精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 1 / 1020152015 年食堂工作总结报告年食堂工作总结报告20152015 年食堂工作总结报告（职工）年食堂工作总结报告（职工）时光飞逝，茫茫碌碌中已近年末，转眼间又过了一年时光飞逝，茫茫碌碌中已近年末，转眼间又过了一年了。回顾过去的每一天，我作为一名食堂工作人员，近一了。回顾过去的每一天，我作为一名食堂工作人员，近一年来真正深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所年来真正深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况汇报如下：来的工作情况汇报如下：一、工作态度一、工作态度今年以来我们把切实做好各项生活综合服务工作当作今年以来我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年奋斗目标，坚持以人为本，关心职工生活，为广大干全年奋斗目标，坚持以人为本，关心职工生活，为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好，使职工部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好，使职工食堂真正成为干部职工满意的场所。特别是八项规定出台食堂真正成为干部职工满意的场所。特别是八项规定出台以来，我们能够根据单位的实际，坚持对食堂员工进行以来，我们能够根据单位的实际，坚持对食堂员工进行“生活服务无小事生活服务无小事” 、 “做好各项接待和为员工服务是我们做好各项接待和为员工服务是我们的本分的本分”等教育，使大家从思想上认识到了做好本职工作等教育，使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以的重要性，从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来，职工食堂的所有工作人员，都能尽心尽力地做好各自来，职工食堂的所有工作人员，都能尽心尽力地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的称赞。的本职工作，受到了领导和员工的称赞。二、服务质量二、服务质量职工食堂的工作经常与干部职工打交道，涉及大家的职工食堂的工作经常与干部职工打交道，涉及大家的精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 2 / 10吃喝等一些具体问题，被人们认为是吃喝等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。出力不讨好的工作。在这种情况下，我们没有因为自己虽然做了很多工作但不在这种情况下，我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。今到大家的认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来，我们没有辜负领导和广大干部职工的期望，以身年以来，我们没有辜负领导和广大干部职工的期望，以身作则，加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的服务作则，加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良条件，为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时，还在转变服务态好的基础。我们在抓好各项管理的同时，还在转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为干部职工为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为干部职工提供便利条件。提供便利条件。三、饭菜种类三、饭菜种类就餐方面，我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱就餐方面，我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上，而是严格按照上级领导的要求，在那种一般化的水平上，而是严格按照上级领导的要求，在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在，职工食堂以一日服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在，职工食堂以一日两餐供应工作餐，每顿的主食都在五个品种以上，副食也两餐供应工作餐，每顿的主食都在五个品种以上，副食也在八个以上，并每顿都配有两个肉菜四个荤菜两个素菜和在八个以上，并每顿都配有两个肉菜四个荤菜两个素菜和适口的汤。为了做好这项工作，职工食堂的管理、服务和适口的汤。为了做好这项工作，职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想，劲往一处使，全心全意地为干部炊事员同志心往一处想，劲往一处使，全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。职工食堂还制定了每周的食职工提供满意和优质的服务。职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱，予以公布，便于接受大家的监督。谱和菜谱，予以公布，便于接受大家的监督。四、卫生状况四、卫生状况我们本着积极负责的态度，认真搞好食物安全和卫生我们本着积极负责的态度，认真搞好食物安全和卫生精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 3 / 10工作。生活服务工作千头万绪，最根本的工作要求就是要工作。生活服务工作千头万绪，最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。因此，我们一定要对广大干部职工的生命健康安全负责。因此，我们一定要认真贯彻认真贯彻食品卫生法食品卫生法 ，把依法加强食品卫生管理和各项，把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事，列入重要的管理日生活综合服务管理工作作为头等大事，列入重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。五、人员协调五、人员协调协调是贯穿于工作各个方面的一项重要任务，事务和协调是贯穿于工作各个方面的一项重要任务，事务和服务都包含着工作协调的内容。首先，要协调好上下级的服务都包含着工作协调的内容。首先，要协调好上下级的关系，对上要尊重而不盲从，服务而不臣服，更不能违背关系，对上要尊重而不盲从，服务而不臣服，更不能违背原则。待下须以以诚、以情，不欺上瞒下、不搞盛气凌人。原则。待下须以以诚、以情，不欺上瞒下、不搞盛气凌人。其次，要协调好内外关系，外求支持合作，内求团结向上。其次，要协调好内外关系，外求支持合作，内求团结向上。对外协调，主要讲究相互配合、求同存异，避免冲突，营对外协调，主要讲究相互配合、求同存异，避免冲突，营造良好的执法配合环境。对内协调，主要是要协调好食堂造良好的执法配合环境。对内协调，主要是要协调好食堂与各口的关系，要在尊重业务职权的基础上，化解症结，与各口的关系，要在尊重业务职权的基础上，化解症结，缩小矛盾，团结协作，发挥整体效能，达到协调的目的。缩小矛盾，团结协作，发挥整体效能，达到协调的目的。第三，协调必须要讲究方法。要实事求是，从实际出发。第三，协调必须要讲究方法。要实事求是，从实际出发。防止以偏概全，只见树木不见森林。要从团结的愿望出发防止以偏概全，只见树木不见森林。要从团结的愿望出发协调问题，求大同存小异。要严守公道，互不偏袒，要出协调问题，求大同存小异。要严守公道，互不偏袒，要出于诚心和公心。不要从私人感情或局部利益出发，对待和于诚心和公心。不要从私人感情或局部利益出发，对待和处理协调工作。处理协调工作。六、下一步工作计划六、下一步工作计划第一，要进一步认识做好生活综合服务工作的重要性第一，要进一步认识做好生活综合服务工作的重要性精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 4 / 10和必要性。加强生活服务工作是我们报社贯彻落实科学发和必要性。加强生活服务工作是我们报社贯彻落实科学发展观，坚持以人为本，关心干部职工生活和为干部职工办展观，坚持以人为本，关心干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措。关心干部职工的生活服务问题，好事、办实事的重要举措。关心干部职工的生活服务问题，说到底，实际上是一个政治问题、群众观点问题。因此，说到底，实际上是一个政治问题、群众观点问题。因此，我们在思想认识上要再深化、再提高，并将思想认识转化我们在思想认识上要再深化、再提高，并将思想认识转化为具体行动，千方百计，创造好的条件，更进一步办好职为具体行动，千方百计，创造好的条件，更进一步办好职工食堂，以方便干部职工就餐，为报社的可持续发展作出工食堂，以方便干部职工就餐，为报社的可持续发展作出自己应有的贡献。自己应有的贡献。第二，要不断强化管理，切实抓好服务上档次工作。第二，要不断强化管理，切实抓好服务上档次工作。下一步我们要做到围绕一个中心、突出下一步我们要做到围绕一个中心、突出“两为两为”方针、实方针、实现三个转变。围绕一个中心，就是紧紧围绕报社的各项工现三个转变。围绕一个中心，就是紧紧围绕报社的各项工作目标，把做好生活服务工作与报社发展的大局紧密结合作目标，把做好生活服务工作与报社发展的大局紧密结合起来，以优质服务稳定民心，以满意服务赢得民心，从而起来，以优质服务稳定民心，以满意服务赢得民心，从而达到凝心聚力，促进发展的目的。突出达到凝心聚力，促进发展的目的。突出“两为两为”方针。就方针。就是要努力为干部职工服务，为干部职工办好事、办实事。是要努力为干部职工服务，为干部职工办好事、办实事。通过我们的努力，真正使生活服务工作成为报社领导与干通过我们的努力，真正使生活服务工作成为报社领导与干部职工相互信赖的桥梁和纽带。实现三个转变，就是要实部职工相互信赖的桥梁和纽带。实现三个转变，就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变，把干部职工满现思想模式、管理方式和工作作风的转变，把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工作的标准，不断促进各意不满意作为检验我们各项管理工作的标准，不断促进各项工作上台阶、上水平。并通过我们的努力，使职工食堂项工作上台阶、上水平。并通过我们的努力，使职工食堂的服务满意率有较大提高，实现服务效益达到实际效果。的服务满意率有较大提高，实现服务效益达到实际效果。当然，今年以来，我们虽然作出了一些工作成绩，但当然，今年以来，我们虽然作出了一些工作成绩，但精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 独家原创 5 / 10距上级领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。距上级领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。特别是在报社目前快速改革发展的新形势下，我们的工作特别是在报社目前快速改革发展的新形势下，我们的工作步伐迈得还不够大。这些，都有待于今后不断得到改进。步伐迈得还不够大。这些，都有待于今后不断得到改进。总之，食堂工作正在日渐步入正常化，正规化，优质总之，食堂工作正在日渐步入正常化，正规化，优质化，食堂工作人员也正在不断努力，逐步形成一个爱岗、化，食堂工作人员也正在不断努力，逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。默奉献。20152015 年食堂工作总结报告（学校）年食堂工作总结报告（学校）时间过得真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间我接管时间过得真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间我接管食堂的时间又过了一年了。食堂的时间又过了一年了。回顾过去的每一天，我作为一名食堂管理员，深感到回顾过去的每一天，我作为一名食堂管理员，深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况总避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况总结如下：结如下：第一、作为食堂自然是离不开饮食，食堂是