油麦菜周年栽培技术香港神龙种苗有限公司监制的油麦菜叶大而尖，叶色鲜嫩油绿，茎叶均可食用，适应性广，产量高，收益好。油麦菜在 8以下停止生长，-3-5时受冻害死苗，上海地区冬季需设施栽培，现将油麦菜周年栽培技术小结如下。一、周年栽培技术1 早春播 1-3 月中棚内播种育苗，标准棚筑 2 畦，中间开 1 条沟，翻耕筑畦，浇足底水，种子撒播畦内，覆盖盖籽泥，以盖没种子为度，平铺塑料薄膜(2 层薄膜 1 层地膜)，一般 1015 天出苗，逢阴雨低温时间出苗更长些。齐苗后揭除地膜，通风换气，白天防高温伤苗，晚上防冻害。1春播 4-6 月露地育苗，选择高爽地，2 米连沟，番耕施腐熟厩肥筑畦整平。浸种 3 小时，待种子晾干后播种。育苗床浇足底水，将种子散播在畦面上，并盖好籽泥，浇足水，如谓高温干旱，畦上覆盖遮阳网，齐苗后早晚揭网，苗床肥水要适中，不宜过干。3火秋播 7-9 月，油麦菜育苗要浸种催芽。方法是将种子用纱布包好后浸 3-4 小时，然后取出放入冰箱冷藏室内 1015 小时，有 70出芽即可播种。也可达到催芽的目的。火秋播育苗最好用小环棚或管棚，出苗后注意土壤墒情，不宜过于过湿，并及时拔除杂草，确保排水畅通。4秋冬播 10 月份可露地育苗， 11、12 月可在中棚内育苗，方法与春播相同，11-12 月与早春播相同。二、移栽定植翻耕施足基肥，一般每亩施腐熟厩肥 3000 千克，碳酸氢铵 80-100 千克。2 米连沟，深沟高畦。苗龄 5-6 叶定植，秧苗健壮，株距 8-10 厘米，亩栽 5500株。1冬播 移栽在中棚内，用地膜覆盖，30-35 天即可上市，亩产量 800-2000 千克。2春播 露地移栽，施足腐熟厩肥，亩施碳酸铵印千克。定植后浇足搭根水，如遇干旱，以肥水促进，25-30 天即可上市，亩产量 1500-1800 千克。3火秋播 7-9 月正遇高温干旱季节，且常遇台风、暴雨，移栽后应浇足活棵水，用遮阳网覆盖 5-7 天，活棵后如遇阴雨天可揭除遮阳网，肥水适中，有利于油麦菜正常生长，20 多天即可上市，一般亩产量 8001000 千克。4秋冬播 1011 月在露地移栽， 12 月份遇寒潮浸袭，需移栽在中棚内，3035 天即可上市，亩产量 10001500 千克。三、病虫害防治油麦菜病害主要是霜霉病，早春发病较多，需用多菌灵等药剂防治，虫害主要是蚜虫，可用杀蚜灵等防治。油麦菜价格可随行就市，菜价低时应带小(25 厘米左右)上市，菜价高时宜带大(30-35 厘米)上市。