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全国中小学全国中小学“教学中的互联网搜索教学中的互联网搜索” 教案设计教案设计生活中常见的盐生活中常见的盐第第 1 课时课时一、教案背景:一、教案背景: 1、面向学生:中学 小学 学科:初中化学 2、课时:共 1 课时 二、教学课题:二、教学课题: 课题 1 生活中常见的盐三、教学背景分析:三、教学背景分析: 教学内容:本课题是人民教育出版社化学九年级下次第十一单元课题1“生活中常见的盐”内容。本课题与人类的生产和生活紧密相连,与生活联系非常紧密。盐的概念已经在第十单元中酸、碱的化学性质中提出,本节课从学 生身边事物出发,通过探究碳酸盐的性质和用途,归纳总结酸、碱、 盐等化合物知识。通过碳酸盐与盐酸之间的反应引出复分解反应以 及它的条件。本单元也是九年级化学元素化合物知识的最后部分, 本课题也是对酸、碱、盐之间的复分解反应以及其发生条件、碳酸 根离子的检验、物质的分离与提纯等内容的总结和延伸,为高中进 一步学习打好基础。 学情分析:九年级学生已经了解一些生活中常见的盐,但是存在化学上指的盐 就是生活中每天吃的食盐(NaCl);已经学习了碳酸钙和盐酸反应的 事实,具备设计简单实验和基本实验操作的能力。四、教学目标分析四、教学目标分析 (一)知识与技能1.了解碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的组成及其在生成、生活中的主要用途;2.初步学会碳酸根离子的检验方法。 (二)过程与方法1.运用实验对比的方法设计碳酸钠与盐酸的反应;2.学会运用所学知识解释一些生活实际问题。 (三)情感态度与价值观1.从学生身边最熟悉的物质出发,认识与人类生活密切相关的物质世界, 激发学习化学的兴趣。体会到化学来自生活,用到生活中去的学习 价值。 教学重点 1. 生活中几种常见的盐的组成及其用途,以及掌握碳酸根离子的检验方法。教学重点 1.碳酸根离子的检验方法。 四、教学方法:四、教学方法: 采用多元智能方法、实验探究法、讲解法、多媒体电子白板等五、教学过程示意图:五、教学过程示意图:六、教学设计:六、教学设计: 引入新课引入新课ppt 展示馒头的图片展示馒头的图片【新课引入】同学们每天早上吃的面包 是如何做成的?展示馒头的图片,再播 放传统蒸馒头的视频。学生整体感知这 节课所学习的内容与生活中息息相关。【回顾】盐的概念 1.盐就是指家里的食盐吗? 2.那么食盐是盐吗?【推进新课】碳酸盐的性质研究 1.碳酸钠和碳酸氢钠是否会发生相似的化学反应呢?【回忆】碳酸钙与盐酸的反 应 1.模仿碳酸盐与盐酸的反应 2.培养学习迁移能力【活动探究】碳酸钠 与盐酸的反应【活动探究】碳 酸氢钠与盐酸的反 应【实验结论】碳酸盐和酸反应生成 CO2【实验结论】CO32-检验方法碳酸盐工业 生产碳酸盐与医疗保 健碳酸盐与日常生活生活中常见的盐碳酸盐的知识【提问】大家知道早餐的馒头是如何做出的吗?【播放视频】馒头的制作 http:/v.youku.com/v_show/id_XMzExMDY1MjI4.html 【观看】观看后请同学分组讨论并提出问题。 【问】通过刚才的短片,你能提出哪些问题呢? 【学生】纯碱是碱吗?为什么加了纯碱的馒头不酸了,而且馒头变得蓬松多孔 了呢? 【教师教师】下面我们就一起来讨论这个问题。先讨论 1. 纯碱是碱吗?纯碱的化学式是? 【学生】纯碱是碳酸钠,化学式为 Na2CO3,没有氢氧根不是碱,属于金属离子 和酸根离子组成的化合物,是属于盐。 【教师】 CaCO3和 Na2CO3共同点是都含有 ,可以称为 盐 同理 NaCl、Na2CO3、NaHCO3 都含 元素,可称之为 【教师教师】今天我们就来学习碳酸盐。今天我们就来学习碳酸盐。 【学生学生】第二个问题,为什么加了纯碱的馒头不酸了,而且蓬松多孔了呢?第二个问题,为什么加了纯碱的馒头不酸了,而且蓬松多孔了呢? 【查阅资料查阅资料】面粉在发酵时会生成有机酸。面粉在发酵时会生成有机酸。 【教师教师】回忆前面学过的碳酸钙和盐酸的反应,你能够得到什么结论?回忆前面学过的碳酸钙和盐酸的反应,你能够得到什么结论?【学生】猜想可能是碳酸钠和有机酸发生反应了。 【学生实验】下面请同学们进行分组实验。 【学生】动手分组实验,碳酸钠和盐酸、硫酸、醋酸的反应。填好学案,记录 好实验报告并得出结论:碳酸钠和酸反应会生成二氧化碳气体。 【教师】实物展示一袋发酵粉。现代生活中常用发酵粉来做面包。那么发酵粉 又起到什么作用呢?和传统方法只做馒头的原理一样吗?它能和酸反应吗?我 们来做一个实验。 【演示实验】发酵粉和稀盐酸的反应。 【学生】观察发现发酵粉和稀盐酸可以翻生成 CO2. 【教师】发酵粉的主要成分还有碳酸氢钠。那么碳酸氢钠在制作面包时起什么 作用? 【学生】可能和碳酸钠相似。 【教师】同学猜想对不对?首先我们对比一下碳酸氢钠和碳酸钠的组成。 【学生】学生对比发现,碳酸氢钠也是碳酸盐。组成和碳酸钠相似,比碳酸钠 多了氢元素。 【教师】下面我们来完成实验探究一:碳酸氢钠分别和盐酸、硫酸、醋酸的反 应。【学生】观察发现,碳酸氢钠和酸反应能产生二氧化碳。 【教师】列出碳酸钠,碳酸氢钠和不同酸的反应。讨论分析碳酸盐和酸的反应 规律。 【学生】对比分析盐酸、醋酸和硫酸与碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙都能反应生 成二氧化碳。得出结论:碳酸盐和酸反应都能生成二氧化碳。得出结论:碳酸 盐和酸反应都能生成二氧化碳:碳酸盐的检验方法【教师】我们生活中有哪些物质含有碳酸盐的呢? 【学生】展示自己搜集到的可能含有碳酸盐的物质。例如:钙片、鸡蛋壳、贝 壳等。【教师】请同学们通过实验验证你找到的物质中含有碳酸盐。 【实验探究二】盐酸盐的检验。观察现象,完成学案。 【教师】最后留给大家一个家庭作业:请你根据学过的知识写一篇关于“厨房 中的化学”的文章。并且以小组合作学习的方式,汇集和整理同学搜集到的资 料,制作一个 ppt 下节课给大家展示。七、教学反思七、教学反思 本课题与人类衣食住行息息相关。在教学设计中,密切注意联系社会实际, 调动学生的积极性、主动性,让学生在强烈的求知欲中探索新的知识。通过大 量的实物、录像、图片,让学生去感知、体验、对比,加深对所学知识的理解 和运用。课程设计尽量贴近学生生活实际。在教学过程中,激发了学生学习化 学的兴趣,培养了学生设计简单的实验方案能力。 八、参考文献八、参考文献 1初中化学学科主题教学案例研究M 首都师范出版社 P88-97 2化学教学论(第四版)M刘知新 高等教育出版社 P184-185 3 http:/www.baidu.com 九、教师个人介绍九、教师个人介绍 省份省份:广东省 学校学校:佛山市汾江中学 姓名姓名:黄仁观电话电话:13790005086 电子邮件电子邮件:hrgscnu163.com通讯地址通讯地址:广东省佛山市汾江中学化学科组 邮编 528000
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