植物学植物学 3226932269第一章习题一、名词解释1.器官 2.种子 3.幼苗 4.种子休眠 5.种子后熟作用一、名词解释1. 器官是生物休由多种组织构成的、能行使一定功能的结构单位。植物体内，以营养生长为主要功能的器官称为营养器官。如根、茎和叶；与生殖有密切关系的器官称为生殖器官，如花、果实和种子。2. 种子是种子植物的繁殖器官，是胚珠经过受精而发育形成的结构。种子一般由胚、胚乳和种皮三部分组成。在被子植物中，有的植物种子中的胚乳在发育过程中被子叶吸收，成熟后的种子没有胚乳，叫做无胚乳种子，如大豆、黄瓜的种子；成熟后种子内有胚乳的叫做有胚乳种子，如小麦、玉米、蓖麻的种子。3. 种子萌发后由胚长成独立生活的幼小植株，即为幼苗。不同植物种类的种子萌发时，由于胚体各部分，特别是胚轴部分的生长速度不同，长成的幼苗在形态上也不一样，可分为两类：子叶出土的幼苗和子叶留土的幼苗。案 4. 种子成熟后，有些种子即使满足适宜的环境条件，也不能及时萌发，必须经过一段时间后才能萌发，种子这一特性称种子休眠。5. 有些种子在脱离母体时，胚尚未发育完全或胚在生理上尚未成熟，需经过一段时间，才能发育完全，此种现象叫种子后熟现象。二、判断与改错1. 一粒玉米就是一粒种子。 （ ）2. 种子的基本结构包括胚芽、胚轴、胚和子叶四个部分。 （ ）3. 所有的种子都是由种皮、胚和胚乳这三部分组成。 （ ）4. 蚕豆是双子叶植物有胚乳种子。 （ ）5. 胚是由胚芽、胚根和胚轴三部分组成。 （ ）6. 双子叶植物的种子都没有胚乳，单子叶植物的种子都有胚乳。 （ ）7. 无胚乳种子的养料贮存在子叶中。 （+ ）8. 面粉主要是由小麦种子的子叶加工而成的。 （ ）9. 休眠种子内的代谢活动完全停止。 （ ）10. 种子萌发时，所谓“出芽“就是指种子露出胚芽。 （ ）11. 种子贮藏时，其含水量越低，代谢活动越弱，越利于贮藏。 （ ）12. 种子萌发所不可缺少的外界条件是水分、湿度和氧气。 （ ）13. 子叶留土的幼苗是由于上胚轴伸长生长的结果。 （+ ）14. 多数裸子植物的种子内具有两枚以上的子叶。 （+ ）15. 花生种子是由种皮、胚和胚乳三部分组成。 （ ）16. 食用的绿豆芽主要是由种子的胚根发育而来的。 （ ）17. 种子休眠的原因有种皮过薄、后熟作用及存在抑制萌发的物质造成的。 （ ）三、填空1 种子植物的营养器官是（根 ） （ 茎） （叶 ） ，繁殖器官是（花 ） （ 果实）和（种子 ） 。2 从种子萌发为幼苗，长成根、茎、叶，这个过程为（营养生长期 ） 。植物开花结果，产生种子，繁殖后代，这个过程称（生殖生长期 ） 。3 植物种子是由（种皮 ） （胚 ）和（胚乳 ）三部分构成，但有些种子却只有（种皮 ）和（胚 ）两部分，前者称（有胚乳 ）种子，后者称（无胚乳 ）种子。4 小麦的胚乳由（糊粉层 ）和含（淀粉 ）的胚乳细胞组成。5 用硫酸处理能打破种子的休眠，是因为该种子（种皮过于坚硬，使胚不能突破种皮向外伸展） 。6 留土萌发种子和出土萌发种子在萌发过程中的主要区别在于（上胚轴和下胚轴在种子萌发时的生长速度不相一致 ） 。7 出土萌发的种子一般宜（浅 ）播，留土萌发的种子可适当（深 ） 。8 大豆种子萌发过程中（胚根 ）首先突破种皮，然后（下胚轴 ）延长，把（子叶 ）和（胚芽 ）送出地面，形成地上的茎和叶，这种幼苗属于（子叶出土幼苗 ）类型。9 根据子叶的数目和胚乳的有无，将种子分为（双子叶有胚乳种子） （双子叶无胚乳种子） （单子叶有胚乳种子）和（单子叶无胚乳种子）四种类型。10 成熟后，既使在适宜条件下也不萌发，需经过一段时间后才能萌发，这种现象称为（休眠） 。四、单选1.（ ）在植物学上称为种子。A 玉米籽粒 B 高粱籽粒 C 向日葵籽粒 D 花生仁2. 双子叶植物种子的胚包括（ ） 。A 胚根、胚芽、子叶、胚乳 B 胚根、胚轴、子叶、胚乳 C 胚根、胚芽、胚轴 D 胚根、胚轴、胚芽、子叶 3. 种子中最主要的部分是（ ） 。A 胚 B 胚乳 C 种皮 D 子叶4. 所有植物的种子均具有（ ）A 相同的子叶数 B 胚乳 C 胚 D 外胚乳5. 成熟蚕豆种子的种皮上一条黑色眉状物是（ ） 。A 种脊 B 种脐 C 种阜 D 种柄 6. 下列哪种植物的种子属于有胚乳种子（ ） 。A 大豆 B 蚕豆 C 花生 D 蓖麻7. 小麦的子叶又称（ ） 。A 外胚叶 B 盾片 C 胚芽鞘 D 糊粉层8. 我们吃绿豆芽，主要吃的是（ ） 。A 根 B 芽 C 下胚轴 D 上胚轴9. 小麦幼苗的第一片真叶是（ ） 。A 子叶 B 外胚叶 C 胚芽鞘 D 由顶端分生组织产生10. 因后熟作用而休眠的种子，用（ ）处理可打破休眠。A 水冲洗 B 赤霉素 C 机械方法 D 浓硫酸11. 贮藏种子的最适条件是（ ） 。A 低温 B 干燥 C 低温和干燥 D 低温和避光12. 用浓硫酸处理苋属植物种子可打破休眠，是因为该种子休眠的原因是（ ） 。A 种子内的胚尚未成熟 B 种子的后熟作用 C 存在抑制性物质 D 种皮过于坚硬13. 瓜类种子不可能在果实内萌发，是因为种子（ ） 。A 受抑制性物质影响 B 缺乏氧气 C 具后熟作用 D 胚尚未成熟14.（ ）萌发的必要条件之一是光。A 烟草 B 苋菜 C 苋菜和菟丝子 D 烟草和杜鹃15. 小麦种子萌发时，对胚乳内贮藏的物质加以分解和转运的结构是（ ） 。A 糊粉层 B 盾片 C 上皮细胞 D 外胚叶16. 子叶出土幼苗，是由于（ ）的结果。A 胚芽伸长 B 胚根伸长 C 下胚轴伸长 D 上胚轴伸长17. 无胚乳种子在形成过程中,胚乳为（ ）所吸收。A 胚 B 胚芽 C 子叶 D 外胚乳18. 种子内贮藏营养的结构是（ ） 。A 胚 B 胚乳 C 子叶 D 胚乳或子叶19. 蓖麻种子属于（ ）类型。A 单子叶有胚乳种子 B 双子叶有胚乳种子 C 双子叶无胚乳种子 D 单子叶无胚乳种子五、多选1. 种子的基本结构包括（ ） 。A 种子 B 种脐 C 胚 D 胚乳 E 胚珠2. 种子植物的胚是由（ ）组成的。A 胚乳 B 胚根 C 子叶 D 胚轴 E 胚芽3. 被子植物种子的主要类型包括（ ） 。A 双子叶植物有胚乳种子 B 双子叶植物无胚乳种子 C 单子叶植物有胚乳种子 D 单子叶植物无胚乳种子 E 多子叶植物有胚乳种子4. 种子休眠的主要原因有（ ） 。A 光照不足 B 后熟作用 C 种皮过厚 D 湿度过低 E 存在抑制萌发的物质5. 双子叶植物有胚乳种子有（ ） 。A 大豆 B 花生 C 蓖麻 D 蕃茄 E 向日葵6. 双子叶植物无胚乳种子有（ ） 。A 菜豆 B 黄瓜 C 甘兰 D 蓖麻 E 亚麻7. 单子叶植物有胚乳种子有（ ） 。A 小麦 B 玉米 C 洋葱 D 慈菇 E 水稻8. 双子叶植物子叶出土的纪苗有（ ） 。A 豌豆 B 大豆 C 白菜 D 向日葵 E 南瓜9. 种子萌发必须有适宜的条件，即（ ） 。A 充足的光照 B 足够的养分 C 足够水分 D 适宜的温度 E 充足的氧气10. 种子贮存的适宜条件是（ ） 。A 高温 B 低温 C 干燥 D 潮湿 E 真空六、问答题1. 简述种子的基本构造。2. 简述种子的萌发条件。3. 简述种子的休眠原因及打破休眠的方法。六、问答题1. 种子的构造基本由三部分组成，即种皮，又分为外种皮和内种皮；胚，是由胚根、胚轴、胚芽、子叶组成；胚乳，在成熟种子中有的有胚乳（如蓖麻） ，有的没有（如大豆） 。2. 具有生活办的种子，在萌发时所需要的外部环境条件主要有三：（1）具有充足的水分，只有吸足水分才能使生命活跃起来；（2）足够的氧气，以便使种子进行各种生理活动；（3）适当的温度，这是因为种子萌发时，其内部发生一系列由酶起催化作用的生化反应，而酶的催化作用需在一定温度范围内进行。 3. 种子休眠的原因主要有三：（1）由于种子过厚、坚硬，阻碍了种子对空气和水分吸收，而抑制发芽，处于休眠状态。对于这类种子采用各种方法去掉种皮，可以打破休眠，促进萌发；（2）由于种子有后熟作用，需经过一段时间后熟达到完熟；（3）种子自身产生某些有毒物质，抑制种子萌发，农业生产上常利用适当浓度的赤霉素等处理，可促进发芽第一章习题答案二、判断与改错1. “一粒种子“改为“一个颖果“或“一个果实“。2. 改为“种子的基本结构一般包括种皮、胚和胚?quot;。3. “种子“改为“有胚乳种子“。“4. “有“改为“无“。5. 改为“胚是由胚芽、胚根、胚轴和子叶四部分组成“。6. 改为“双子叶植物和单子叶植物均具有胚乳种子和无胚乳种子两种类型“。7. 8. “子叶“改为“胚乳“。9. “完全停止“改为“微弱“。10. “胚芽“改为“胚根、胚芽鞘或胚根鞘“。11. 改为“一般种子贮藏时，对含水量有一个安全系数，高于或低于安全系娄都不利于贮藏。“12. 将“水分、温度和氧气“改为“充足的水分，适宜的温度和足够的氧气。“13. 14. 15. 花生种子只有种皮和胚两部分。16. 主要是由种子的下胚轴发育来的。17. “种皮过薄“应改为“种子皮过厚“。三、填空1. 根、茎、叶、花、果实、种子2. 营养生长期、生殖生长期3. 种皮、胚、胚乳，种皮、胚，有胚乳、无胚乳4. 糊粉层、淀粉5. 种皮过于坚硬，使胚不能突破种皮向外伸展6. 上胚轴和下胚轴在种子萌发时的生长速度不相一致7. 浅、深8. 胚根、下胚轴、子叶、胚芽，子叶出土幼苗9. 双子叶有胚乳种子，双子叶无胚乳种子，单子叶有胚乳种子，单子叶无胚乳种子。10. 休眠四、单选1.D 2.D 3.A 4.C 5.B 6.D 7.B 8.C 9.D 10.B 11.C 12.D 13.A 14.D 15.C 16.C 17.C 18.D 19.B五、多选1.ACD 2.BCDE 3.ABCD 4.BCE 5.CD 6.ABCE 7.ABCE 8.BCDE 9.CDE 10.BCE。 第二章习题一、名词解释1. 细胞和细胞学说 有机体除病毒外，都是由单个或多个细胞构成的。细胞是生命活动的基本结构与功能单位。植物细胞由原生质体和细胞壁两部分组成。细胞学说是德国植物学家 Schlieiden,M.J.和动物学家 Schwann,T.二人 19381939 年间提出的。细胞学说认为，植物和和动物的组织都是由细胞构成的；所有的细胞是由细胞分裂或融合而来；卵和精子都是细胞；一个细胞可分裂而形成组织。细胞学说第一次明确地指出了细胞是一切动、植物结构单位的思想，从理论上确立了细胞在整个生物界的地位，把自然界中形形色色的有机体统一了起来。2. 原生质和原生质体 构成细胞的生活物质称为原生质。原生质是细胞生命活动的物质基础。原生质体是生活细胞内部具有生命物质的总称，也即原生质体由原生质所构成。原生质体一般由细胞膜、细胞和细胞核三部分组成。原生质体是细胞各类代谢活动进行的主要场所。原生质体一词有时指去了壁的植物细胞。3. 细胞器 散布在细胞质内具有一定结构和功能的亚细胞结构称为细胞器，如各种质体、线粒体、内质网、核糖体、高尔基体、微管等。4. 质体 质体是一类与碳水化合物的合成与贮藏密切相关的细胞器，它是植物(除细菌、真菌和蓝藻以外)细胞特有的结构。尚未分化成熟的质体称为前质体。分化成熟的质体根据其颜色和功能的