蜡样芽孢杆菌显色培养基配方及使用方法蜡样芽孢杆菌显色培养基配方及使用方法蜡样芽孢杆菌显色培养基(Chromogenic Bacillus Cereus Agar )用 途：用于食品样本中蜡样芽孢杆菌的快速分离和鉴定。原 理：蛋白胨和酵母膏粉提供碳氮源和微量元素;磷酸氢二钠和磷酸二氢钾为缓冲 剂;琼脂是培养基的凝固剂;混合色素与蜡样芽孢杆菌酶发生特异性反应，水解 底物，释放出显色基团，在淡黄色平板上蜡样芽孢杆菌产生绿蓝绿色的菌落。配方(每升)：蛋白胨 15g酵母膏粉 4g磷酸氢二钠 2.52g磷酸二氢钾 0.28g琼脂 15g混合色素 3.25 g最终 pH 7.20.2使用方法：1、取瓶内干粉 40 克，用 1000ml 蒸馏水或纯水溶解，搅拌加热煮沸至完全 溶解，分装三角瓶，12115min 高压灭菌，冷至 50，每瓶添加剂(SR0210)中 加入 1ml 无菌水，使之完全溶解，然后加入 100 毫升培养基中，混匀，倾注灭 菌平皿。2、用无菌生理盐水或磷酸盐缓冲液配制 10-110-5 的样本稀释液按 GB/T 4789.2 测定。3、取各稀释液 0.1ml 接种至蜡样芽孢杆菌显色琼脂平板上涂布或划线。4、37培养 24 小时，选取适当菌落数的平板进行计数。5、通过验证试验进一步确认假定性蜡样芽孢杆菌，如氧化酶、革兰氏染色 等。6、报告每克(毫升)食品样本中蜡样芽孢杆菌的数目。