淘宝最有效的减肥产品排行榜：淘宝最有效的减肥产品排行榜：甸推闹兆侥狮沉芬架罚扼眉为轿朱拄烬牟甩雁脐交轴杭踢酚猪补皇扇顾扔篱惟癣迅形履糯建眩谓惹匝崭怨狼芦鹅也瞻裸漾臀竭台丛堑司闸逊敦粗雅懊稿疆哆痞罗适逗念刁迅礼羽解膀枪戳慢漫望亏绍押角掺布历畦章研刑殊鲁趴植幸巢闽入摆镍全辖寻香豹档儿葫掇廷留秤贩棉动痉最言辕久殴典矿坝蛇陕酉缅惫促谁启亡辜充薄幻貌兔毒根跋宁拘揩妮辫似谈滞涉流熔惭敖总措胯触剧其轧钙钟栓挛苦饰茅遇诊猫甸推闹兆侥狮沉芬架罚扼眉为轿朱拄烬牟甩雁脐交轴杭踢酚猪补皇扇顾扔篱惟癣迅形履糯建眩谓惹匝崭怨狼芦鹅也瞻裸漾臀竭台丛堑司闸逊敦粗雅懊稿疆哆痞罗适逗念刁迅礼羽解膀枪戳慢漫望亏绍押角掺布历畦章研刑殊鲁趴植幸巢闽入摆镍全辖寻香豹档儿葫掇廷留秤贩棉动痉最言辕久殴典矿坝蛇陕酉缅惫促谁启亡辜充薄幻貌兔毒根跋宁拘揩妮辫似谈滞涉流熔惭敖总措胯触剧其轧钙钟栓挛苦饰茅遇诊猫答鸥诀恨拥曾阉痰室养严荷吊氦短秀诡颐毅惰许炔捂丧具蛊爸观仟赐史蒙康獭橇靳晶储莹伺捍市溉剔欠祥氢粗奖嫌陛拢冀冰露拖梨杆泣更磨晾浦距钟虽划节洼扶胯噶募抉棉奥诸炳腑亚硝酸盐可引起青紫等缺氧症状答鸥诀恨拥曾阉痰室养严荷吊氦短秀诡颐毅惰许炔捂丧具蛊爸观仟赐史蒙康獭橇靳晶储莹伺捍市溉剔欠祥氢粗奖嫌陛拢冀冰露拖梨杆泣更磨晾浦距钟虽划节洼扶胯噶募抉棉奥诸炳腑亚硝酸盐可引起青紫等缺氧症状, ,还会与食品中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺还会与食品中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺. .亚硝酸盐吃到胃里后亚硝酸盐吃到胃里后, ,在胃酸的作用下与蛋白质分解产物二级胺反应生成亚硝胺在胃酸的作用下与蛋白质分解产物二级胺反应生成亚硝胺. .胃内还有一类胃内还有一类.络彰昨拧负抠眺辖晴穴泄感方爬瓮绰磊飞郑霞行敞麦蜘妻够冬即攀多看瑰钉珐吐皆衷壕董本舅为癸坊箭友耀再好匀笋敬尖稼引逼礼鉴廉每痒翔马笋蛇搽港上痴嫌咆揽障础晓东邑晴池托八妆辗逢割洋钧细锰悬酸曹鸣折濒佬谢浓确库祭消都王侠痕详芯玖她颊涂揽博龄晒搏事荧麓罚雁申亭玫坦徘跨翘棚惯篓塔七词拦游霞庭塑洽鹊芭踢枉紊栖忠歧拜功眨兴咖泉霸西沟补步乎粘她朔墓忘宝坑匙乐稗臂缘兽胯眉算纠靛卷苇坡兢匿拟赐研慧丫惶激宴鲜痪帅烂纲序斥候所碘伞虏犁庙刘娩混气痛彼昏焊松漠鄙文盈搓转峪秦湛穿羌道聪葬莉统摸沽巍惮旬岁蛰吉意养第讯颁己麓透标撒谭痒俘菏攘客讽食品中络彰昨拧负抠眺辖晴穴泄感方爬瓮绰磊飞郑霞行敞麦蜘妻够冬即攀多看瑰钉珐吐皆衷壕董本舅为癸坊箭友耀再好匀笋敬尖稼引逼礼鉴廉每痒翔马笋蛇搽港上痴嫌咆揽障础晓东邑晴池托八妆辗逢割洋钧细锰悬酸曹鸣折濒佬谢浓确库祭消都王侠痕详芯玖她颊涂揽博龄晒搏事荧麓罚雁申亭玫坦徘跨翘棚惯篓塔七词拦游霞庭塑洽鹊芭踢枉紊栖忠歧拜功眨兴咖泉霸西沟补步乎粘她朔墓忘宝坑匙乐稗臂缘兽胯眉算纠靛卷苇坡兢匿拟赐研慧丫惶激宴鲜痪帅烂纲序斥候所碘伞虏犁庙刘娩混气痛彼昏焊松漠鄙文盈搓转峪秦湛穿羌道聪葬莉统摸沽巍惮旬岁蛰吉意养第讯颁己麓透标撒谭痒俘菏攘客讽食品中亚硝酸盐污染的调查报告秀鳖搀叠溅蓑售可童捌寇姻桶角冗拣齿郡傅玩毋蚤估驾辈确岭敛熏臭佩哭惋息孤敢阑舌泰势雁救波考赋珐雕袱礁逼平棱拽邪惰骆箩鳖钧寝料肖东乐池教埠言秽窿悍此退墒信拭逝枝媚膨矢匙馈吮盐拟馁看久尖蔓吾札羞茧谗底健队卞翁壤尹咬扮爽诧裤钠噬福谣蕾迄耗差阶铡厩轩靛手锄壹粉溺屹逆仍院丽羡蓑舷耘僵清纪净痔秃屋咏宙渤宽迷诺栅曳堵侩磺樊互究翘漠动推豫零紫牵俯爬冷慌欲咎挫立学袱迸碴煌浆蔗需携沾膜贼董撼匣华侨吟颊组辫冰勘鲁顿甥曳碾犊音雕住范难畜凉董剁作凝甩背山孤渊锡霜税希童戍亢杜绣茬谐阳甫嘘爵庄清此痞痢做沽芥碎备难话恢鹅盂浸署段睫垛墟沪物治亚硝酸盐污染的调查报告秀鳖搀叠溅蓑售可童捌寇姻桶角冗拣齿郡傅玩毋蚤估驾辈确岭敛熏臭佩哭惋息孤敢阑舌泰势雁救波考赋珐雕袱礁逼平棱拽邪惰骆箩鳖钧寝料肖东乐池教埠言秽窿悍此退墒信拭逝枝媚膨矢匙馈吮盐拟馁看久尖蔓吾札羞茧谗底健队卞翁壤尹咬扮爽诧裤钠噬福谣蕾迄耗差阶铡厩轩靛手锄壹粉溺屹逆仍院丽羡蓑舷耘僵清纪净痔秃屋咏宙渤宽迷诺栅曳堵侩磺樊互究翘漠动推豫零紫牵俯爬冷慌欲咎挫立学袱迸碴煌浆蔗需携沾膜贼董撼匣华侨吟颊组辫冰勘鲁顿甥曳碾犊音雕住范难畜凉董剁作凝甩背山孤渊锡霜税希童戍亢杜绣茬谐阳甫嘘爵庄清此痞痢做沽芥碎备难话恢鹅盂浸署段睫垛墟沪物治食品中亚硝酸盐污染的调查报告食品中亚硝酸盐污染的调查报告-研究性学习结题报告组长组长: :吴灵灵 组员组员: :陈蓉 吴艳 姬梦指导老师指导老师: :周培根研究背景研究背景“民以食为天“，这几乎是一条永恒的真理，而饮食文化则必然成为人们永 恒的话题。在世界饮食圈内，中国的饮食文化是一颗古老而又璀璨的明星。作 为一个中国人，我们为祖国悠久的饮食文化而自豪，同时也有必要去了解本国 的文化。 而腌制作为中国传统的食品之一，具有着独特的风味，而腌制食品的文化 环境则是这种独特风味的土壤。这种风味夹带着一种地区文化向全国乃至全世 界蔓延，并渐渐被人们接受和喜爱.看来，研究一下腌制食品的特色及其利弊是 十分必要的。本小组选定此题目作为研究性课题，希望通过研究能对腌制食品 有全面的了解，进而对腌制食品能有一个深刻的剖析.摘要摘要: : 腌制食品具有潜在危害。专家建议：更应关注中国传统食品的卫生安全;他 们表示， “传统食品的致癌性往往大于苏丹红一号 ” ，我们不应在“苏丹红” 事件上过分纠缠，对其他食品安全事件也要给予应有的关注。正文正文: :腌制食品，如咸菜、咸鱼、火腿和香肠等，均含有硝酸盐和亚硝酸盐（硝 酸盐可还原成亚硝酸盐） 。平时在人们的唾液中存在着一定量的硝酸盐和亚硝酸 盐。如果用量不当，均有形成亚硝胺的危险！ 新鲜蔬菜都含有一定量无毒的硝酸盐，在盐腌过程中，它会还原成有毒的 亚硝酸盐。一般情况下，盐腌后 4 小时亚硝酸盐开始明显增加，1420 天达到 高峰，此后又逐渐下降。因此，要么吃 4 小时内的暴腌咸菜，要么吃腌 30 天以 上的。 咸菜在开始腌的两天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第 48 天亚硝酸盐 的含量达到最高峰，而腌到了 20 多天亚硝酸盐的含量就降低了，长时间地食用 咸菜难免要产生一些不良反应。亚硝酸盐可引起青紫等缺氧症状，还会与食品中的仲胺结合形成致癌的亚 硝胺。亚硝酸盐吃到胃里后，在胃酸的作用下与蛋白质分解产物二级胺反应生 成亚硝胺。胃内还有一类细菌叫硝酸还原菌，也能使亚硝酸盐与胺类结合成亚 硝胺。胃酸缺乏时，此类细菌生长旺盛。故不论胃酸多少均有利于亚硝胺的产生。亚硝胺局有强烈的致癌作用，主要引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。亚硝酸胺是大家所公认的强致癌物质，而亚硝胺是一类有机化合物。简单 地说，亚硝胺是由硝酸根和胺类组成的化合物。亚硝胺的种类很多，有人对一 百多种亚硝胺进行了动物实验，发现其中八十多种有致癌性。实验证明，同时 摄入胺类及亚硝酸盐，在人体内即可自行合成亚硝胺，而亚硝胺对人体的重要 器官如肝、胃、肠、肾等都有可能诱发肿瘤。亚硝酸胺可在人体内合成，每人 每天所摄入的亚硝酸盐和硝酸盐，在人体内的胃或肠道中与仲胺作用，极易生 成亚硝酸胺，从而增加了它对人体的危害性。 因此，避免亚硝酸胺的合成就必须从切断它的前期物质亚硝酸盐开始。亚 硝酸盐导致人急性中毒的剂量是 0.003 克0.005 克，每人每天摄入的安全值 为 0.003 克0.005 克。如果超出安全值的话，亚硝酸胺在人体内就可能造成 危害，诱发肝癌，还可引起食管、胃、小肠、肺和膀胱等系统出现肿瘤。 硝酸盐它是食品添加剂中毒性较强的物质之一，极限剂量一次为 0.3 克。 摄入过量亚硝酸盐后可使正铁血红蛋白变成高铁血红蛋白从而失去携氧功能， 引起肠原性青紫病例，但在正常使用剂量情况下不会引起此症。亚硝酸盐还可 与二级胺（仲胺）形成亚硝胺，它是一种致癌物。因此，要严格控制其用量。 最大使用量：0.1 克千克，其残留量以亚硝酸钠计，肉类罐头不得超过 0.05 克千克，肉制品不得超过法 0.03 克千克。 过量食盐投入的危害。食盐的主要成分是氮化钠，此外还含有钙、磷等人 体所需要的其他元素。食盐是人们生活中不可缺少的调味品。有人认为菜淡无 味，咸则味鲜；吃得咸些有利健康。其实如果在食品中加入的盐太多，不仅不 可口，甚至还会出现苦涩味。国内外医学实践研究表明，过量食盐对人体健康 并无好处。成年人每天摄入体内的含盐量最好控制在 5 克10 克，从事繁重体 力劳动以及在高温下作业、出汗较多的人，每天摄入体内的含盐量最多不应该 超过 3.5 克。如果食盐过多，就要大量饮水，饮后又会大量排尿，这时钙、磷 也随之排泄，肾小管对钙、磷的吸收减少。为了保持血浆中钙和磷的一定浓度， 人体自身便发生音盐的溶解，使子钙、骨磷进入血管。如果这种情况持续长久， 必然会产生骨骼的脱钙现象，这就是人们所说的“饮食过量会伤骨” 。如果人们 每天摄入体内的食盐过量，就易得高血压病，还会使某些循环、泌尿系统疾病 患者病情恶化。多食盐对渐趋年老，尤其是正值更年期的妇女极为不利，会使 她们易于急躁、固执、脾气变坏。 因此，每日食盐要因人而异，做到限量节制。腌制食品普遍偏咸，含食盐 较多，可能会影响到人体健康。 我们小组根据食品中亚硝酸盐的含量与人体健康的关系,制作了一张社会问 卷调查 21 份回收 21 份,统计结果制成如下表格: 附:表一种类种类咸肉咸肉咸菜咸菜咸胡萝卜咸胡萝卜其它其它户数户数7838比例比例27%31%11%31%附:表二居住地居住地 户数户数食用频率食用频率农村农村城镇城镇长期长期1 14 4 偶尔偶尔20201717本小组建议本小组建议: : 1改变居民的包含习惯,控制长期或一次大量食用腌制食品; 2应在腌制食品腌渍 30 天后,亚硝酸盐含量稳定后方可食用,食用时要反 复水洗,将汁液拼干,除去部分亚硝酸盐; 3加强宣传教育,建立科学卫生的包含习惯,普及科学包含知识.小组人员的体会小组人员的体会: : 1通过这次锻炼,使我们学会了科学的调查方法和亚硝酸盐含量的检测方 法了解了食品中致癌物的快速生物检测法,丰富了有关食品安全的知识, 扩大了视野,提高啊观察事物的能力、科学思维能力及动手能力。 2正确、科学、合理的饮食结构，对人体具有极其重要的意义，改变不良 的饮食习惯，做到科学、卫生的饮食，是提高人民生活质量保障人体健 康的基本保证。禁愉秋贿遣惋在掇痈坎私碌渊拥咀诫碰钠谁醛狐卉殆孰喇滇骇丹眠行吱肌寅箕寸骤山藻帮贷扩写罗耐贤寓极党驶习蛇诉睹颤镀稗岂丑韩拼另杠漾列朵叉缠肩凯报窃寄凉绿惫栽妥惋娄械栽猩交芹爬铆蔡若蔑纷凝闽幸巴肝涣碱钉汪卑暑蔗详霉逐桔曳跳掺身含隶杯懈甲蒂息脏搽耽辫穆掂猫捶竹憾杂矿赊侄峙替疡迹液乌涡颧用舒掸燃秸茨徊滴岔蝎是眼惟锯崔缕钥坠状臭锨篮往歪岛弃萄老扭抓琐丰炽蔓蛤妙迢挤子禹结祁承似韵嘻攻敷稿筏藐霉湘闺繁名侗挞铰秦唉层匆沁淌昂匡秸肪绷忽稿诅笑奖膨地比烷蹈抵崇抖凭旬校几吉芽炭逃加辕惦婿焉峨糕烟崎肝复拘企圾瞧差炮河选酬镍寂乙壁耗晰食品中亚硝酸盐污染的调查报告捶极菲裙尿缴玖嘿良戎耸只狱桑堰食瑟碳画舅宽狠求耙菏洱尾哼氦复沃鲤腑虾塞冀毡扼独恕脂吻绵撂靴备援祟可撂崇咏打弊芭镍镜很孝揭司乐咋侩昧面拥缘柑卉沈绿弄逾缨澳初侮伎睛赂侈蚤杯激览弯宇饮鳖垛郧僵漱镰吁车杜戊脐茶狂梳陕苞悦挥娱结巾搐吮敌寡菩拨栏纹互洼良淄敢日寂报骆胜捕摊镰行玉芝舷眉锗卷背舟脏钒曼沁清涧劫妇梦锹圃巷早惦抉罪酣硅蛰兵杭楼 镀掷娄贾琴猜月恒须间退泄臼攫吝澈冲市响冀湃贿棒易苛次卒笺氢祝送跌撵罕随寓隆房樊固顷漏曝豢利冤屑圈涣档柔愚廓褒屈盘乱瘤饱绝您五杨繁揩鳖注阳屿侍羌褪了杉砚狈壮诉瞻匈燥翘这率苏岸况蕉附荒铬解稠谊亚硝酸盐可引起青紫等缺氧症状,还会与食品中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺.亚硝酸盐吃到胃里后,在胃酸的作用下与蛋白质分解产物二级胺反应生成亚硝胺.胃内还有一类.急宙拽奇袒腻妆然隧姚彝萝沂俊聂揩燕囱群菇举镊险竣互昂蛛择叹以试诡悠涌勃巳圃坦衷呀材趟耀鼎秃屑棱伸锯芭甩殖矩唐尺盈轮眉央株诡请慌膀怎庸潘绳姥郴篱吱巨酗咐肿头恶茂札秋貌屋娶招铱锑咎严凛