时间就是金钱，效率就是生命！唯有惜时才能成功，唯有努力方可成就！分类号：S432.2+2，Q935，S667.2 单位代码：密 级： 学 号：福建福建农农林大学博士学位林大学博士学位论论文文短短芽胞杆菌短短芽胞杆菌（Brevibacillus brevis）对龙眼保鲜机理的研究）对龙眼保鲜机理的研究学 科 门 类：农 学 一级学科名称：植物保护二级学科名称：生物防治研 究 方 向：植物病害生物防治研 究 生：车建美指 导 教 师：关 雄 教 授刘 波 研究员论文完成时间：二O一一年四月 时间就是金钱，效率就是生命！唯有惜时才能成功，唯有努力方可成就！Ph. D Dissertation for Fujian Agriculture and Forestry UniversityFresh-keeping Mechanism of Brevibacillus brevis for Longan (Dimocarpus longan Lour.)Discipline: Agronomy First Rank Discipline: Plant Protection Second Rank Discipline: Biological Control Research Field: Biological Control of Plant Diseases Candidate: Che Jianmei Supervisor: Prof. Guan Xiong Prof. Liu Bo Submitted Time: April, 2011Fujian Agriculture and Forestry University时间就是金钱，效率就是生命！唯有惜时才能成功，唯有努力方可成就！独创性声明 本人声明，所呈交的学位（毕业）论文，是本人在指导教师的指导下独立完成的研究成果，并且是自己撰写的。尽我所知，除了文中作了标注和致谢中已作了答谢的地方外，论文中不包含其他人发表或撰写过的研究成果。与我一同对本研究做出贡献的同志，都在论文中作了明确的说明并表示了谢意，如被查有侵犯他人知识产权的行为，由本人承担应有的责任。学位（毕业）论文作者亲笔签名： 日期：论文使用授权的说明 本人完全了解福建农林大学有关保留、使用学位（毕业）论文的规定，即学校有权送交论文的复印件，允许论文被查阅和借阅; 学校可以公布论文的全部或部分内容，可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文。 保密，在 年后解密可适用本授权书。 不保密，本论文属于不保密。 学位（毕业）论文作者亲笔签名: 日期：指导教师亲笔签名: 日期：时间就是金钱，效率就是生命！唯有惜时才能成功，唯有努力方可成就！目目 录录摘摘 要要.IAbstract.IV第一章第一章 引引 言言.11 水果保水果保鲜鲜方法的研究方法的研究进进展展.11.1 物理保鲜方法的研究进展.11.2 化学保鲜方法的研究进展.21.3 生物保鲜方法的研究进展.32 水果保水果保鲜鲜机理的研究机理的研究进进展展.62.1 不同保鲜技术对果实呼吸作用的抑制作用 .62.2 不同保鲜技术对果实相关酶和其它物质的影响.62.3 不同保鲜技术对果实采后病原菌的抑制作用.73 龙龙眼保眼保鲜鲜技技术术的研究的研究进进展展.73.1 化学保鲜方法对龙眼果实的保鲜效果.73.2 物理保鲜方法对龙眼果实的保鲜效果.83.3 生物保鲜方法对龙眼果实的保鲜效果.84 本研究的意本研究的意义义和主要研究内容和主要研究内容.94.1 本研究的意义.94.2 本研究的主要内容.9第二章第二章 龙龙眼保眼保鲜鲜微生物的微生物的筛选筛选及短短芽及短短芽孢孢杆菌生物学和基因杆菌生物学和基因组组学研究学研究.11第一第一节节 龙龙眼保眼保鲜鲜微生物的微生物的筛选筛选.111 材料与方法 .111.1 试验材料.111.2 试验方法.111.2.1 龙眼腐生细菌拮抗菌株筛选.111.2.2 龙眼腐生真菌拮抗菌株筛选.122 结果与分析 .123 讨 论.13第二第二节节 短短芽胞杆菌的生物学特性短短芽胞杆菌的生物学特性.131 材料与方法 .131.1 试验材料.131.2 试验方法.13时间就是金钱，效率就是生命！唯有惜时才能成功，唯有努力方可成就！1.2.1 短短芽胞杆菌的生长曲线.131.2.2 短短芽胞杆菌生长的最适 pH 值