宝丛酒店销售部宝丛酒店销售部 5 5 月月-12-12 月份工作概览月份工作概览1 1编制酒店整体情况中文文字内容概况销售总监5 月份上旬 （文字内容涵盖交通，大堂，客房，配套各方面）报呈总经理与董事方修改审批2 2确定中文文字内容后翻译成英文销售总监5 月份上旬确定中文文字内容后翻译成英文（销售部总监往后也兼管酒店所有英文文书处理工作）3 3编制酒店简介彩页，房价表，卡片初稿销售总监5 月份上旬确定酒店中英文内容介绍后，结合 VI 风格作彩页.房价表.卡片版面，风格，纸质初步拟定，待拟定后暂时搁置，待工程完工实地拍照后，连同相片最终合并定稿。4 4编写酒店的服务指南销售总监5 月份上旬 编写酒店的服务指南（含中英文对照）5 5拟定网站的初步文字内容销售总监5 月份上中旬网站的文字内容基本上以酒店简介彩页与服务指南为参考基础，向外扩展而成6 6销售部主任到岗销售总监与销售主任5 月份中旬到岗 销售主任兼任总经办秘书，全力配合总经理与销售总监完成酒店各项工作的实施7 7建立销售部，总经办资料保管制度销售总监与销售主任5 月中旬由销售主任到岗后，建立资料保管制度与保管柜，对往后所有资料，提案，协议进行初步归类归档，大规模建档保管资料将在 7 月协议陆续签订后实行8 8编写酒店应知应会销售总监，销售主任，前厅经理5 月份中旬完成 编写酒店常见应知应会（如广州机场-酒店乘车路线，长隆-酒店自驾车路线，离酒店最近的景点有哪些等等）成稿后，分发到每一名入职员工手上，强调一线员工必须牢记，酒店一线员工对应知应会的掌握关乎到酒店整体服务质量。9 9拟定酒店各种协议，挂账合同格式文档销售总监，销售主任5 月份中旬完成协议分为商务协议（个人 VIP 协议与商务价看齐），订房中心协议，旅行社协议，展会团协议 4 大类，另挂账合同初稿1010挂账合同与带佣金协议的相关返佣流程初稿总经理，销售总监，销售主任，前厅经理，财务部5 月份中旬-下旬前完成订房中心协议，旅行社协议，展会团协议均带佣金返佣内容，连同挂账合同拟定出一整套流程准则，报呈总经理与董事审批，以后返佣，挂账均按相关流程制度办事1111协助前厅部经理招聘前厅人员销售总监5 月份一直持续到开业协助前厅部经理招聘前厅人员工作，我司体制创新，前厅所有人员均涉及到扣提机制，相当于每一人都是销售人员，必须抓好相关管理，做到“不分你我，全员销售”1212连同前厅经理对酒店电脑管理系统进行操作演练销售总监，销售主任，前厅经理5 月份一直到开业 连同前厅经理对酒店电脑管理系统进行操作演练1313连同总经理对酒店电脑管理系统进行各级权限设置总经理，销售总监5 月中旬连同总经理对酒店电脑管理系统进行各级权限设置，“资料库属于公司最有价值财产，不因为员工个人意志的转移而受到影响”遵行“权限明确，保密完善”方针进行管理1414确定前厅人员培训时间表销售总监，销售主任，前厅经理人员入职一直到开业前厅所有人员均为酒店销售前线大家庭一份子，对其礼貌，仪容仪表，应知应会，报价入住等技能在上岗前做必要培训1515销售部销售工作铺排销售总监5 月份中下旬 销售总监在 5 月中下旬时间抽取 3-4 天时间对深圳，澳门，珠海大型旅行社进行走访确保暑假 7-9 月事假系列旅游团的入住1616精确制定酒店各种协议的具体价格销售总监6 月初 报呈总经理与董事酒店各种协议的具体价格，并得到落实1717陆续拜访广州各大订房中心负责人销售总监，销售主任6 月 1-10 日 单纯大型订房中心如携程艺龙等就有接近 15-20 家，面谈介绍酒店特色优势后，取其相关协议后进行前期内容填写，待酒店工程完工拍摄相片后进行上传即可进行售卖。1818设定自助早餐餐单与成本总经理，销售总监，餐饮部6 月中上旬 在使客人满意前提下做到严格控制早餐成本，并在经营过程中不断调整早餐单菜色1919拟定开业筹备庆典总经理，销售总监，前厅经理 6 月中上旬 开业筹备庆典邀请对象为对酒店有潜在客户合作的单位与个人 2020经营竞争对手分析销售总监，前厅经理，销售主任6 月上旬-9 月 透过整个暑假，分析出主要竞争对手的团队客源成分，价格策略等，做到知己知彼2121对酒店施工参与验收销售总监6 月中下旬 对酒店客房，大堂，餐厅参与验收，以求以最好质量迎接 7 月往后的旅游团入住2222酒店整体完工后，邀请专业摄影师对酒店进行相片与动态宣传片作专业拍摄销售总监7 月初酒店整体完工后，邀请专业摄影师对酒店进行相片与动态宣传片作专业拍摄，相片与动态片质量必须严抓，因为往后 3-4 年都不再大规模重复拍摄，在这期间基本上只作相片小规模补充更新。2323对酒店简介彩页，房价表，卡片做好最终落实定稿总经理，销售总监7 月初待酒店相片出来后，简介彩页文字内容在 5 月初已出，套上相片后即可以最终定稿（电脑部与印刷公司协助完成）2424对酒店网站进行建设总经理，销售部，电脑部7 月初待酒店相片，动态宣传片出来后，结合 VI，套上之前 5 月出的文字内容就能对网站进行最终设计定稿（电脑部与网站建设公司协助完成）2525对携程艺龙等订房中心进行最终完成上线收客准备销售总监，销售主任7 月初待酒店相片后，结合协议价格，对携程艺龙等订房中心完成对接，开展销售工作，酒店俗话称“上线”2626对秋季广交会房价作初步拟定销售总监7 月初对秋季广交会商务价，网络订房中心价，团队价做出初步拟定2727对暑假旅游团做好销售推广与入住接待工作销售总监，前厅经理，销售主任，餐饮部7-9 月整个期间酒店新开业，商务客与散客不多，旅游团客变为前期可以依赖的重要客源，必须做到重视每一个团队的销售工作，做好接待服务，做到“重视销售-感动服务-客人满意-稳定维持”16 字方针，预期 7-9 月三个月期间，每周有 3 个团*（15-25 间房）/团的团队入住，有三个月旅游团的稳定，则在此期间就可以腾出精力抢攻 10 月秋交会和来年需铺排的散客，商务客，展会团客的工作。（7-9 月酒店前期开业期间，旅游团主要客源是港澳客源）2828出差走访惠州，潮州，汕头。销售总监7 月中上旬抽取 3 天时间出差走访惠州与潮汕，惠州主要拜访省内线旅游团客源填补港澳团以外的单一，走访潮汕主要针对为秋交会或以后的广交会做准备，因为参加广交会二期有相当一部分是潮汕厂商，而且相当一部分住番禺，这部分客源是我司重点争取对象2929开始铺排展会客，订房中心，商务客（个人 VIP 协议），散客市场销售总监，前厅经理，销售主任7-12 月整个下半年销售部着力抢攻展会客，订房中心客源，因为我司地理位置特殊，齐心合力下是可以分流部分琶洲的展会客，展会客有以下四大特点：1.一年四季各式展会不断，展会每年重复进行，客商通常今年参加展会，下年也参加参会，客源稳定 2.房价比旅游团高.3.多以团队形式入住，客房数较多 4.展会期通常为 3 到 4 天乃至时间更长，即入住时间长，起到相当的客房开房率稳定作用； 调度前厅人员连同销售部参与酒店对外散客.商务客（个人 VIP 协议价）宣传与开拓工作，使到商务客，个人 VIP 协议客户在半年中有初步积累。3030开展各种客源资料，协议的电脑系统与档案柜的资料保管工作销售主任7 月上旬在 7 月开始已陆续会有各式资料与协议签订，做到“保管有序，机密安全，方便查找”12 字，往后签订协议数与客户资料将越增越多，成为公司最重要的财产之一。3131召开酒店员工开业试运行后的第一次总结大会酒店领班级以上7 月（具体时间由总经理）开业后的一个月，对酒店整体运作作一个总结评估，对不完善的人和事作出完善与建议3232密切联系走访订房中心，订房中介销售总监，销售主任8-10 月从中小型商务酒店到大型国有五星，国际五星酒店无一例外，在广交会期间，对订房中心，订房中介客源都给予高度重视，以星河湾酒店为例，在开业的头 3 年，重点攻关广州锦绣订房中介，在开业头 3 年，透过订房中介的客源占到其整个广交会入住客源的 50-70%，随着客源逐年的累积，往后比例才逐渐降低对各个展会客团队做好相应接待销售部，前厅部，餐饮部9-12 月经过 7-8 月两个与铺排后，已有零星展会客团队入住，做好相应接待工作，因为展会客稳定而长久，年年重复入住，做好接待工作，使其成为酒店长期客户。做好秋交会的前期准备工作销售部，前厅部，餐饮部8-9 月对秋交会用车，停车位，宣传资料，早餐作出提前部署准备密切联系市场，做好秋交会房价的落实销售总监9 月上中旬在 7-8 月已对秋交会有初步房价拟定，但市场瞬时万变，要因应市场变化，及时调整，使到最终价格行之有效做好秋交会的接待工作销售部，前厅部，餐饮部10 月 15-11 月 5日这次秋交会是我司第一次接待广交会，要给予高度重视，相信经过前期铺排会有相当比例客源是透过订房中心，订房中介推介入住的。要做到这部分客源第一次是订房中心，订房中介客源，透过我司“让服务感动你”的精神，使其留下卡片或联系方式，下一次就成为我司直接客源，客源就是靠“首次介绍-客人满意-回头联系-不经中介-酒店直客”这样慢慢累积起来做好年底大型展会团队接待销售铺排与接待工作销售部，前厅部，餐饮部广交会后-12 月底广交会后，还有酒店用品展，绿色创新展，车展等大型展会，开拓接待好这部分团队，使到广交会后能有另外一个客房入住的小高峰。铺排 12 月圣诞节的旅游团销售工作销售总监11 月中上旬12 月圣诞节，香港澳门有三天假期，是番禺酒店业尤其是迎宾路板块的尤其重视这阶段的客房入住，可以说是全年最后一次入住高峰。做好全年的销售工作总结销售总监12 月中旬总结开业到年底工作中的经验与不足，认真吸取客户意见意见与建议，做到来年工作更加完善。做好来年的销售工作计划销售总监12 月中下旬定出 2015 年的工作纲要性文件与工作目标，目标下达到每一位员工手上，务求使来年工作走向更成熟轨道，使到酒店全体员工目标明确，齐心协力争取达成目标。做好 14 年的客户回馈工作销售总监12 月中下旬到2015 年春节前对全年重点客户，大客户作回馈回访工作铺排 2015 年春节旅游团销售工作销售总监12 月中上旬春节假期，长隆旅游区迎来一年旅游团的第一个高峰，迎宾路沿线酒店业都相当重视，必须提前铺排，预期初一到初七七天时间内，有三天会有旅游团入住，春节开局有团队人气，对员工有相当的鼓舞作用