选修 1 专题 2微生物的培养与应用一、选择题1. 下列对菌落的表述不正确的是A. 每个菌落都是由多种细菌大量繁殖而成B. 各种霉菌在面包上生长形成的不同颜色的斑块即为菌落C. 噬菌体能使固体培养基上的细菌裂解，菌落变得透明D. 细菌和真菌在培养基上形成的菌落形态不同2 若大肠杆菌和圆褐固氮菌混合在一起，要将它们分离可采用的培养基是A加食盐的培养基和蛋白胨培养基B伊红美蓝培养基和无氮培养基C斜面培养基和液体培养基D加青霉素培养基和伊红美蓝培养基3 生物正常生长离不开生长因子。下列有关生长因子的叙述中，错误的是（）A生长因子是微生物正常生长必需的微量有机物B生长因子是微生物体内酶和核酸的重要组成成分C生长因子是微生物生命活动的主要能源物质D微生物体内往往缺乏合成生长因子的酶或合成力有限5. 某混合样品中微生物R 含量极少，要得到大量的R，比较理想的方法是采用( ) A天然培养基B稀释涂布平板法C利用适合R生长但同时抑制或阻止其他种类微生物生长的选择培养基D用显微镜直接观察、寻找，再培养6. 稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。下列相关叙述错误的是A操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释B需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面C不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落D操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理7. 培养基、培养皿、接种环、实验操作员的双手、空气、牛奶所采用的灭菌、消毒方法依次是化学消毒灼烧灭菌干热灭菌紫外线灭菌高压蒸汽灭菌巴氏消毒法ABCD8.微生物的接种技术最常用的有平板划线法稀释涂布平板法斜面接种穿刺接种A.B.C. D.9. 下列是对四种微生物的能源、 碳源、氮源、新陈代谢类型的描述，正确的一组是微生物种类乳酸菌根瘤菌硝化细菌衣藻A 能源糖类光能NH3 光能B 碳源糖类 CO2 CO2 CO2 C 氮源NO3N2 NH3 NO3 D 代谢类型异样厌氧型自养需养型自养需养型自养需养型10. 将大肠杆菌菌种从菌种试管接种到另一支试管的操作下列说法有误的一项是A.整个接种过程都要在酒精灯的火焰附近进行B.接种环放在酒精灯火焰上灼烧之后即可伸入菌种试管挑取少许菌种C.菌种试管口和待接种的试管口接种前后都要通过酒精灯火焰2 至 3 次D.带菌的接种环应在培养基斜面上由底部向上轻轻划“S”型曲线11. 下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述中，错误的是A.操作顺序为配制培养基、调节pH、分装、灭菌、包扎、搁置斜面B.琼脂在制备固体培养基时，可作为凝固剂C.将培养基冷却至50左右时进行搁置斜面D.将培养基趁热分装到试管中，培养基的高度约为试管高度的15 12. 细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌A接种环、手、培养基B高压锅、手、接种环C培养基、手、接种环D接种环、手、高压锅13. 有关平板划线操作 正确的是（）A使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌B打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后无需通过火焰，马上塞上棉塞即可C将沾有菌种的接种环迅速伸人平板内，划三至五条平行线即可D最后将平板倒置，放人恒温培养箱中培养14. 通常用来作为菌种鉴定的重要依据是A.菌落的特征B.细菌的形态C.细菌体积D.细菌结构15. 用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是A未接种的选择培养基B未接种的牛肉膏蛋白胨培养基C接种了的选择培养基D接种了的牛肉膏蛋白胨培养基16. 请选出下列正确的取样培养操作步骤土壤取样称取 10g 土壤取出加入盛有90ml 无菌水的锥形瓶中吸取 0.1ml 进行平板涂布依次稀释至101、102、103、104、105、106、107 稀释度ABCD17.下列关于微生物分离和培养的有关叙述，错误的是( ) A微生物培养前，需对培养基进行消毒B测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法C分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度D分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源18.关于灭菌和消毒的理解不正确的是( ) A灭菌是指杀灭环境中一切微生物的细胞、芽孢和孢子B消毒和灭菌实质是相同的C接种环用灼烧法灭菌D常用灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌等19.产生标准菌落的细菌的最初数目和培养基分别是( ) A一个细菌，液体培养基B许多细菌，液体培养基C一个细菌，固体培养基D许多细菌，固体培养基20.消毒和灭菌是两个不同的概念，灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力。消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害。下列哪些事物适用于消毒处理 ( ) 皮肤饮用水牛奶注射器培养皿接种环培养基果汁酱油手术刀 ABCD以上全部21.可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是( ) A以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂B以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂C以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹试剂D以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂22.不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是( ) A氮源物质为该微生物提供必要的氮素B碳源物质也是该微生物的能源物质C无机盐是该微生物不可缺少的营养物质D水是该微生物的营养要素之一23.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是( ) A计算、称量、倒平板、溶化、灭菌B计算、称量、溶化、倒平板、灭菌C计算、称量、溶化、灭菌、倒平板D计算、称量、灭菌、溶化、倒平板24源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出 ( ) A乳酸菌、金黄色葡萄球菌、放线菌B固氮细菌、大肠杆菌、放线菌C固氮细菌、霉菌、放线菌D固氮细菌、金黄色葡萄球菌、放线菌二、简答题1. 利用微生物分解淀粉生产糖浆具广阔的应用前景。某同学为了从长期种植马铃薯的土壤中分离出能够高效分解淀粉的细菌，进行了如下实验。(1)实验步骤：配制以为碳源的固体培养基，为了使培养基凝固成固体，应该向培养基中加入的物质是。将土壤样品接种到已灭菌的培养基上，在恒温培养箱中培养一段时间后，培养基上出现。将接种针用上挑取一定量细菌，接种入（固体、半固体、液体）培养基，在恒温摇床上培养24h，使细菌大量繁殖。 配 制 与 相 同 的 培 养 基 ， 并 加 入 少 量 碘 液 ， 使 培 养 基 呈 蓝 紫 色 。 用法将上一步大量繁殖后的细菌接种到已灭菌的培养基上。培养一段时间后，观察菌落周围培养基的颜色变化和变化范围的大小。周围出现现象的菌落即为初选菌落，经进一步分离、纯化后即可达到实验目的。(2)上述所有倒平板和接种操作，都应在超净台上附近进行。(3)上述实验步骤中，从用途看，所用培养基属于培养基，所用培养基属于培养基。2. 有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从污染的土壤中筛选出高效降解原油的菌株。回答问题：（1）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以为惟一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于培养基（2）纯化菌种时， 为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即和。 （3）为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力。（ 4） 通 常 情 况 下 ， 在 微 生 物 培 养 过 程 中 实 验 室 常 用 的 灭 菌 方 法 有 灼 烧 灭 菌 、和。无菌技术要求试验操作应在酒精灯附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。4. 乙醇等 “绿色能源 “的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：（1）玉米秸秆预处理后，因该选用 _酶进行水解， 使之转化为发酵所需的葡萄糖。（2）从 以 下 哪 些 微 生 物 中 可 以 提 取 上 述 酶 ？ _（ 多 选 ）A 酿 制 果 醋 的 醋 酸 菌B生长在腐木上的霉菌C制作酸奶的乳酸菌D生产味精的谷氨酸棒状杆菌E反刍动物瘤胃中生存的某些微生物（3）若从土壤中分离生产这种酶的微生物，所需要的培养基为_（按功能分） ，培养基中的碳源为 _ 。（4）发酵阶段需要的菌种是_，生产酒精是要控制的必要条件是_ 。5.某实验小组欲从土壤中筛选出能分泌淀粉酶的芽孢杆菌，设计实验步骤如下，请给予合理的补充。(1)采样与培养：将采集的土样混匀后称取1 g，置于经过灭菌处理的_(填“固体”或“液体” )培养基中， 28振荡培养。(2)接种与选择：为避免培养液中菌体浓度过高，需将培养液进行_处理。之后，将菌液涂布接种于以_为唯一碳源的固体培养基上，30条件下培养。 为避免污染， 需将培养皿呈 _状态放置。此外，为排除其他因素的影响，提高实验可信度，本步骤需设计 _作为空白对照。(3)筛选与纯化： 将适量的碘液滴加在平板中的菌落周围，如果菌落周围的现象是_，则说明此种菌能够_。从平板中挑取实验效果明显的目的菌株，采用_法接种于新的培养基平板，可对菌株进行进一步的纯化。