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高纤食物让小肚子变平坦高纤食物让小肚子变平坦1.1.红薯红薯许多人以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相 反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每 100 克鲜红薯仅含 0.2 克脂肪,产生 99 千卡热能,大概为大米 1/3,是很好的低脂 肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排 毒。红薯用刷子清洗干净放入蒸锅中蒸煮,连皮一起吃,纤维质更丰富,刺激肠胃蠕动的 效果最好。2.2.苹果苹果苹果含有一种特殊的果胶成分,果胶是一种可溶性的纤维质,遇到水之后会膨胀,所 以,吃苹果加上喝水,会有饱腹感,同时苹果有丰富的纤维质,可以促进肠胃蠕动,对排 便很有帮助。3.3.燕麦粥燕麦粥燕麦除纤维丰富,还可以降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间,易产生饱腹感,同 时可增加粪便体积,缩短大便在大肠内滞留的时间,避免肠道吸收残余毒素。即食燕麦片 可加入热豆浆中冲泡;生燕麦片可加入水和自己喜欢的调味料,煮成燕麦粥。4.4.竹笋竹笋竹笋的高纤维、低热量这两项优点,吸引了不少营养过剩的现代人青睐。将竹笋切成 小块状,用热水煮过再捞起来,过冰水,吃的时候拌入酱油或香油等。5.5.番石榴番石榴番石榴又称芭乐,是一等一的减肥食品。番石榴皮中含有丰富营养成分,因此建议吃 时不要削皮,若是担心农药残留问题,可以放在温水中约 10 分钟,再以流动的水冲洗即可。6.6.芹菜芹菜芹菜除了富含水分和纤维外,还含有一种能够使脂肪加速分解、消失的化学物质,因 此芹菜是减肥佳品。将芹菜柄洗净直接食用,若是不好入口,可蘸些佐料。7.7.香菇香菇香菇比起菇伞,菇蒂含有更高量的多样性纤维,再加上它含的多醣体与矿物质锌,有 助于抗肿瘤、增强免疫力,是很好的食物。
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