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第二单元第二单元 第第 2 课时课时 常见物质的检验常见物质的检验一、学习目标一、学习目标1.学会 Cl-、SO42-、CO32-、NH4+等离子检验的实验技能,能用焰色反应法、离子检验法设计简单的实验方案探究某些常见物质的组成成分。2.初步认识实验方案设计、实验现象分析等在化学学习和科学研究中的应用。3.初步学会独立或与同学合作完成实验,记录实验现象,并学会主动交流。逐步形成良好的实验习惯。二、教学重点及难点二、教学重点及难点常见离子检验的实验技能;设计简单的探究实验方案。三、设计思路三、设计思路化学研究中,人们经常根据某些特征性质、特征反应、特征现象和特征条件对物质进行检验,以确定物质的组成。学生已经掌握了一定的物质检验知识,但不够系统化,需进一步总结和提炼。本节课选择 Cl-、SO42-、CO32-、NH4+等常见离子作为检验对象,复习总结初中化学知识,学习常见物质的检验方法,介绍现代分析测试方法,从而让学生了解物质检验方法的多样性,进一步认识到物质检验过程中防止干扰的设计、多种物质检验方案的设计及操作技能。教学时,首先让学生明确物质检验的意义和价值,并初步明确进行物质检验的依据或策略,教学过程中充分发挥学生的自主性。其次,根据教学目标创设相应的情景,提出具体的任务。四、教学过程四、教学过程导入导入 物质的检验是一个重要的工作。如为保证公平竞赛,在大型运动会上会进行兴奋剂检测;检查身体时对血糖血脂的检验;质检员对生产的产品质量标准的检验,等等。情景情景“资料链接”由某抗秧苗病菌的农药袋上的标签可知,该农药含有碳酸铵和硫酸铜两种成分。如何通过实验确证该农药中含有铵根离子、碳酸根离子和硫酸根离子呢?指出所用的试剂、预期将观察到的现象以及反应的化学方程式。实验实验 完成课本“活动与探究”栏目中的实验 1-4。各个实验中,依次观察到什么现象?出现这些现象的根本原因是什么?明确 NH4+、Cl、SO42等离子的检验所采用的试剂和方法等:NH4+:加浓 NaOH 溶液,加热,产生能使湿润的红色石蕊试纸变蓝的气体;Cl:滴加硝酸银溶液和稀硝酸,生成不溶于稀硝酸的白色沉淀;SO42:滴加 BaCl2溶液和稀盐酸,生成不溶于稀盐酸的白色沉淀。讨论讨论 在完成相关实验时,都有一些值得注意的问题。请结合实验过程及相关元素化合物知识,分析下列问题:实验 1:试纸为何要润湿?实验 2:为何要加稀硝酸?实验 3:为什么要加稀盐酸?补充实验补充实验 碳酸钾、碳酸钠分别与硝酸银、氯化钡溶液反应,并分别滴加酸溶液。结论:氨气溶于水才能电离出 OH;检验 Cl加入稀硝酸是为了避免 CO32的干扰;检验 SO42加入稀盐酸是为了排除 CO32的干扰。小结小结 什么是物质的检验?物质的检验应根据物质独有的特性,要求反应灵敏、现象明显、操作简便、结论可靠。你还能回忆出哪些物质的检验方法呢? 要求:能够独立、准确地回顾出一些物质检验的方法,尽可能多地归纳出有关物质或离子的检验方法。学生回忆常见物质的检验:碳酸盐、酸、碱、淀粉、丝绸制品等。迁移迁移 “资料链接”由加碘盐标签可知,加碘盐添加的是 KIO3。已知:KIO3在酸性条件下与 KI 反应得到碘单质。离子试剂现象实验 1NH4+实验 2Cl实验 3SO42如何确证碘盐中的碘不是单质碘?如何确证某食盐是否已加碘?如何确定加碘食盐中含有钾?用淀粉液检验是否含碘单质;根据所提供 KIO3的性质并设计实验方案。 实验实验 焰色反应金属或金属离子的检验通常采用焰色反应。阅读教材,回答问题:什么叫焰色反应?为何可用焰色反应来检验金属或金属离子?如何进行焰色反应实验?操作中要注意什么问题?过渡过渡 物质的检验在工农业生产、科学研究以及日常生活中有重要的用途,在化学学习中也有重要的作用。化学学习过程中,同学们必须掌握常见离子检验的实验技能,学会用多种方法设计简单的实验方案,探究某些常见物质的组成成份。1.人们经常依据什么来对物质进行检验,以确定物质的组成?2归纳总结物质(或离子)检验的一般步骤。3物质(或离子)检验时,必须注意哪些问题?小结小结 1.物质检验的依据:(1)待检物质的特征性质;(2)待检物质的特征反应以及反应过程中表现出来的现象。2、常见物质检验的方法:待检测的物质检验方法碳酸盐与稀盐酸反应,产生使澄清石灰水变浑浊的无色、无味的气体铵盐与强碱溶液加热反应,产生使湿润的红色石蕊试纸变蓝色的气体硫酸盐与 BaCl2溶液反应,生成不溶于稀盐酸的白色沉淀盐酸盐与 AgNO3溶液反应,生成不溶于稀硝酸的白色沉淀食品中的淀粉 与碘水反应,生成蓝色物质丝绸制品灼烧时有烧焦羽毛的气味金属元素焰色反应拓展拓展 此外,我们还可以用红外光谱仪确定物质中含有的某些有机基团;元素分析仪测定物质中元素;原子吸收光谱确定物质中含有的金属元素。
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