山东都有什么特产山东都有什么特产 最佳答案 1 风味小吃山东煎饼煎饼有刮、摊、滚三类,泰安煎饼属于刮煎饼。它以玉米、高梁、谷子、地瓜干等为原料,经粉碎成糁,磨 细成糊,摊在鏊子上,边烙边刮即成。 特点： 味道可口，香味浓郁 2 淄博特产周村烧饼 周村烧饼是淄博特产，亦为全国名点之一。圆形黄色，薄如纸片。正面布满芝麻，背面充满酥孔，口感 酥、脆、香，有咸、甜两种，用印花纸包装，易于携带。淄博美术陶瓷 淄博为我国大型陶瓷生产基地。当地生产的艺术陶瓷更是闻名遐迩。淄博艺术陶瓷造型浑厚古朴，色泽 绚丽多彩。3 烟台特产烟台土地特产有烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、山东风味小吃、福山拉面、蓬莱小面、炸蛎黄、烟台 葡萄名酒、至宝三鞭酒。 黑刺参 黑刺参属棘皮动物门海参纲刺参科，多生长在海底岩礁、砾石地带，含有丰富的蛋白质，是重要的药材 和滋补品，是牟平沿海珍贵海产品之一。味道鲜美，营养丰富。养马岛和马山嘴外海均产，以养马岛后 海为多为好。养马岛后海海参的分布面积约 8000 亩，个体较大，资源较为丰富，年宜捕量约有 3000 斤 （干品）。 刺 参 刺参是我国 20 多种食用海参中质量最好的一种，也是蓬莱最重要的海产珍品之一。刺参属棘皮动物海参 纲，体呈圆筒状，背面隆起，有 46 行大小不等、排列不规则的圆锥体肉疣，腹面平坦，管足密集，排 列成 3 条不规则纵带。刺参喜生活在水深 315 米、底质为岩石、海藻生长繁茂、风浪冲击较小、无大 量淡水注入的海区。刺参营养丰富，蛋白质含量高，不含胆固醇，是高级的滋补品，为海珍品之冠。还 含有硫酸软骨素，有强体抗衰、抑制肿瘤的功效。中医认为：“海参性温补，足敌人参”。栉孔扇贝 栉孔扇贝是蓬莱市主要养殖海产品之一。栉孔扇贝在生物分类学上属瓣鳃纲扇贝属，两壳有放射肋，形 若扇状，壳面褐色，有灰白或紫红色纹彩，极美丽。蓬莱海域扇贝生产历史悠久。据史料记载，早在 5000 年以前，沿海渔民就对扇贝进行采捕。扇贝除了供食用外，漂亮的贝壳还被用做装饰品，加工成贝 雕工艺品。70 年代，栉孔扇贝人工育苗和养殖技术研究获得成功，扇贝养殖规模迅速扩大。90 年代以来， 蓬莱市栉孔扇贝养殖面积已突破 2.4 万亩，年产量超过 8 万吨。 莱阳梨 莱阳梨产于莱阳，以其独特的清香甜脆著称于世，清朝曾被列为皇家贡品。购买指南：上好的莱阳梨大 小适中，皮微黄，麻点儿稀，把儿细，入口甜而不腻，带有一种清香。天鹅蛋天鹅蛋学名紫石房蛤，属海洋双壳贝类，是烟台沿海名贵海产品之一。一般生活在水流畅通、粗砂、砾 石海底。分布于牟平养马岛后海“小象岛”与养马岛之间的一狭长水域内，面积约 100 亩。属冷水性贝类， 耐寒性很强。个体较大，有的长达 115 毫米以上，体重超过半公斤，且蛤肉肥满，味道极为鲜美，营养 价值较高。莱州玉雕莱州玉产于莱州城西优游山，相传历史上有村民见到凤凰落于该山顶上，由“凤凰不落无宝之地”的传说， 引起了挖山寻宝之热，果然挖出了晶体透亮的宝玉莱州玉。勤劳智慧的莱州人民用灵巧的双手将一 块块宝玉雕刻成一件件精美的工艺美术品。随着旅游事业的发展，莱州玉雕受到了中外游客的青睐，成 为炽手可热的旅游纪念品。 福山苹果福山苹果栽培的历史悠久，至今已有 120 多年的历史。素以色泽艳丽，皮薄肉脆，香气馥郁，品质佳良 而驰名中外，在国内外市场具有很强的竞争能力。六七十年代一度成为党和国家领导人举办国宴、招待 外宾的重要果品。年出口量达 6000 吨，无论是苹果产量、质量还是出口创汇方面在全国均名列前茅。福 山位于胶东半岛东北部，自然条件和土壤条件均适于苹果生长，而且尤以青香蕉、红香蕉风味独特。根 据测定,福山苹果每千克含糖 120160 克，蛋白质 1.8 克，钙 90 毫克，磷 7 毫克,胡箩卜素 0.64 毫克。 随着人们生活水平的逐年提高，苹果将成为必要的副食品之一。在长期的栽培管理实践中，广大果农摸 索了一整套高产、稳产、优质低成本的栽培技术。该区现有苹果品种 100 余个。为了发展“两高一优和出 口创汇的苹果生产，近年来福山区紧紧围绕苹果生产上质量、上档次、上水平，大力发展以优质红富士 等新品种为主要的苹果生产。目前全区苹果新品种面积 10 余万亩，占苹果总面积 70以上。苹果总面 积 14 万亩，年产 5000 万公斤以上。 金锡镶工艺茶具 金锡镶宜兴紫砂茶具，是具有实用、欣赏、收藏等多种价值的仿古工艺珍品。著名书法家欧阳中石先生 看到产品后，欣然题词：“中华紫金斋”。该产品属国宝礼品，党和国家领导人曾多次把它赠送给外国友人。 宜兴紫砂茶具历史悠久，驰名中外，其独特的原料和科学的工艺，使紫砂茶具具有保持茶味、茶香、茶 色的性能，使品茶者在味觉、嗅觉、视觉各方面都得到美的享受。4 潍坊特产安丘草莓种植历史悠久，改革开放以来，全市草莓栽培面积逐年扩大。1995 年石埠子镇被命名为“中国 草莓之乡”。安丘草莓果实个大色红，甜酸适度，有其独特的芳香，含有丰富维生素 C,可鲜食、冷冻或制 果酱、果汁。安丘草莓栽培技术在我国北方首屈一指，可做到全年供应，鲜果除了供本市场外，还远销 北京、上海、天津、大连、青岛等大中城市，深受欢迎。隆冬或早春生产的草莓，多被各大宾馆订购， 并出口日本，产品供不应求。5 威海特产山花地毯 山花地毯花色繁多，制作精美，特别是编织提花地毯和簇绒工艺地毯，风格融贯中西，片剪细腻传神， 是一种高品位，有艺术欣赏价值的地毯精品，深受中外用户的喜爱。 威海大花生 威海是山东大花生的重要产区之一，年产量 20 多万吨。威海大花生果型大，籽粒饱满，果皮洁白，果仁 色泽鲜艳，清脆香甜可口。由于威海大花生生长期长，达到 180 天左右，养分光照充足，氨基酸合成比 较全面，蛋白质和维生素含量高,营养丰富,因此在国际市场上倍受欢迎。威海对虾 威海地处山东半岛的东部，沿岸各大海湾均是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞 和养殖条件。年产量为 2 万多吨。鲜活对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观 之色艳悦目，食之鲜美异常，为虾类上品。 6 青岛特产青岛啤酒 青岛啤酒是中国久负盛名的名牌产品，中国啤酒第一驰名商标。青岛啤酒采用优质原料、特有菌种、应 用经典酿造工艺和独到的后熟技术精心酿制，素以泡沫洁白细腻、澄澈清亮，酒体醇原柔和、香醇爽口、 持久挂杯而驰誉海内外，曾 7 次荣获金奖、3 次在美国国际评酒会上荣获冠军。青岛啤酒自 1954 年出口 以来，现已畅销四十多个国家及地区。 崂山璐石崂山璐石又名海底玉，产于崂山东部的仰口湾。色泽有墨绿、翠绿、灰绿，以翠绿为上品。通过雕琢， 光泽透亮。崂山璐石可作盆景及装饰品。因为多年沉积海底，供于案上，过雨天则显露珠之特点，这是 其他艺术制品中所不见的。崂山璐石的自然纹理及斑点有的似瀑布、流云、山峰等等。现在，已建成崂 山璐石博物馆，其产品远销东南亚各国。 青岛贝雕 青岛贝雕工艺品厂始建于一九六二年，至今已有三十多年历史，是生产经营贝雕工艺品的专业工艺美术 厂。青岛贝雕工艺品厂产品继承和发扬了中国的传统工艺，以珍稀螺壳为原料，综合玉、木雕和螺钿镶 嵌等工艺特点，精心雕琢成平、浮、立体形式的挂画、首饰和旅游纪念品，深受宾客喜爱。尤其以近期 研制的大型立体件九龙壁、龙风宝瓶、龙舟、珍贝镶嵌双面座屏，精美绝伦，颇具观 赏和收藏价值。工艺师巧用贝壳的天然色泽和纹理形状，精心雕琢成多种工艺品，以构图新颖、工艺精 湛、色彩绚丽、寓意深切而享誉中外，其展品陈列在北京中南海、人民大会堂、毛主席纪念堂、北京国 际机场、亚运村等地。 产品曾荣获国家旅游局颁发的“天马”金奖， 中国工艺“百花奖”银杯奖（最高奖）， 产品远销世界四十多个国家和地区。产品现有七大系列近千余件花色品种，主要包括以花鸟、人物、山 水、静物为题材的贝雕工艺挂画、屏风等，规格齐全，形式多样，具有鲜明的装饰性和欣赏性，适用于 各种大宾馆的客厅、会议厅及家庭和艺术装饰。还有便于携带的小型画屏、纪念品、首饰品和立体摆件， 均深受国内外宾客的喜爱，是馈赠亲友、喜庆致贺、表彰纪念的佳品。 崂山云峰茶 崂山是“海上第一名山”，天下第二丛林”之美誉，独特的地理环境,肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶， 色、香、味、形俱佳，名扬海内外。崂山种茶历史悠久。崂山云峰茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜 茶用现代工艺加工而成。由于此地气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树 生长发育慢，有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋 白质、 氨基酸、维生素等有益人体健康的成分。 常饮用崂山云峰茶，清心明目，兴奋解倦，止渴解毒， 软化血管，促进血液循环，特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各方 品茶者赞不绝口。 即墨老酒即墨老酒以独特的原料和工艺酿造而成，具有独特的地方风味。即墨老酒不仅畅销全国各地，而且远销 新加坡、日本、香港等国家和地区。在国内外久负盛誉。中华人民共和国轻工部出版的黄酒酿造一 书称“长江以北，以山东省黄酒生产为最，而即墨老酒尤负盛誉。”即墨老酒的原料为黍米、麦曲和水。 在酿造工艺上继承和发扬了“古遗六法”，即“黍米必齐，曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、火炽必洁、火 剂必得”。所以即墨老酒有“滋补健身之佳酿”的美称，并被中医选为“药酒”。据多年临床验证，即墨老酒含 有少量乙醇，而在其氧化过程中对人体有舒活血、驱风寒、健脾胃的功能，对关节炎，腰腿疼及妇科病 和体弱者均有明显疗效，适量饮用具有强心肌、软血管、降血脂、降胆固醇的效用。中国食品工业协会 顾问，营养学家于若木先生说：人们都说啤酒是“液体面包”，从这个意义上讲，即墨老酒就是“液体蛋糕” 了。 其他回答其他回答 共 2 条 山东特产有青岛啤酒、山东大花生、烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、龙口粉丝、德州扒鸡、东阿阿胶、潍 坊风筝、淄博料器等。 回答者： bcxy1987 | 一级 | 2006-4-8 20:53 山东特产有泰安淄博煎饼、章丘大葱、乐陵金丝小枣、青岛啤酒、烟台苹果、落花生、莱阳梨、肥城桃、 龙口粉丝、德州扒鸡、莱芜香肠、莱芜烧饼、东阿阿胶、郊东地瓜干、山东高粱饴、潍坊风筝、淄博料 器、长清木鱼石等等。