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宴请成功与否,除主人招待周到、热情外,客人的密切配合是其中的重要因素。主人的礼仪主人的礼仪主人都应提前对客人发出口头或书面邀请。 在宴会开始前,主人应该站立门前笑迎宾客,晚辈在前,长辈居后。对每一位来宾,要依次招呼,待客人大部分到齐之后,再回到宴会场所中来,分头跟客人招呼、应酬。 上菜后,主人要先向客人敬酒,说一些感谢光临的客气话。此后每一道菜上来,都要先举杯邀饮,然后请客人“起筷” 。 要照顾到客人的用餐方便,及时调换菜点或转动餐台。 席散后,主人要到门口,恭送客人离去。对那些在宴请中照顾不多的客人,应说几句抱歉和感谢之类的话。对走在后面的客人,可略为寒暄几句。 做客的礼仪做客的礼仪出席宴会应注意的事项:出席宴会应注意的事项:应邀出席 服饰 进餐: “不马食,不牛饮,不虎咽,不鲸吞,嚼食物,不出声,嘴唇边,不留痕,骨与秽,莫乱扔。 ” 参加宴会最好不中途离去。
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