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1 课题名称课题 1 燃烧和灭火(一)科目化 学学生年级九年级课时1 课时教师株洲市枫叶中学黄艳鸣一、教学内容1. 课标要求:让学生认识燃烧的条件以及灭火的措施。全面提高学生的科学素养、发展学生探究能力。2教材分析:燃烧和灭火是生活中常见的现象,同学们已经知道了氧气可以助燃、二氧化碳可以灭火等相关知识,可以非常完整的归纳出燃烧的定义,探究出燃烧的条件、推出灭火的原理。这是对前面知识进行很好的归纳和提升。本课题充分体现了化学课程的实用性和趣味性,同时提高学生认识自然,解决实际问题的能力。学好本课题无疑对高中化学“能量的变化”起着铺垫的作用,也是知识逐步向能力转换的一座桥梁。本课题分两课时完成,这是第一课时。3学情分析:学生在此内容之前有了一定的燃烧的知识基础,知道了实验探究的基本程序,掌握了基本的实验操作能力。但在利用科学方法进行具体实验设计方面不熟悉。4学习目标的确定 根据课标和教材的要求及学情的分析,学生的学习目标应为: ( 1) 认识燃烧的条件和灭火的原理; ( 2) 理解在研究多因素问题中怎样运用“控制变量”的方法。 5教材的重难点 重点:燃烧的条件和灭火的原理和方法。难点:通过实验,运用控制变量法得出“燃烧的条件”。6我对新教材变化的理解:( 1)增设一幅火箭升空的图片,是人类用火的又一升华,同时加强爱国主义教育。( 2)原实验探究改为演示实验,加强环保意识。( 3)灭火的原理之后讨论题改为灭火原理之前。这样更符合学生的认知规律:燃烧和灭火是生活中的常见现象,由实例理论。(4)学生活动中所使用的的物质改为学生较熟悉的物质。如用乒乓球碎片、滤纸片等。二、 教法学法教法: “抛锚式”教学法一个锚点三根锚链学法:合作交流、实验探究、控制变量法三、教学实施“抛锚式”教学法:一个锚点:燃烧的条件三根锚链:( 1)燃烧所需的三个条件,(2)灭火的原理和方法, (3)联系生活的实际应用。教学准备:多媒体、学生自带用品。实验器材:烧杯、蜡烛、燃烧匙、镊子、酒精灯、火柴、木条、酒精、石头、一次性杯子、树叶(枯、湿)、水、煤、纸板、剪刀、沙子、乒乓球碎片、滤纸片。锚链一燃烧所需的三个条件1、 引入:魔术“水中生火”“口中灭火”2、学生谈对燃烧的认识、理清燃烧的历程、归纳燃烧的概念。3、 实验探究:燃烧需要哪些条件?探究的过程是:猜想、设计实验、进行试验、展示交流、得出结论。老师组织、启发、引导。猜想:由于学生对燃烧现象非常熟悉,思考方向比较明确,猜想的答案比较集中。设计实验:当燃烧同时需要几个条件时,我们怎样来设计实验证明每一个条件的必要性?因为在物理课中讲过“控制变量法”有部分学生会提到这种方法,接下来我就追问“这里怎样运用控制变量法?”马上有学生提出具体的方法:这里有三个条件为变量,要控制其他两个条件一致。意在及时引导学生有意识地运用科学方法,让听科学、读科学真正变为做科学。2 进行实验:根据建构主义理论:陌生的学习领域应尽量和已知的事物相联系,并对这种联系加以认真思考去建设自己的认知体系,我设计的是全开放式的实验,我们准备了很多生活中常见的物质:包括蜡烛、石头、木条、乒乓球碎片、煤块、树叶(枯的、湿的) 、水、等。结果学生通过“控制变量法”设计了很多的方法,让我感到非常吃惊,如: (展示学生实验照片)为了证明燃烧需要一定的温度,有学生设计了将枯树叶和湿树叶点燃进行对比;用一次性杯子烧水,水开了杯子却没有烧坏;为了证明燃烧需要氧气,有同学设计了用烧杯连续去罩两支燃烧的蜡烛。展示交流:学生学习热情高涨、实验点子又多又好,我就趁热打铁鼓励他们大胆展示,相互交流,给予他们恰当的点评并且及时抓住生成性问题,别出现“滑过”现象。例如: (照片)烧杯变黑了,这黑色物质是什么呢?我没有认为学生这是多余的不应观察的内容,而是引导他们分析,蜡烛的成分是什么?它燃烧后生成什么物质?让学生体会探究的乐趣和成就感。得出结论 : 然而在以往的教学实践中,我们发现这里有几处学生最容易犯错误的地方。为了提高课堂的实效性我在这里设置了几个这样的问题:(1)燃烧是需要三个条件同时满足还是只要满足其一就可以了?(2) 温度是达到着火点还是达到着火点以上?(3)通常是改变物质的温度还是着火点?通过讨论、质疑、点拨,最后得出:燃烧需要三个条件缺一不可。环保教育:为了加强环保意识该实验我改成开头的“水中生火”,然后我继续追问: 怎样不使产生的白烟扩散到空气中?学生想出了这样的方法(展示课件), 在增强环保 意识的同时,对知识起到拓展和延伸的作用。 锚链二灭火的原理和方法一起改进实验装置后,我又引导同学们从辩证的角度去认识燃烧对人类的影响。 通过图片展示火灾给人类带来的危害,让学生知道火是把“双刃剑”,引出锚链二。 我设计的实验探究是“灭火大比拼”:每组点燃8 根蜡烛,在三分钟之内采用尽可能多的方法将它们熄灭,看哪组用的方法多?符合新教材从方法到理论的设计。这个实 验通过我这样改进后,学生的积极性充分调动起来了,想出的方法很多,思维达到一个高峰,我最后统计发现:学生一共用了17 种灭火方法。如:用纸板扇、用手拍、用沙子 盖等等,(一边播放视频)从这段视频大家不难看出整个过程学生积极、主动,快乐。最后大家在轻松愉快中得出灭火的原理和方法:破坏燃烧的任何一个条件。 锚链三实际应用1、 根据学生未成年人的心里:喜欢玩。 我设计了一组这样的游戏, “我爱成语” “我爱生活”“魔术大揭秘”让学生自由选择,在玩中学,轻松巧妙地把化学与生活联系起 来。“我爱成语” :说出下列成语所包含的科学道理:煽风点火、钻木取火、釜底抽薪、火上浇油、抱薪救火、杯水车薪、火烧眉毛。意在突破课堂与学科的限制,展示学生才艺,张扬学生个性。“我爱生活” :油锅起火用锅盖盖灭、蜡烛火用嘴吹灭、扑灭森林大火时将大火蔓延前的树木砍掉、堆放杂物的纸箱着火时用水浇灭、油罐着火时需用水喷淋降温。通过引导学生关注有关化学的社会问题,逐步培养学生对有关的社会问题做出判断决策的能力,培养对社会的责任感。“魔术大揭秘”“水中生火”的原因是: 水中的白磷是可燃物、有氧气、温度达到白磷的着火点( 用的是热水 ) ;“口中灭火”的原因是: 伸入嘴中 , 火因没有氧气而熄灭,火把上的火焰是由52 度的白酒燃烧产生的, 酒精燃烧生成水, 酒中也有一些水,温度不是很高,对人没有伤害。意在使学生知识和情感得到升华的同时也是课堂的前后呼应 . 2、课标要求发展学生探究能力及动手能力,培养学生的创新能力,我鼓励学生自制 灭火器。请看 , 学生告诉我要用可乐瓶不要用矿泉水瓶,因为他们通过实验发现矿泉3 水瓶的受压能力不够,容易爆炸。课堂小结:当了多年老师后,我的脑海中经常出现这样的问题:当时我们在学习这段内容时给我留下印象最深刻的是什么呢?是知识?是实验?抑或是某种快乐的情绪?于是我设计了这样一些词语:知道、生活、启发, 让学生选择一个或几个谈自己的感想、体会。不要求说得全面,让学生畅所欲言,在和谐的谈话中总结学到的知识、归纳学习方法,进行人文气息的熏陶。 课后延伸:也许到这里课就已经结束了,但我们的思考和运用却还在继续: 假设我校旁边的“株百石峰超市”发生火灾,你将怎样灭火和逃生。我想学好 化学不是为了制造问题而是为了解决问题。四、教学反思这节课是我个人比较满意的一节课,所以我把它拿到这里来晒了,其特点在于: 1、用“水中生火” “口中灭火”进行新课引入新颖有趣,引起学生强烈的学习兴趣。2、全开放式的实验探究,在玩中学,轻松巧妙突破难点,用科学方法进行实验设计 培养科学精神。 3、我爱成语、我爱生活、魔术大揭秘多方位的应用,丰富而有趣。 4、运用抛锚式教学, 一个锚点、三根锚链使整个课堂紧凑、有序。 一次有趣的实验探究也许会给学生留下一辈子难以磨灭的印象,一节好课也许能激 发学生一辈子对化学的热爱。设计好每一个实验探究、上好每一堂课,让学生终生热爱 化学,终身选择化学,为人类的自然科学做贡献,我作为化学的启蒙工作者,无比自豪 也无怨无悔。
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