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胃痛的症状表现为:常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛,疼痛时伴有胃部寒凉感,得温症状减轻。胃痛的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快,精神压力大,更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯,还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤,生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品,可以调理好胃寒的病症,恢复健康脾胃。当然,出现胃痛需警惕胃的器质性病变,最好去医院做胃镜检查?治胃寒 3 法 鲜姜、白糖治胃寒痛:鲜姜 500 克(细末),白糖 250 克,腌在一起;每日 3 次,饭前吃,每次吃 1勺(普通汤匙);坚持吃一星期,一般都能见效;如没彻底好,再继续吃,直至好为止。 白酒烧鸡蛋治胃寒:二锅头白酒 50 克,倒在茶盅里,打 1 个鸡蛋,把酒点燃,酒烧干了鸡蛋也熟了,早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。 吃苹果可缓解胃酸:有的人在冬末春初,遇阴冷天或饮食不当,常泛胃酸,很难受。如果此时吃一个或半个大苹果,胃很快舒服了寒性胃痛忌食下列食物。猕猴桃性寒,味甘酸。开宝本草中指出:“冷脾胃。”中药大辞典也说:“脾胃虚寒者慎服。”凡胃寒痛者当忌。甘蔗性寒,味甘。虽有清热生津作用,但胃寒之人则不宜食。本草经疏中明确告诫:“胃寒呕吐者忌之”。故凡胃痛属寒者当忌食甘蔗。莼菜性寒,味甘。本草汇言中记载:“莼菜凉胃,不宜多食久食,恐发冷气,困脾胃,亦能损人。”医林纂要亦指出:“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者应忌食之。西瓜性大凉,能清胃火。滇南本草说它能“治一切热症”,素有“天生白虎汤”之称。中药大辞典中指出:“中寒者忌服。”故寒性胃痛之人切勿食之。茭白俗称茭瓜,唐代著名食医孟诜曾指出:“茭白寒,性滑,发冷气,滑中,不可多食。”本草汇言亦说:“脾胃虚冷者勿食。”因此,寒性胃痛者宜忌之。蚌肉性凉,味甘咸。食疗本草说它“性大寒”。本草衍义中认为:“多食发风,动冷气。”随息居饮食谱亦云:“多食寒中。”寒性胃痛之人,尤当忌食。麦门冬性寒,故寒性胃痛者忌食。正如明李时珍在本草纲目中早有告诫:“气弱胃寒者必不可饵。”螺蛳性大凉,寒性胃痛者切忌。本草汇言中早有告诫:“此物体性大寒,胃中有冷饮,不宜食之。”姚可成食物本草中也说:“多食令人腹痛不消。”不可不慎。田螺性同螺蛳,寒性胃痛者亦在忌食之列。蟹性寒,味咸,亦属大凉之物。本草经疏中记载:“若血因寒凝,与夫脾胃寒滑,腹痛喜热恶寒之人,咸不宜服。”随息居饮食谱也说“中气虚寒者均忌。”所以,寒性胃痛以及气虚胃痛之人,皆不宜食。柿子性大凉,味甘涩,寒性胃痛之人切忌服食。本草经疏中早有告诫:“素有寒积、感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。”尤其不得与螃蟹一同食用。香蕉性凉,味甘。明李时珍在本草纲目中还说它“甘,大寒。”凡有寒性胃痛之人,均不宜服食,否则食后即感胃冷不适,甚则立即引起胃痛发作,故当忌之。苦瓜苦寒食品,胃寒疼痛之人法当忌食。滇南本草中曾说:“脾胃虚寒者,食之令人吐泻腹痛。”梨性凉水果,胃寒疼痛者,切忌多食。诚如本草经疏中告诫:“腹痛冷积,胃冷呕吐,法咸忌之。”再如增补食物秘书、饮食须知等也都有“多食令人寒中”的记载,故胃寒痛者勿食生梨。荸荠甘寒之物,能清胃热,但寒性胃痛者则当忌食。正如唐代食医孟冼所说:“有冷气,不可食。”清代食医王孟英也在随息居饮食谱中说:“中气虚寒者忌之。”甜瓜俗称香瓜。性寒,味甘。孙真人食忌中早已告诫:“甜瓜动冷疾”。食疗本草中也指出:“动宿冷病”。凡平素胃寒之病者,切不可食,否则容易引起胃痛发作。此外,寒性胃痛者还应忌食绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品,性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。
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