智慧智慧”型细菌型细菌幽门螺杆菌幽门螺杆菌 2009-09-21 发表者：冯常炜 众所周知，人的胃内含有胃酸，其酸度非常高，pH 可达 1.5，而 pH在 3 以下时，大多数细菌均被杀灭，所以，多年来人们一直认为胃是一个无菌器官。1983 年澳大利亚学者从胃病患者的胃粘膜中分离出一种新的细菌幽门螺杆菌，多年来的研究证明，幽门螺杆菌就是慢性胃炎、消化性溃疡的致病菌，也是诱发胃癌的主要因素。但它是怎样逃脱胃酸的杀灭而在胃内生存的呢？谜底原来是这样的：幽门螺杆菌呈螺旋形，其一端有 37 根鞭毛，靠这些鞭毛的运动，它可以象鱼一样游动，很快穿过胃粘膜表面的粘液层而到达粘液层下的上皮表面，从而避免被胃液中的胃酸杀死；幽门螺杆菌表面含有特定的粘附素，可以和胃粘膜上皮细胞特异性的结合，甚至嵌入细胞之间，从而避免胃壁收缩和粘液流动时被冲走脱落；幽门螺杆菌含有高活性的尿素酶，它可分解胃内的尿素而产生大量的氨，这些呈碱性的氨可以中和胃酸，在细菌周围形成“氨云”，为其提供一个中性的微环境，使其能很好的生存繁殖，产生毒素，导致各种相关性胃病的发生。幽门螺杆菌能利用如此巧妙的防御机制而逃避酸的杀灭，其不愧是一种“智慧”型细菌啊。