n d o n gS h u c a i2 0 0 4年 第1期山 东 蔬 菜青岛市蔬菜种苗工厂化生产基地建设概况车豪杰邢晓静宋新起刘宝敬刘泽波( 青岛市城阳区农业局2 6 6 1 0 9)! !工厂化育苗是蔬菜产业化的先导形式之一, 世界发达国家如日本、 美国、 荷兰等国已完全实现种苗生产供应的工厂化模式。随着我区设施蔬菜生产规模的逐步扩大和订单蔬菜生产的不断发展,实现蔬菜种苗工厂化生产已成为当今蔬菜生产的必然趋势,特别是蔬菜标准化生产体系的进一步完善,对蔬菜秧苗提出了更高的要求。 过去, 我区的蔬菜秧苗基本上是农民自育自用, 费工费力, 苗子质量差, 影响了蔬菜的产量和质量, 因育苗失败而造成延误茬口的现象时有发生,已不能满足农业生产社会化发展的需要。2 0 0 2年在国家农业部的支持下, 城阳区承担实施了“青岛市蔬菜种苗工厂化生产基地建设” 开发项目, 通过建造现代化的工厂化育苗设施,生产中采用先进的配套技术和优良的蔬菜品种, 培育出高质量的蔬菜秧苗, 保证了我区及周边地区蔬菜生产的需要。现将该项目实施情况总结如下:一、 建造蔬菜种苗工厂化生产设施