湖南特色米粉店商业计划书湖南特色米粉店商业计划书经过长时间酝酿和可行性分析，本人准备投资建立一家湖南特色米粉店。目前京城兴起了一股湘辣风，投资一家湖南米粉店，既能满足众多喜欢吃辣特别是湖南小吃的朋友的口味，又能满足要求就餐时间快短、营养保证的人群需要。米粉店米粉店经营项经营项目：目：主要以湖南米粉为主，另外还提供其他有湖南特色的小吃。如臭豆腐、米膏。还可以为写字楼公司提供盒饭。湖南米粉要做出多种花样，适应不同人的选择。地点地点选择选择： ：由于该店为小吃店，讲究的是人气。我准备选择在中关村一带寻找合适的店面。150 平米左右。因为这一带既有商业气氛，又离大学较近，学生群较多，另外，这一带还有众多的居民小区，人气相当之旺。如果择址合适，无形价值将大大提升。工作人工作人员选择员选择： ：厨师两名，服务生两名，收银员一名。厨师一定要找湖南当地的有丰富经验的厨师，并可给予高薪。服务生招女生，身体健康，形象较好，手脚麻利。收银员要求有一定财务工作经验，工作责任心强。另招一至两名卫生员，负责清理和打扫。门门面及店面装面及店面装饰饰： ：门面选择以辣椒的红色作为主色调，强调醒目。店面装修要干净整洁，以素雅品味为主。另外，开业初期要搞几次促销活动，以打开市场，提高知名度。以上为本人投建湖南特色米粉店的初步商业策划书。李金韫学号：10528247