乳矿物盐咀嚼片的配料知识氨康源乳矿物盐压片糖果配料成分：乳矿物盐、异麦芽酮糖醇（益寿糖）、奶粉、山梨糖醇、牛奶香精、柠檬酸、淀粉、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）。高效补钙，增强人体免疫力，增强骨骼、肌肉、神经、软骨节的生长。乳矿物盐：是一种新资源食品。是指以乳清为原料，经去除蛋白质、乳糖等成分牛奶碱性蛋白而制成的利于人体吸收的营养补充剂，乳钙、复合维生素等均属于乳矿物盐，但婴幼儿食品禁止添加。异麦芽酮糖醇（益寿糖）：异麦芽酮糖醇多用于做甜味剂。本品与其他甜味剂合用有协同作用，并能掩盖某些高甜度甜味。剂的不良后味奶粉：奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。奶粉容易冲调，方便携带，营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松，湿润性好，分散度高。冲调时，即使用温水也能迅速溶解。山梨糖醇: 山梨糖醇可由葡萄糖还原而制取，在梨、桃、苹果中广泛分布，含量约为 1%2%。其甜度与葡萄糖相当，但能给人以浓厚感。在体内被缓慢地吸收利用，且血糖值不增加。其还是比较好的保湿剂和界面活性剂。它是在日本最早允许作为食品添加剂使用的糖醇之一，用于提高食品保湿性，或作为稠化剂之用。可作甜味剂，如常用于制造无糖口香糖。也用作化妆品及牙膏的保湿剂、赋形剂，并可用作甘油代用品牛奶香精: 食用香精的一种，有牛奶的香气。添加到乳品中可以弥补奶制品加工过程中损失掉的香气，也可以覆盖掉牛奶中其他不好的香气。柠檬酸: 柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸（j yun sun），无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。淀粉: 淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。淀粉在餐饮业中又称芡粉。 （淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的食物,以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等,根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类等）阿斯巴甜（含苯丙氨酸）：是一种天然功能性低聚糖,不致龋齿、甜味纯正、吸湿性低,没有发黏现象。甜味纯正，具有和蔗糖极其近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应，如加 2%3%于糖精中，可明显掩盖糖精的不良口感。蛋白质成分，可被人体自然吸收分解苯丙氨酸：是人体不能靠自身自然合成的必需氨基酸之一，补充人体所需功能性食品氨基酸平衡，可改善记忆力及提高思维的敏捷度