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葡萄酒的分类葡萄酒的分类, ,饮用方法饮用方法, ,保存方法全介绍保存方法全介绍2008-12-01 钁悇閰掞紙 p 煤 t 谩 o ji 菙锛夛細鐢柊椴滅殑钁悇鎴栬憽钀勬眮缁忓彂閰甸吙鎴愮殑閰掔簿楗枡銆傞氬父鍒嗙孩钁悇閰掑拰鐧借憽钀勯厭涓銆傚墠鑰呬互甯毊鐨勭孩钁悇涓哄師鏂欓吙鍒惰屾垚锛涘悗鑰呬互涓嶅惈鑹茬礌鐨勮憽钀勬眮涓哄師鏂欓吙鍒惰屾垚銆?钁悇閰掔殑绉嶇被銆銆钁悇閰掓槸鎸囩敤鏂伴矞鐨勮憽钀勬垨钁悇姹佺粡鍏儴鍙戦叺鎴栬呴儴鍒嗗彂閰靛緱鍒扮殑閰掔簿搴湪 7 鍒?2 搴箣闂寸殑楗枡銆?銆銆鍏笘鐣岃憽钀勯厭鍝佺绻佸锛屼竴鑸寜浠笅鍑犱釜鏂归潰杩涜钁悇閰掔殑鍒嗙被锛?銆銆锛堜竴锛夋寜閰掔殑棰滆壊 銆銆1 锛庣孩钁悇閰掞細钁悇甯毊鍙戦叺鑰屾垚锛岄厭鑹插垎涓烘繁绾紝椴滅孩锛屽疂鐭崇孩绛夈?銆銆2 锛庣櫧钁悇閰掞細鐢櫧钁悇鎴栫孩钁悇姒眮鍚庝笉甯毊鍙戦叺閰垮埗锛岃壊娣粍鎴栭噾榛勶紝婢勬竻閫忔槑锛屾湁鐙壒鐨勫吀鍨嬫?銆銆3 锛庢绾憽钀勯厭锛氱敤绾憽钀勭粡杩囩煭鏈熸蹈娓嶅彂閰甸吙鎴愮殑钁悇閰掞紝涓鑸鑹蹭负绮夌孩鑹层?銆銆锛堜簩锛夋寜閰掑唴绯栧垎銆銆1 锛庡共钁悇閰掞細浜 骞查厭锛屽師鏂欙紙钁悇姹侊級涓硸鍒嗗畬鍏浆鍖栨垚閰掔簿锛屾畫绯栭噺鍦?.4%浠笅锛屽彛璇勬椂宸叉劅瑙変笉鍒扮敎鍛筹紝鍙湁閰稿懗鍜屾竻鎬埥鍙殑鎰熻銆傚共閰掓槸涓栫晫甯傚満涓昏娑堣垂鐨勮憽钀勯厭鍝佺锛屼篃鏄垜鍥芥梾娓稿拰澶栬锤涓渶瑕侀噺杈冨鐨勭绫汇傚共閰掔敱浜庣硸鍒嗘瀬灏戯紝鎵浠憽钀勫搧绉嶉鍛充綋鐜版渶涓哄厖鍒嗭紝閫氳繃瀵瑰共閰掔殑鍝佽瘎鏄壌瀹氳憽钀勯吙閫犲搧绉嶄紭鍔殑涓昏渚濇嵁銆傚彟澶栧共閰掔敱浜庣硸鍒嗕綆锛屼粠鑰屼笉浼氬紩璧烽叺姣嶇殑鍐嶅彂閰碉紝涔熶笉鏄撳紩璧风粏鑿岀敓闀裤?銆銆2 锛庡崐骞茶憽钀勯厭锛屽惈绯栭噺鍦?-12鍏?鍗囦箣闂达紝娆 床涓庣編娲叉秷璐硅緝澶氥?銆銆3 锛庡崐鐢滆憽钀勯厭锛屽惈绯栭噺鍦?2-40鍏?鍗囦箣闂达紝鍛崇暐鐢滐紝鏄棩鏈拰缇庡浗娑堣垂杈冨鐨勫搧绉嶃?銆銆4 锛庣敎钁悇閰掞細钁悇閰掑惈绯栭噺瓒呰繃 40 鍏?鍗囷紝鍙瘎鑳芥劅鍒扮敎鍛崇殑绉颁负鐢滆憽钀勯厭銆傝川閲忛珮鐨勭敎閰掓槸鐢惈绯栭噺楂樼殑钁悇涓哄師鏂欙紝鍦彂閰靛皻鏈畬鎴愭椂鍗冲仠姝彂閰碉紝浣跨硸鍒嗕繚鐣欏湪 4%宸彸锛屼絾涓鑸敎閰掑鏄湪鍙戦叺鍚庡彟琛屾坊鍔犵硸鍒嗐備腑鍥藉強浜氭床涓浜涘浗瀹剁敎閰掓秷璐硅緝澶氥?銆銆锛堜笁锛夋寜鍚笉鍚簩姘 寲纰?銆銆1 锛庨潤閰掞細涓嶅惈 CO2 鐨勯厭涓洪潤閰掋?銆銆2 锛庢皵閰掞細鍚獵 O2 鐨勮憽钀勯厭涓烘苯閰掞紝杩欏張鍒嗕负涓锛?銆銆锛?锛夊鐒舵皵閰掞細閰掑唴 CO2 鏄彂閰典腑鑷劧浜 敓鐨勶紝濡傛硶鍥介妲熺渷鍑轰骇鐨勯妲熼厭銆?銆銆锛?锛変汉宸皵閰掞細 CO2 鏄敤浜哄伐鏂规硶鍔犲叆閰掑唴鐨勩?銆銆锛堝洓锛夋寜閰块犳柟娉曞垎绫?銆銆1 锛庡鐒惰憽钀勯厭 瀹屽叏鐢憽钀勪负鍘熸枡鍙戦叺鑰屾垚锛屼笉娣诲姞绯栧垎銆侀厭绮惧強棣欐枡鐨勮憽钀勯厭銆?銆銆2 锛庣壒绉嶈憽钀勯厭 鐗圭钁悇閰掓槸鎸囩敤鏂伴矞钁悇鎴栬憽钀勬眮鍦噰鎽樻垨閰块犲伐鑹轰腑浣跨敤鐗圭鏂规硶閰挎垚鐨勮憽钀勯厭锛屽張鍒嗕负锛?銆銆锛?锛夊埄鍙憽钀勯厭 鍦鐒惰憽钀勯厭涓姞鍏櫧鍏板湴銆侀鐢簿棣忛厭绮炬垨钁悇閰掔簿銆佹祿缂憽钀勬眮绛夛紝閰掔簿搴湪 15 锛咃綖 22 锛呯殑钁悇閰掋?銆銆锛?锛夊姞棣欒憽钀勯厭 浠憽钀勫師閰掍负閰掑熀锛岀粡娴告场鑺抽妞嶇墿鎴栧姞鍏姵棣欐鐗殑娴稿嚭娑诧紙鎴栬捀棣忔恫锛夎屽埗鎴愮殑钁悇閰掋?銆銆锛?锛夊啺钁悇閰?灏嗚憽钀勬帹杩熼噰鏀讹紝褰撴皵娓綆浜?7 鈩冿紝浣胯憽钀勫湪鏍戜綋涓婁繚鎸佷竴瀹氭椂闂达紝缁撳啺锛岀劧鍚庨噰鏀躲佸甫鍐板帇姒紝鐢钁悇姹侀吙鎴愮殑钁悇閰掋?銆銆锛?锛夎吹鑵愯憽钀勯厭 鍦憽钀勬垚鐔熷悗鏈燂紝钁悇鏋滃疄鎰熸煋浜嗙伆钁悇瀛湁鑿岋紝浣挎灉瀹炵殑鎴愬垎鍙戠敓浜
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