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各岗位职责及任职要求各岗位职责及任职要求 一一、行政人事部经理行政人事部经理 【岗位职责】 1负责贯彻、执行政府有关人事调配、工资奖励、劳动保护、员工福利、社会保险等政策法规,调整制定员工招聘、人才培养、制定酒店相关制度规定工作,并监督、检查各项措施的贯彻和实施情况。 2制定酒店行政人事总体方案和工作规划,做好人员预测、分配、组织结构、人员编制调控的安排统筹工作。 3策划酒店劳资管理方案和管理办法,督导酒店劳动工资统计、工资分析和工资方案实施的咨询、更新、落实工作。 4根据酒店经营总体方针、管理决策,随时进行人事、工资、培训、管理制度的调整更新,合理节省工资开支,采用各种用工制度,降低酒店人力成本,增加员工福利,提高工作效率。 5配合协调、支持酒店各部门人事工作的完成。 6监督、检查员工手册和酒店各项规章制度的落实、执行情况。负责管理人员业务考核和年终评定。 7制定酒店培训计划,落实三级培训体系,推进全店培训工作,落实、检查、监督部门培训工作,推进人才选拔有关措施与计划的实施。 8追踪和研究国家有关人事劳动组织方面的政策规定与调整,向酒店总经理提供有关政策的咨询和参考信息。 9以对酒店负责和为员工服务为工作宗旨,认真计划、组织、积极协调各项后勤保障服务工作,确保完成各项服务工作。 10负责宣传、推广、监督、检查本部门落实各项管理制度及岗位责任制的情况,以确保酒店各项制度及本部门各项制度的切实落实。 11加强本部门的自身建设和管理,提高工作效率,树立为员工服务的意识。 【任职要求】 (初次聘任) 文化程度:任职人员需具备大学学历,同星级酒店相关工作经验。 岗位证书:持有相关的岗位资格证书 工作经验:具有 5 年以上本专业工作经验。 素质要求:熟练掌握各项人事劳动政策及相关专业知识,负责策划酒店人员规划及机构的合理组织。有效利用店内行政人事,控制酒店劳动力成本。围绕企业发展目标开展员工行为控制,以及员工工作热情的维持激发,制定、调整、完善各项人事管理政策。指导协调部门经理做好人员招聘、培养、考核、奖励、福利使用方面的工作,管理和关心员工后勤生活。领导协调行政人事部的日常管理工作。 二二、培训主管培训主管 【岗位职责】 1对行政人事部经理负责,完成行政人事经理指派的各项工作并及时总结汇报工作落实情况。2根据酒店总经理、行政人事经理的工作意图,做好培训的各项工作计划及经费预算,不断完善培训资料整理、培训档案存储工作。 3掌握酒店各部门的培训需求和同行业培训最新动态和趋势,向总经理和行政人事经理汇报并提出建议。 4根据酒店年度工作重点,提出酒店培训工作的需求,编制年度培训计划草案并负责落实各项培训工作,检查培训效果。 5不断完善酒店培训体系,积极推动各部门培训工作开展。 6负责收集、整理和编写适合酒店员工需要的,符合酒店经营管理要求的培训教材,并检查、指导各部门培训计划的落实情况,将员工培训内容、考核结果存入员工培训档案。 7负责酒店外请教师、专家来店培训的接待、服务工作。 8组织落实酒店外派的各项培训工作,有计划地组织基层管理人员的晋升培训。 9与招聘主管保持密切联系,做好新员工的入职培训和试用期间的跟踪培训检查工作。 【任职要求】 (初次聘任) 文化程度:任职人员需具备大学或以上学历,同星级酒店相关工作经验。 岗位证书:具有相应的上岗资格证书。 工作经验:具有 2 年以上酒店人事管理工作经验。 素质要求:熟悉酒店运营及服务相关知识,根据年度培训目标,负责制定并完成酒店年度的培训计划,负责培训管理工作。指导部门针对员工需求开展各项培训活动,并监督培训效果。 三三、招聘主管招聘主管 【岗位职责】 1在行政人事经理的领导下,负责酒店的人事调配工作,完成指派的各项工作。 2负责提出酒店人员年度编制意见及行政人事计划的意见。 3负责制定、补充、完善酒店各岗位的招聘条件和任职要求。 4追踪并掌握国家用工制度的规定,执行酒店的人事工作章程、工作计划和有关指示,同教育局、劳动局、人才劳务市场及有关大、中专和职业学校保持密切的联系,以满足行政人事的需求。 5熟悉酒店员工结构,掌握部门人员所需情况,对酒店缺员、人员安排、使用情况进行调节,并及时将意见上报行政人事经理。 6负责求职者的面试、招聘、体检、政审、调档及办理招工手续等项工作。 7负责办理新员工入店手续,做好员工人事档案的调存、整理和管理工作。 8随时将员工有关资料:职调单、员工违纪通知单、人员编制情况、辞职人员情况、进店人员情况、员工流动情况等资料输入电脑,并定期打印有关报表,呈报总经理及行政人事经理。 9负责员工劳动合同的初签和续签工作。 10负责员工档案的收存、管理,及时将员工奖励、过失、惩罚等记录存档。 11确保与行政人事部内部各岗位保持有效的沟通。 【任职要求】 (初次聘任) 文化程度:任职人员需具备大学或以上学历,同星级酒店相关工作经验。 岗位证书:有人事上岗证书。 工作经验:具有 2 年以上酒店相关工作经验。 素质要求:协调各部门用人需求,及时有效地完成人员的招聘、录用及调配。协助经理调整人员编制方案,制定行政人事计划,及时为部门提供适合的行政人事。 四四、薪酬主管薪酬主管 【岗位职责】 1完成行政人事部经理交办的各项工作。 2根据国家的政策、文件,结合企业经营情况和酒店领导的决策精神,提出调整员工薪金、福利结构的方案。 3提供月、季、年工资总额执行情况报表;与招聘主管保持有效沟通,按月做工资变动表,并与财务部协调,核查员工工资发放及执行情况,解答并受理员工有关工资发放过程中的问题。 4负责员工转正、定级等日常工作的运行和管理。 5依据国家政策,办理员工退休、退职手续,不断充实和调整酒店相关劳资制度。 6负责各种技工考证、职称评定的资格审核、报名、备案、发证等工作。收集、研究国家有关职称评定、考核方面的政策与规定,并保持与科干局及国家职称委员会的联系和沟通。 7负责员工养老统筹、大病统筹、失业统筹的管理及组织实施等工作。研究国家及北京市的有关政策、规定,不断对酒店相应规定进行补充和修正。 8负责与上级主管单位及政府机构的协调和沟通工作,负责员工养老统筹个人帐户的管理、失业保险转移和大病统筹费的报销等工作,解答员工提出的相关问题。 9按时完成上述保险费的核定、上缴、结算和各项统计工作,并将统筹管理中的问题及时向领导汇报。 10负责酒店的工资联审及劳动年检工作。 【任职要求】 (初次聘任) 文化程度:具备大学或以上学历,同星级酒店相关工作经验。 岗位证书:具有人事上岗证书。 工作经验:具有 2 年以上酒店相关工作经验。 素质要求:熟知劳动人事相关法律,负责酒店人事劳资的日常管理工作及工资、福利、保险、职称评定等工作,控制工资总额的使用发放。根据国家政策及酒店需要不断完善各种劳资制度并落实,保持与上级主管单位及政府机构的协调、沟通,完成政府规定的各项指标,维护酒店的利益。 五五、医务室医生医务室医生 【岗位职责】 1. 接受行政人事部经理的领导,完成其指派的工作。 2. 全面管理医务室工作,制定医务室各项规章及员工就医转院制度。 3. 热情为员工提供就诊、转院服务。根据酒店规定审批员工病假、医药费报销手续。 4. 负责制定医务室用药计划,并负责药品帐目管理工作。 5. 负责组织员工体检,审核体检结果,鉴定上岗资格。 6. 根据实际情况,做好防疫工作。 7. 负责常见病的诊断与治疗。 8. 严格执行消毒制度,保证每日对室内空气进行紫外线灯照射消毒 30 分钟,诊断台、药柜用消毒液擦拭;外科器具、敷料每周高压灭菌一次,室内所有用具每周进行一次大清;遇有传染病患 者就诊随时消毒。 9. 督导酒店卫生工作,协助相关部门做好计划生育、爱国卫生、劳动卫生、食品卫生防疫、防病宣传、员工献血、安全指导等公益性工作。 10. 与酒店各部门保持密切联系,了解酒店的政策性信息,关注员工身体状况,适时与其它相关部门沟通卫生工作。 11. 掌握医学发展动态,了解国家医疗改革的政策,研究适合酒店特点的新举措。 12. 客人发生急病、生病等情况,协助酒店相关部门联系医疗机构进行诊治。 13负责对各厨房进行定期食品检疫工作,对存在的问题提出解决的办法。 【任职要求】 文化程度:大专以上文化程度。 岗位证书:任职人员需具备主治医师水平并有相应证书。 工作经验:具有相关工作经验。 素质要求:主持医务室的日常门诊、咨询与食品检疫管理工作,控制成本,保证服务质量,进行服务项目的调整。负责酒店计划生育工作。 六六、员工餐厅厨师长员工餐厅厨师长 【岗位职责】 1接受行政人事部经理领导,完成指派的各项工作。 2负责本班组工作,确保工作符合要求。对员工的业务技能进行培训。 3按制定的岗位职责考核厨师工作,提出奖罚建议。 4制定每周菜单并准确执行。合理控制员工餐成本。 5安排班组人员按标准做好餐前、餐中及餐后的各项工作。 6保证菜品质量、食品卫生、出菜时间符合酒店规定。 7保证食品安全,设备工具清洁,保证食品卫生符合酒店标准。 8检查厨师的仪表仪容和个人卫生,使之符合酒店规定。 9检查各种机械设备的运转情况,定期保养,发现问题及时请工程部维修。 10制作食品时,要保证各种食品先进先出,易变质的先用,发现异味或超过保质期的食品 及时处理。 11下班前做好各项安全检查工作和卫生清扫工作,并记录。 12定期组织召开员工伙委会,征求员工意见,改进工作。 【任职要求】 文化程度:大专以上学历。 岗位证书:具有相应的岗位资格证书。 工作经验:具有 3 年以上酒店从业经验。 素质要求:熟悉餐厅日常管理及食品卫生相关规定,负责做好每日开餐前的准备工作,并对餐厅员工定期培训,任职人员需从事厨房管理工作两年以上。 七七、员工餐厅厨师员工餐厅厨师 【岗位职责】 1接受员工餐厅厨师长的领导,向厨师长负责。 2严格执行国家食品卫生法,确保个人卫生、操作卫生符合规定,杜绝卫生问题发生。 3保证饭菜质量,按时完成工作任务,注意节约。 4负责分餐前的准备工作。 5保持卫生责任区整洁干净。 6严格按照操作规程使用厨房内机械设备,不得违章操作,以免发生事故。 7严格执行操作规程,落实安全防火制度,消除安全隐患。 8工服必须穿戴整齐。 【任职要求】 文化程度:中专以上文化程度。 岗位证书:任职人员需具备中级厨师水平。 工作经验:有 1 年以上酒店从业经验。 素质要求:熟悉食品卫生基本常识,了解各类厨房设备,具备一定烹饪水平。 八八、更衣室更衣室、宿舍值班员宿舍值班员 【岗位职责】 1 完成上级指派的各项工作。 2 负责更衣室、宿舍的管理工作,安排员工住宿,制定员工宿舍、更衣室管理制度。 3 负责保管宿舍的物品,包括卧具、家俱、电器等。 4负责库房的管理,严格控制好清洁卫生用品的发放,加强清洁用品成本控制,努力降低成本。 5对违反宿舍管理规定的行为,根据有关规定提出处罚意见。 6随时检查更衣室、宿舍的卫生情况,组织员工宿舍的卫生竞赛活动。 7负责与酒店洗衣房联系,安排换洗卧具的有关事宜。 8与部门领导保持密切联系,定期核对酒店各部门住宿证的使用情况,汇报员工在宿舍的表现情况。 【任职要求】 文化程度:任职人员需具有中专以上文化程度。 工作经验:二年以上相关的工作经验。 素质要求:负责员工更衣室、宿舍的保洁和管理工作。
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