大学毕业设计（论文） No 00真功夫餐真功夫餐饮连锁饮连锁有限公司有限公司员员工培工培训问题训问题研究研究专业：人力资源管理班级： 姓名：目录目录大学毕业设计（论文） No 11引言 .51 员工培训相关理论综述.71.1 培训的概念 .7 1.2 实施员工培训的必要性 .7 1.2.1 企业竞争的现状.7 1.2.2 提高员工的职业技能.8 1.2.3 满足员工自我价值的实现.8 1.2.4 增强企业的核心竞争力.82 沈阳市真功夫餐饮连锁有限公司员工培训的现状 .82.1 沈阳市真功夫餐饮连锁有限公司的简介.8 2.2 沈阳市真功夫餐饮连锁有限公司员工培训现状.9 2.2.1 缺乏联系性.9 2.2.2 培训的局限性.10 2.3 合理的、科学的培训对企业产生的影响.10 2.3.1 补偿作用.10 2.3.2 保持企业竞争力的重要手段.11 2.3.3 提高生产力。.11 2.3.4 产生巨大的经济效益.113 培训在沈阳市真功夫餐饮连锁有限公司中存在的问题.123.1 对培训意义理解不够深刻 .12 3.1.1 对培训的理解不够深刻，培训成为了一种潮流.12 3.2.2 缩短培训时间.12 3.2 缺乏科学的培训计划 .12 3.2.1 企业没有根据企业的发展战略制定出合理的培训计划.12 3.2.2 制定培训计划。.13 3.3 培训方法过于单一 .13 3.4 培训人员的专业水平有待提高 .13 3.5 缺乏反馈评价，没有完善的培训体系 .144 培训在企业中难以实施的原因 .144.1 企业的培训与员工的岗位工作相脱节 .14 4.1.1 缺少自己的培训团队.14 4.2 企业培训理念的不够深化 .14 4.2.1 企业存在培训观念风险.14 4.2.2 影响正确培训观念的因素.14 4.3 员工的素质水平相对较低、个人的培训需求意识相对较弱 .15 4.4 企业与员工个人都没有较清晰的培训需求分析 .155 沈阳市餐饮连锁有限公司中培训问题的解决措施.155.1 开展培训教育，树立正确的培训观 .15大学毕业设计（论文） No 225.2 开展培训需求分析 .16 5.2.1 真功夫餐饮有限公司开展培训分析的必然性.16 5.2.2 真功夫餐饮连锁有限公司应制定组织层面的分析.17 5.2.3 真功夫餐饮连锁有限公司应针对员工个人层面展开培训需求分析.17 5.2.4 制定战略角度的培训需求分析.17 5.3 制定适应企业战略发展的培训计划 .18 5.3.1 制定员工培训计划。.18 5.3.2 明确培训目的.18 5.3 完善和丰富培训的内容，采取科学的培训技能和方法 .19 5.3.1 设计完整、详尽的培训内容.19 5.3.2 培训方法是否科学合理.20 5.4 组建专业的培训团队 .21 5.5 整合培训信息资源，建立和完善培训体系 .225.5.1 建立健全的培训体系。.22 5.5.2 及时对培训效果进行评估、反馈。.24 5.5.3 培训结束后，不断在工作中巩固培训知识，做到学以致用.25结 论 .27致 谢 .28大学毕业设计（论文） No 33摘 要随着餐饮业在我国的飞速发展，市场竞