1甜樱桃的树形培育与修剪技术摘要介绍了甜樱桃树形培育的 3 种类型:开心自然形、丛状自然形、简化主平疏层形,总结了按品种和树龄区别修剪的修剪技术,以为甜樱桃的丰产栽培提供参考技术。 关键词甜樱桃;树形培育;修剪 甜樱桃又称西洋樱桃,颗粒成熟早,营养丰富,色、香、味俱佳,按其自然生长属于乔生果树,树体高大,长势强旺。而按甜樱桃的早果丰产栽培要求,则应符合 2 个基本条件:树冠低矮、建成快,修剪量轻,在短期内形成多量结果部位,促进早结果;个体发育较小,增加单位面积的株数,以群体优势达到丰产目的。因此,甜樱桃在树形培育上可以考虑开心形、丛状形和简化主干疏层形,并进行修剪1-2。 1 树形培育 1.1 开心自然形 定干高度在 50 cm 左右,在 12 年内培养出 25 个邻接或邻近主枝。主枝在四周均匀分布,斜生呈 3040 角。主枝达预定数后,截除中心直立干,但不要过早截除,否则会使斜生主枝直立生长;延迟 12 年截除,则可使中心干抑制主枝促其向外延伸。树冠成形之后,主干高约 2040 cm,树冠高约 3 m 左右。树的横向扩展,依主枝上选留的侧树多少而定,按 45 m 株距配置的,每主枝可配置侧枝 23 个,使其平斜生长,形成横展较宽的圆形树冠,在主、侧枝上着生各类结果枝组。 1.2 丛状自然形 不具明显主干的开心自然形,开始定干高度可为 2040 cm,使其分枝更接近于地面生长,成为丛状树形。除了树冠低矮、便于管理之外,主枝接近地面,抗风力强,不易倒伏,还可随时用下部萌蘖或强旺枝进行主枝更新。 2不论开心自然形或丛状自然形,大都能在 23 年内基本成形。因为整形要求不严格,除主枝外其余枝条可以适当多留,促其转化成各类结果枝,因而能提早结果,早期丰产。 1.3 简化主干疏层形 主干疏层形比较符合短期樱桃干性强的生长习性,特别适合那翁一类品种。但是这种树形一般比较高大,成形较晚,故应简化措施,加速成形。定干高度为 5070 cm。除选定优势顶芽外,其下还应配置 56 个优势芽,以便在定干后的第 1 年选出34 个主枝。其后再经过中干 1 年的剪截,第 3 年再选留出 12 个主枝,形成下层主枝较大、较多的第 1 主枝层和上层主枝较小、较少的第 2 主枝层。第 1、2 主枝层间距约 1 m 左右,主枝与中心干的夹角为 5060 。树冠的横向扩展,亦依主枝上选留的侧枝数而定:中冠树形每枝以 23 个侧枝为宜。形成最终的冠径大约保持 45左右。上层一般不配置固定侧枝,直接着生大型结果枝组,以构成下大上小、下密上稀的分层树形。在密植甜樱桃园适于有主干的小冠树形,中干上只配备一级中枝或在中干上直接生结果枝组,其上着生分枝的角度开张,呈 6070 以上,树冠下宽上窄,形如纺锤,故称为自然纺锤形。树高依栽植行株而定,一般在达到预定高度后,即剪去中干,形成细长圆头形。因为这种树形的骨架小,整形简化,结果面积大,容易达到早期结果和丰产的目的。 2 修剪技术 2.1 按品种特性的不同进行修剪 2.1.1 以那翁品种为代表的类型。表现树姿直立,幼树长势健旺,萌芽力强,成枝力弱。以花簇状果枝结果为主,开始结果早,结果后树势容易衰弱。修剪对策:采用主干疏层形或开心自然形,注意开张主枝角度。幼树适宜中度短截,生长期摘3心,促进分枝形成树冠。幼树尽量少疏枝,利用旺枝或竞争枝控制缓放,增加花簇状果枝的着生部位,培养紧凑结果枝组。缓放枝结果之后,通过回缩抽生长枝,复壮生长结果能力3。 2.1.2 以大紫品种为代表的类型。表现树姿较开张,成枝力强,树冠中的长、中枝占有适当比例,大量结果后树势容易维持,但结果部位不如前一类稳定,结果后容易外移。修剪对策:以开心自然形或丛状形为主要树形,也可以早期保留临时中干,延迟开心。适度轻矮截,缓放中、弱枝,促生短果枝或花簇状果枝。适当疏除密枝,对部分过旺新梢在生长期摘心促生分枝,成花结果后再回缩或疏除。注意延长枝和结果枝回缩,控制结果部位外移;衰弱面无生长结果能力的,通过缩剪促使基部潜伏芽抽枝,进行局部更新。 2.2 根据不同年龄阶段的特点进行修剪 2.2.1 幼树期。一般幼树枝条都有较强的萌发生长能力,一年生枝上部能萌生少数长、中枝;中下部抽生短枝和叶丛枝。幼树阶段应加强土壤管理,保证新梢有适宜的数量和长度,对提早成形至关重要。早期的修剪主要在于培养好树形骨架,理顺枝条间的从属关系,达到整形目的,对树冠中的其他枝条应尽量保留。不论主、侧枝或其他枝条,都要在夏季控制强枝生长,当达到 3040 cm 新梢木质化前,进行摘心,增加分枝量,培养成侧枝或结果枝组,既减少冬剪损失,又加速成形,或及时转化为结果枝结果。 2.2.2 初结果期。主要是继续成形,利用各类枝培养结果枝组,实现早期丰产。此期要注意各级骨干延长枝的剪留,视长势强弱,剪留 3050 cm。除冬剪外,仍配合生长期修剪调控,处理直立竞争枝和旺长枝,培养紧凑型的结果枝组。对已结果下垂变弱或外移较快的枝条,及时回缩处理4。 2.2.3 盛果期。此期主要任务是维持稳定高产水平,改善树体光照条件,增进果实4品质。要防止树冠外强内弱、外旺内光的现象,对延长枝多疏少截,减少分枝量;对已多年长放形成短枝结果的,应及时回缩更新;树冠中过密或扰乱树形的,逐年在采果之后清理,使枝条合理分布,通过疏枝和回缩调节结果量,稳定树势。 2.2.4 衰老树。应以加强土壤管理、恢复树势为前提,同时逐步进行大枝更新。衰老树的更新是逐年安排的,更新之前有计划地把一些先端变弱、抽枝很短的骨干枝回缩,促使下部枝条复壮或潜伏芽萌发抽枝;然后,在新枝中选留方位、角度好的枝条,培养为骨干枝。局部更新骨干枝,大体要经过 34 年的周期,新树冠形成,再恢复结果。 3 参考文献 1 凌宗彩,徐明举.大棚甜樱桃丰产栽培技术J.河北果树,2010(1)18,20. 2 周朝华,王涛,郭跃飞,等.甜樱桃矮化栽培技术规程J.落叶果树,2009(6):56-60. 3田有海.甜樱桃的整形修剪J.新农业,2008(11):30-31. 4 刘克宁.保护地甜樱桃丰产栽培技术J.烟台果树,2008(3):14-15.