第第 132X132X 章章 食物业规例七食物业规例七摘要：本文主要介绍了第 132X 章 食物业规例的主要内容。(k)如属小食食肆，而(i)其牌照是在 1974 年 2 月 1 日前批出的;及(ii)自该日以来，其拨作厨房、配制食物的空间或实用地面空间并无更改，则拨作厨房、配制食物和洁净用具的全部空间与实用地面空间之间的比例，不小于附表 4 所订明者; (1973 年第 212 号法律公告)(ka)如属小食食肆，而其牌照并非在 1974 年 2 月 1 日前批出的，则其拨作厨房、配制食物和洁净用具的全部空间，在面积上或与总楼面面积之间的比例，不小于附表 5 第 II 部所订明者; (1973 年第 212 号法律公告)(kb)如属工厂食堂，则其拨作厨房、配制食物和洁净用具的全部空间，在面积上或与总楼面面积之间的比例，不小于附表 5 第 III 部所订明者; (1980年第 175 号法律公告)(l)在天然照明或人工照明或部分天然部分人工照明之下，第 17 条所指明各件家具的表面可被照明达到不低于 90 勒克司的标准，而各个火炉及烹煮炉灶的面板可被照明达到不低于 65 勒克司的标准;及 (1979 年第 89 号法律公告)(m)有关处所所设的加热设备或空气调节机安装妥当，且就该处所的性质而言，相当不可能会发生危险。 (1999 年第 78 号第 7 条)(2)凡就处所申请牌照而该处所是一艘船只，第(1)款条文经适当变通后即告适用。(1986 年第 10 号第 32(2)条)_注:*“建筑物(生设备标准、水管、排水工程及厕所)规例”乃“Building (Standards of Sanitary Fitments, Plumbing, Drainage Works and Latrines) Regulations”之译名。第 132X 章 第 33A 条烧味及卤味店的附加发牌规定就烧味或卤味店而言，署长除非信纳申请牌照所关乎的处所并非用作出售新鲜或冷冻肉类，否则不得批出牌照。(1970 年第 125 号法律公告;1986 年第 10 号第 32(2)条;1998 年第 349 号法律公告;1999 年第 78 号第 7 条;2001 年第 220 号法律公告)第 132X 章 第 33B 条遵守防火安全规定除非牌照申请人向署长提交一份由消防处处长发出的证明书及署长所规定的其他证据，证明申请牌照所关乎的处所符合消防处处长所发出的任何规定，否则署长不得根据第 31 条批出牌照。本条不适用于根据第 33C 条发出暂准牌照事宜。(1982 年第 238 号法律公告;1986 年第 10 号第 32(2)条;1993 年第 495 号法律公告;1995 年第 493 号法律公告;1999 年第 78 号第 7 条)第 132X 章 第 33C 条暂准牌照(1)如申请人令署长信纳(a)第 33(1)(b)至(i)、(ja)、(ka)、(kb)及(m)及 33A 条所述的条件已获遵从;及(b)消防处处长所发出的规定已获遵从，则署长可应申请而批出准许经营第31(1)条所述的任何食物业的暂准牌照。 (1998 年第 349 号法律公告)(2)除非申请人已就同一处所向署长申请一张有关经营第 31(1)条所述的任何食物业的正式牌照，否则署长不得考虑暂准牌照的申请。 (1998 年第 349 号法律公告)(3)暂准牌照的有效期为 6 个月，由发出日期起计并包括该日在内。(4)暂准牌照可续期一次，而且只可在署长的绝对酌情决定权下续期一次。(5)根据第(4)款续期的暂准牌照，其有效期为 6 个月，由续期日期起计并包括该日在内，或为暂准牌照上所指明的较短时段。(6)暂准牌照的批给或续期费用，须为适用于正式牌照的订明费用的一半。(7)如正式牌照在暂准牌照的有效期届满前批出，退回就该暂准牌照所已缴付的部分费用，将按比例作出。退款中如有不足$1 者，亦算作$1。(1995 年第 493 号法律公告;1999 年第 78 号第 7 条)第 132X 章 第 34 条限制在批出牌照后对处所或装置作更改在任何牌照根据本规例批出或续期后，除非获得署长书面准许，否则持牌人不得安排或准许对牌照所关乎的处所(a)进行任何更改或增建工程，而该更改或增建工程会令该处所与根据第32 条获批准的图则有重大偏差;或(b)就第 33 条所指明的任何事宜作任何更改;或(c)就加热设备的任何部分作任何更改或改换加热设备所用的燃料类型。(1986 年第 10 号第 32(2)条;1999 年第 78 号第 7 条)第 132X 章 第 34A 条牌照的转让除非获得署长书面同意，否则根据第 31 条获批给正式牌照的人，或根据第33C 条获批给暂准牌照的人，不得将其正式或暂准牌照转让他人。(1995 年第 493 号法律公告;1999 年第 78 号第 7 条)第 132X 章 第 34B 条持牌人须展示牌照凡根据本规例批出牌照，持牌人须在该牌照所关乎的处所的入口附近的显眼处，将该牌照展示和持续展示。(1995 年第 493 号法律公告;1999 年第 78 号第 7 条)第 132X 章 第 34C 条在图则划定地方的以外地方经营食物业任何持牌人除非获得署长书面准许，否则不得在或从根据第 32 条就其牌照批准的图则所划定的食物业处所的范围以外的任何地方，经营食物业，或安排、准许或容受他人在或从该地方经营食物业。(1996 年第 561 号法律公告;1999 年第 78 号第 7 条)第 132X 章 第 34D 条对第 32(1)条指明的事项作出更改或增添(1)任何持牌人除非获得署长书面准许，否则不得对根据第 32 条就有关食物业处所批准的图则所指明的事项，作出更改或增添，或安排、准许或容受他人对该等事项作出更改或增添。(2)任何持牌人除非获得署长书面准许，否则不得在该牌照所关乎的食物业处所之内或对该食物业处所增添下列项目，或安排、准许或容受他人在该食物业处所之内或对该食物业处所增添下列项目(a)作第 32(1)条(a)、(b)、(c)、(d)或(k)段所指明用途中的任何用途的空间;或(b)属分别在第 32(1)条(e)、(f)、(g)、(h)、(i)或(j)段中所指明种类的生设备及排水设施、衣帽间、通道及露天地方、出入口及内部通道、窗户或管道(或通风设施)、属于常设性质的大型家具或贮存和处置垃圾的设施，而该项目或该等项目并非在根据第 32 条就该食物业处所批准的图则中所指明者。(1996 年第 561 号法律公告;1999 年第 78 号第 7 条)第 132X 章 第 35 条罪行及罚则第 V 部罪行及杂项(1)任何人如(a)违反第 5(1)、(2)或(3)、6、7、7A、8、9、10、10A(1)、10B(1)或(2)、11、12、12A(1)、13、14、15A、17、18、19、20、21、22、23(1)、23A(1)、24(1)或(4)、25(2)或(3)、28、29、30(1)、(1A)、(1C)、(1E)或(1G)、30A、30B、30C(1)、31(1)、34、34A、34B、34C 或 34D 条的任何条文; (1965年第 121 号法律公告;1972 年第 247 号法律公告;1976 年第 61 号第 7 条;1984年第 218 号法律公告;1987 年第 291 号法律公告;1993 年第 495 号法律公告;1994 年第 447 号法律公告;1994 年第 464 号法律公告;1995 年第 493 号法律公告;1996 年第 561 号法律公告;1998 年第 171 号法律公告;2001 年第 220 号法律公告;2001 年第 265 号法律公告)