第3节 汽化和液化知识点一知识点二知识点三知识点一 沸腾 1.汽化:物质从液态变为 气态的过程叫汽化。 2.沸腾:知识点一知识点二知识点三3.沸点:液体沸腾时 候的温度被称为沸点。不同液体的沸点不同 ,标准大气压下水的沸点是100 。 4.沸腾的条件:(1)达到沸点;(2)继续 吸热。 5.沸腾的特点:(1)吸收热量;(2)温度不变。 拓展归纳沸点与气压的关系:气压越高,液体的沸点越高。例如: 在高山上,因为气压较低,水的沸点低于100 ,食物不易煮熟,这时 应利用高压锅。高压锅内水面上的蒸汽气压较高,水的沸点就高于 100 ,食物容易煮熟。知识点一知识点二知识点三例1 无论是严冬还是酷暑,在使用冷暖空调的房间窗户玻璃表 面,有时都会出现小水珠,那么,关于这种现象的说法中正确的是( ) A.夏天,小水珠附着在玻璃的内表面,冬天,小水珠附着在玻璃的 外表面 B.夏天,小水珠附着在玻璃的外表面,冬天,小水珠附着在玻璃的 内表面 C.无论冬夏,小水珠都是出现在玻璃的内表面 D.无论冬夏,小水珠都是出现在玻璃的外表面知识点一知识点二知识点三解析:酷暑的夏天使用空调,室内温度低于室外温度,窗户玻璃比 室外空气温度低,室外空气中的水蒸气遇到冷玻璃液化为小水珠凝结在玻璃外表面。 寒冷的冬天使用空调,室内温度高于室外温度,窗玻璃比室内温 度低,室内的水蒸气遇到冷玻璃液化,小水珠凝结在玻璃的内表面。 答案:B知识点一知识点二知识点三知识点二 蒸发 1.蒸发:液体在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发,蒸发 只发生在液体表面。 2.影响蒸发快慢的因素:液体的温度;液体的表面积;液面上空气 流动的快慢。拓展归纳蒸发和沸腾知识点一知识点二知识点三例2 (2016青海西宁中考)为了节约 用水,西宁市园艺工人利用 滴灌的方法给道路两旁树木浇水,如图所示。他们把细水管放入 树下的土壤里,使水分直接渗透到树木根部,减慢了水分的蒸发,原 因是( )A.减少了水在地面的表面积 B.增大了水在地面的表面积 C.加快了地面上方空气的流动 D.提高了地面上水的温度知识点一知识点二知识点三解析:根据题意要寻找把细水管放入果树下的土里,使水分直接 渗透到果树根部,从而减慢了水分蒸发的原因,就要从影响液体蒸 发快慢的因素:液体的温度、液体的表面积、液体表面上方空气的 流动这三个方面去考虑,那么减慢水分的蒸发可采取的措施是降低 液体的温度、减小液体的表面积、减慢液体表面上方空气的流动, 本题把细水管放入果树下的土里,减小了液体的表面积从而减慢了水分的蒸发。 答案:A知识点一知识点二知识点三知识点三 液化 1.液化:物质从气态变为液态的过程叫液化。 2.液化条件:遇冷放热。 3.液化的两种方式:降低温度和压缩 体积。 拓展归纳“白气”不是水蒸气,水蒸气是看不见、摸不着的,看见了就不是水蒸气。知识点一知识点二知识点三例3 (2016甘肃临夏中考)五莲山是著名的风景区,远远望去,云 雾缭绕,显得神秘而美丽。关于云雾的形成,下列说法正确的是( ) A.是从山中冒出的烟 B.是水蒸气凝华成的小水珠 C.是从山中蒸发出来的水蒸气 D.是水蒸气遇冷液化形成的小水珠 解析:雨后的山上总有很多的水蒸气,但是水蒸气和空气一样是 看不见的。山顶的温度较低,水蒸气遇冷液化成小水滴,形成雾。 答案:D考点二考点一考点一 汽化和液化现象 例1 (2016山东日照中考)下列物态变化属于 液化现象的是( ) A.春天,冰雪融化 B.夏天,湿衣服晾干 C.秋天,草粘晨露D.冬天,湖水成冰 解析:春天,冰雪融化,是由固态变为液态,属于熔化现象;夏天,湿 衣服晾干,是湿衣服中的水分变为了水蒸气,由液态变为气态,是汽 化现象;秋天,草粘晨露,露水是水蒸气遇冷形成的小水珠,属于液化 现象;冬天,湖水成冰,是由液态变为固态,属于凝固现象。 答案:C 名师师点评评 此题考查的是我们对于生活中物态变化的分析能力,物态变化是 中考必考的一个知识点,但难度不大。考点二考点一考点二 汽化吸热 液化放热 例2 (2016湖南邵阳中考)夏天,盛一盆水,在盆里放入两块高出 水面的砖头 ,砖头 上搁一只篮子,再把装有剩饭剩菜的碗放入篮子 ,用纱布袋罩好,就做成一个“简易冰箱”如图,篮子里的饭菜放置大 半天也不会变质 ,以上“简易冰箱”的工作原理是( ) A.液化放热 B.蒸发吸热 C.凝固放热 D.升华吸热 解析:夏天温度高,盆里的水会不断蒸发,蒸发吸热,具有制冷的作 用,使周围环境温度降低,篮子里的饭菜就不容易变质。 答案:B 名师师点评评 此题考查了汽化和汽化吸热的特点,关键是掌握六种物态变化的特点。P63动手动脑学物理 1.纱布袋的边缘 放在水里,能使纱布袋变得湿润,把盆放在通风 处,加快了纱布袋表面上空气的流动速度,从而加快了蒸发,而蒸发 要吸热,从而使食物的温度降低,饭菜不至于变坏。 2.不能擦干。这是由于从冰箱中取出的金属温度比较低,周围空 气中的水蒸气因遇冷液化附着在金属的表面上,擦去这层 水,又有 新的水蒸气在温度较低的金属表面发生液化,所以擦不干。 3.液体温度越高,表面积越大,蒸发进 行得就越快,而坎儿井中的 水大部分位于暗渠中,井内的水在夏季约比外界低510 ,且露在 空气中的表面积很小,所以,可以有效地减少水的蒸发。