常见花卉的拍摄技巧（上）1. 梅花梅花，又称为春梅、干枝梅，属于落叶乔木。中国人很爱梅花，将她与苍松、修竹相伴，并称为岁寒三友。梅花先花后叶，长江流域的花期在 12 月至翌年 3 月，花萼期较长，早梅在 1 月中下旬开放，晚梅在 2 月下旬盛开，若遇到 1、2 月份天气寒冷，2 月中旬回暖气温较高，则可使两期梅花同时开放，至时游人如织，也是拍梅的大好时机。若遇到早春降雪，又早梅绽放，踏雪探梅，可拍得凌风傲雪的梅姿。梅花的品种比较多：有花色粉红，重瓣的红梅；花白色，单瓣的白梅；花萼绿色，花白色，单瓣或重瓣的绿萼梅；花大瓣圆，复瓣，色红或淡红的杏梅；枝条下垂，花朵向下开的照水梅；还有节部开花 3 朵，成品字型的品字梅；以及花梗、花筒密着柔毛的毛梅和花粉色、重瓣、有香味的香梅等。图 1 梅坞放梅 F16，130s ，ISO200，58mm 镜头焦距。梅花盛开的季节，人在梅林中，感受梅的海洋图 2 梅溪F16，1 125s ，ISO400，45mm 镜头焦距。以梅树旁的小溪为结构主线，画面不凌乱，是不错的风景照图 3 梅园秀色F6.7 ， 1180s，ISO200，30mm 镜头焦距，保持较大景深。以近前阁榭的圆形木格窗为前景，梅园中盛开的梅花为主景，亭为衬景，显示了梅园的雅致与幽静。图 4 疏影报春 F6.7，1/250s，ISO200， 115mm 镜头焦距，拍摄距离 1.5m。一棵主干髯曲的绿萼梅桩上斜伸着几根梅枝，浅绿色的花苞和盛开的白色花朵构成了一幅早春盎然的气息，以远处深绿色的竹林为背景浅白色的花朵亮度为曝光基准，获得画面简洁，主体鲜明视觉效果图 5 争艳 F8，1/180s ，ISO200， 2870mm 镜头 70mm 端，拍摄距离 0.4m。盛开的红梅，用中焦镜头最近摄距贴近拍摄，使主体清晰，陪体不同程度虚化，繁而不缛，一幅红梅争艳的画面跃然而出。图 6 绿萼含春F2.8，1 125s，ISO100，用 100mm 微距镜头，拍摄距离 0.34m。一月江南，大地尚未回暖，但寒风中梅枝上却已花萼饱满，尤其绿萼，那光秃的枝干上点点新绿，分明显示着春的脚步已经到来，真可谓叶未展露花先放，料峭寒风报春来，春绿向枝头。拍摄梅花无一固定模式，在梅花盛开的时节可以拍摄成片的梅林；或以梅花边上的溪、径为结构主线，俯拍显其深远幽静，平拍则得其清雅别致；也可将梅与庭院、亭阁等建筑物结合在一起，可使画面的人文气息更浓；更可选造型独特、疏密相间的梅枝入画，拍得疏影横斜，香留人间的近景；梅花柄节较短，无花梗或有短枝，常 12 朵花紧贴花枝开放，花 5 瓣，也有的重瓣，花开时无叶，用微距或长焦距镜头拍摄特写，也别有情趣，此时应注意处理好花与枝、主体与陪体之间的关系。 图 7山意冲寒尽放梅 F13，1160s，ISO400，手动曝光，机位法评估测光。多年未见大雪的杭州，一夜间银妆素裹，赶紧起个大早带上器材直奔灵峰，选择一棵 3m 左右的红梅，以披雪的灌木与松柏为背景，用标准镜头拍摄。图 8 傲雪F5.6，1350s，ISO400，用 100mm 微距镜头，0.54m 摄距，以特写突出梅的气质风骨。若梅开时恰逢降雪，这是拍摄梅花风骨造型的大好时机，拍雪中之梅，最好选择中近景或特写。可突出梅花不畏严寒，傲霜斗雪的品格和玉洁冰清之美。江南之雪很难久结，若头天晚间下雪，则第二天清晨必须抓紧拍摄，否则稍有阳光投晒，雪便开始融化，落在花、枝上的结雪便会失去蓬松的质感，拍摄时应极为小心，不可碰撞树枝，以免结雪脱落。下雪时拍摄，还应注意相机的保护，在机身上套一只塑料薄膜袋是简易可行的好方法。图 9 春色满园 接片，F19，190s ，ISO400，30mm 镜头焦距，四张相接。梅花拍摄，应注意背景与画面景深的处理。场面是全景，包括庭院环境，景深宜大，可用小光圈、短焦距拍摄，以求取较大的景深；枝、花等近景和特写，应取洁净背景，或用大光圈、长焦距使背景虚化，或用微距镜头贴近拍摄，以获取主体突出、造型完美、主题明确的优美画面。图 10 腊梅 F4.5，1 180s，ISO100， 100mm 微距镜头，0.42m 摄距，逆光。腊梅又名黄梅花，是我国特有的珍贵花木。腊梅花花型姣小，单生于枝条的两侧，有芳香，花瓣有多层，内层常呈现为紫红，外层花瓣纯色，瓣薄半透明，似蜡质，有光泽，在冬天里显得楚楚动人。拍摄腊梅，宜选风和日丽的天气，取逆光效果，并寻找较为深暗的建筑、树丛作背。2. 牡丹牡丹是我国十大传统名花之一，花型硕大，富丽堂皇，国色天香，被誉为花中之王。牡丹是一种多年生的落叶灌木，植株高 12m，有的老干可以长到 3m，河南洛阳、山东荷泽和四川彭县的牡丹，十分有名。因为牡丹花花色鲜艳，色香俱全，观赏价值极高。 图 11 群芳争艳 F19，1 45s，ISO400，17mm 广角，降低机位平视拍摄，以突出前景中的花朵。图 12 丰姿 F4.5，1750s，ISO100。160mm 镜头焦距，侧面拍摄，以深色背景相衬，并注意花与叶的疏密关系。牡丹花单朵生在枝条的顶部，花冠硕大，直径在 1530cm 之间，有单瓣或重瓣多种，每年4 月下旬到 5 月中旬，红、粉、黄、白、绿、紫各种颜色的花都竞相争放，丰姿绰绝，仪态万千，是拍摄的大好时机。 图 13 花团锦簇 F2.8，1500s，ISO100，110mm 镜头。平视角度拍摄，注意花朵之间的位置安排。图 14 翩翩风姿 F11， 1500s ，ISO400，190mm 镜头焦距。单瓣牡丹，雍容中带有几分婉约，取斜侧面，略俯，黄色花蕊隐约可辨，更显其绰约风姿。图 15 雍容 F13，190s ISO400， 155mm 镜头焦距。前后交织的花朵和色彩变换，增强了空间感。牡丹雍容华贵，具有王者之风，但要拍出它的神韵风采，却并不容易，需在牡丹园中仔细观察寻找，选取合适的角度，运用恰当的造型手段进行处理。牡丹花形大艳美，绝不是找到一两朵盛开的花就可以拍到理想的画面了，应十分注意枝叶和环境的选择安排。当牡丹花盛开时，可不失时机，以成片的植株为前景，用广角镜头拍下群芳争艳的场景。若遇见花形与植枝疏密相间、背景简洁的花朵，也可以局部枝叶相衬，用中长焦镜头拍摄特写。花朵密集者，应注意花朵之间的位置安排，或选择生长在植株侧边或前后几棵牡丹枝叶交错的空间位置，拍摄花朵的侧面或斜侧面，并适当收小光圈。有时，贴近前景中的红花或绿叶，使其虚化，还可以获得朦胧飘渺的色块，给画面增添美感。