豆腐西施豆腐西施低脂奶香豆腐塔低脂奶香豆腐塔 - - 来自网友来自网友难度: 新手 时间: 10-20 分钟 主要食材: 豆制品 菜系: 西餐 用料用料【材料】（6 寸） 派皮材料：面粉 100 克 黄油 40 克 鸡蛋 1 个 糖 2 大勺 豆腐内馅： 内脂豆腐 250 克 淡奶油 50 克 柠檬汁 半个柠檬糖 适量做法做法派皮做法派皮做法1、黄油软化，加入面粉，搓成米粒状。一点点加入鸡蛋，揉成面团。成团即可，不可过份 揉它。（图 1） 2、把面团放入保鲜膜，松弛 1 小时。 3、擀成面皮，辅入派盘，整理一下形状，去掉多余的面皮。在上面扎上小孔，以免烤的时 候鼓起。（图 2） 4、烤箱预热 180 度，烤 25-30 分钟。 内馅做法内馅做法1、内脂豆腐用纱布尽量挤去水份。 2、把豆腐压碎，加入淡奶油和柠檬汁，按自己口味加糖，搅拌均匀。把内馅倒入烤好的派 皮中，磕平表面。放入冰箱冷藏。（图 3）