认认真学真学习习岭南集岭南集团团和副食品集和副食品集团团2012 年度工作会年度工作会议议的会的会议议精神精神2012 年年 1 月月 16 日，日，岭南集团在旗下流花宾馆召开 2012 年度工作会议。岭南集团董事长冯劲在会上作了重要讲话，岭南集团总经理张竹筠作了岭南集团 2012 年度工作报告。工作报告指出，2011 年度，按照市委、市政府的工作部署，在市国资委的正确领导下，在市经贸委、省市旅游局等部门的指导下，集团以科学发展观为统领，按照“一个主体，两翼齐飞”的发展战略，紧密围绕“实施规划、转变方式、扩张发展、价值经营、跨越百亿”的年度工作主题，全面实施集团“十二五”发展规划，坚持“五个拉动”促进“四做”的经营方针，全集团经营业绩、品牌建设、资本运作、区域扩张、转型升级、公司治理、业绩导向型组织打造、信息化建设等方面均跃升至新的台阶，集团主业经营实现了突破，跨越了百亿营收目标，全面完成“十二五”发展规划开局目标。报告强调，2012 年，集团上下要认真贯彻落实科学发展观，按照市委、市政府和市国资委的工作部署，坚定不移地推进岭南集团“十二五”发展规划的转化实施，紧紧把握国家宏观经济政策和市场发展机遇，按照“稳中求进，优化流程，人才强司，并购扩张，品牌岭南”年度工作主题，坚持“一个主体，两翼齐飞”战略，持续贯彻“一体化分层次”的管控模式，持续实施“五拉动”、 “四做”运营方针，以集约经营、品牌营销、产业链控制为支撑，努力打造岭南系列品牌的核心竞争力；以资本运作、信息化建设和人才强司为重点，加快实现岭南传统产业向现代服务业的转型升级；以产品质量、消费者利益为根本，坚守“岭南集团、品质生活”的庄严承诺。在巩固和稳定现有经营成果的基础上，加快发展，确保完成集团“十二五”发展规划的阶段性目标。面对岭南集团已经取得的各项成绩，面对岭南集团未来的各种机遇与挑战，面对岭南集团新的发展历程，为了更好地总结过去、启迪未来，更好地推进实施好集团“十二五”发展规划，冯劲董事长作了题为在危机中成长，在困境中发展的重要讲话。冯董在讲话中指出，岭南集团经历了 2005 年到 2007 年的初创、培育和磨合阶段，也走过了 2008 年战略重构后的成长、实体经营阶段，“十二五”时期集团即将步入发展壮大阶段。2008 年战略重构以来，岭南集团攻坚克难，突出重围，取得一系列的成效：实现了百亿营收的历史性跨越，提升了品牌形象、行业地位和影响力，构建了战略统领下“一体化分层次”运营管理体系，推动了企业从传统行政国企管理向市场化的转型，提高了主业集中度，推进了“和谐岭南”的建设、承担了独特的社会责任。冯董指出，在三年的发展历程中，形成了指引集团下一步发展的宝贵经验：董事会、党委、经营班子齐心合力的坚强领导是取得成功的根本保证；理念创新，谋定而后动，制定正确的战略发展思路，是引领企业科学发展的关键；构建实体独立经营与统一资源配置相结合的机制，是提升集团整体竞争力的抓手；实施资本运作，推动价值经营，是扩大企业增长空间、实现企业价值最大化的手段；创新发展、品牌引领，是集团企业可持续发展的支撑；集中优势力量和资源，以大项目带动大发展，是攻克产业链瓶颈、实现企业规模扩张的切入点和着力点；坚持阳光管理、内部控制，充分发挥纪检监察保驾护航的作用，是实现岭南集团科学发展的生命线；以企业核心价值观为灵魂，以战略理念为核心，以价值认同为基础，培育了独具岭南集团特色的战略文化，是企业发展获得永不枯竭力量的源泉。冯董强调， “十二五”是岭南集团实现“打造成为全国前列、国际知名的大型旅游与食品企业集团”战略目标的关键五年，未来两三年，国内外经济环境不确定因素众多，旅游、食品行业竞争日趋激烈。岭南集团要着力从八个策略扬长避短、寻求突破：规范公司治理，加强领导班子建设，提升决策和运营管理的科学化水平；优化产业结构，集中优势资源，培育新的经济增长亮点；拓展视野，实施“走出去”战略，在更广阔的区域进行资源配置，争夺外部市场先机和稀缺资源；加快岭南资产资本化重组，推动实现资本证券化；以品牌经营为引领，加大创新投入，不断提升集团的核心竞争力；持续深化“一体化分层次”运营管理模式，不断提升集团集约化和精细化管理水平；实施人才强司战略，加大人才培养和引进力度，构建精英管理团队；持续巩固和深化与岭南规划发展相协调的企业价值观，不断积累基业长青的企业文化底蕴，建设和谐岭南。2012 年年 1 月月 19 日，日，副食品集团 2012 年工作会议在致美斋酱园有限公司礼堂召开。参加会议的有岭南集团宋卫副总经理等，副食品集团领导班子成员、集团全体管理人员、各公司班子(含总助、酱园中层)、集团职工代表。会上，副食品集团董事长、总经理钟秉雄代表集团领导班子所作了广州副食品企业集团有限公司 2012 年度工作报告。工作报告指出，2011 年，在岭南集团的正确领导下，副食品集团各级领导班子带领广大员工，紧紧围绕集团“调整、重组、创新、发展”的工作目标，不断加强战略规划的转化落实，构建主业鲜明的发展格局；不断加强品牌建设、强化营销拉动，推动企业规模扩张；积极进行科学谋划、加快调整发展方式，从传统经营向价值经营转变；不断强化内控管理、深入开展“8.22”事件整改，使企业管理水平逐步提升。2011 年主营业务收入和净利润对比上一年度均有两位数的幅度增长，完成了上级下达的预算指标，主营业务盈利能力不断增强，为可持续的经营业绩的有效增长打下了一定的基础。报告从实际出发，客观地总结了 2011 年八个方面的工作业绩，并结合岭南集团工作会议精神，提出了 2012 年以“战略整合、集约运作、创新机制、精细管理、有效发展”为主题的九项工作重点，并强调要进一步提振精神，增强发展紧迫感，狠抓工作重点，力求工作实效：加快推进战略整合，集中资源快速发展；巩固提升品牌定位，调整优化经营结构；持续加强品牌推广，大力推进渠道建设；发挥集团一体化优势，强化集约协同运作；以大项目带动大发展，推动企业经营扩张；积极推动创新发展，搞活企业增强后劲；大力加强精细管理，控制成本挤出效益；落实标准与流程，切实加强食品安全管理；做好党纪工团等工作，促进企业健康发展。全体职工要把思想统一到工作报告上来，在集团党政班子的坚强领导下，提振精神，励精图治，加快推进副食品集团“十二五”发展规划的实施，确保完成岭南集团下达的各项年度指标，为副食品集团跨越式发展建功立业。面对当今的经济环境和企业情况，为更好的迎接新挑战，集团党委书记梁榕森围绕如何做好副食品集团 2012 年工作提出了五方面意见。一是统一认识，坚定信心。梁书记指出，我们既要看到困难所在，更要看到自身的优势和成绩。把思想认识统一到岭南集团和集团的战略部署上来，做到统一认识、坚定信心、面对现实、采取措施、迎接挑战、经受考验。二是推行业绩管理，促进规范运作。各战略业务单元要紧紧围绕今年的工作目标，按照集团工作部署进一步充实完善工作重点和内容，明晰细化工作措施，提高工作质量和水平、提升执行能力，加大目标管理的跟踪、考核和问责的力度。特别是业绩管理（目标管理）工作，要以预算为目标，以有效营销为抓手，以有效管控为基础做好日常工作。以年度、季度、月度、周度为单位统筹安排各项工作、强化预算管理、业绩管理意识，把业绩管理贯穿于经营管理的全过程。三是增强标准掌控，推进品牌营销。贯彻岭南集团冯劲董事长去年在品牌营销工作会议上的讲话精神，实现对品牌标准的全面掌控，绝不能让他人有染指品牌的机会。尽快形成致美斋、趣香品牌的标准与操作指引，加快品牌建设过程中规范化、标准化、数字化、信息化、一体化的进程，依靠落实标准掌控 0EM 产品的质量，推进品牌营销工作，使品牌建设与管理工作易于执行，进而有效地实施品牌引领战略。四是高度重视食品安全，提升食品安全意识和综合管理能力。从讲政治的高度去把握、部署和推进食品安全法的贯彻执行。通过“8.22”事件加深对食品安全价值理念的认识，切实组织所有员工学习好、贯彻好食品安全的法律法规，提高实际管控能力。根据食品安全新形势，针对食品生产安全管理中的漏洞，建立和完善保障食品安全的长效机制，完善食品安全制度。从内容上、制度上、措施上、责任上科学规范食品安全监管工作，切实把食品安全监管工作做到到位有效。五是围绕规划，促进集团公司各项工作协调发展。各级党、纪、工、团、职代会，要增强责任感和使命感，同心同德、上下一心、相互支持配合；围绕工作中心、勤政廉政、解放思想、把握机遇；针对新情况、新问题、新任务、新措施，有重点、有步骤地按照各自的职能分工，科学、积极、扎实、创造性地工作，确保企业安全、稳定、持续、健康、和谐、快速发展。二一二年二月二日