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赵巧云:番鸭冬季育雏难关之跨过赵巧云:番鸭冬季育雏难关之跨过每年进入秋冬之交时, 种番鸭、种蛋数量减少,雏苗生产量急剧下降。同时,随着 天气渐冷,做为大补之品的美味番鸭市场消费量上升,市场价格也一路高歌上扬。再加上 季节性、随意性散养农户的休养,从而使得番鸭养殖进入一年中最为红火的黄金时期。一 般来说,农历十月一日至来年端午节之前,每只番鸭盈利在 13-25 元之间,巨大的差额利 润驱使冬季番鸭养殖处于闯过难关是春天的景地。 一、基础设施条件关 由于进入冬季后,气温渐冷,温度不易控制,如果房舍、育雏室、增温设施、活动场 地不适宜雏番鸭的生活要求,势必造成养殖的失败。故,场地设施,必要的生产条件 是第一难关。 二、养殖技术是一关 必要的养殖技术也是一大难关。许多养殖户对番鸭的生物学特性,生长性能特点等无 一点知识,在实际生产中,处于“老牛掉水中”的境地,加上又不会上网搜索相关资 料学习,抱着试试的心态。新郑市扬帆水禽养殖有限公司每年举办的技术培训与讲座 以及全天候 24 小时的咨询服务、技术员外派,正是为应对这一难关的新举措。 三、预防为主,防重于治的思想关 思想,决定人的行动,有什么样的世界观,就会有什么样的社会实践。虽然,水禽专 家高扬帆先生反复强调“预防为主,防重于治” ,但在实际生产中,很多生产单位在进 雏前期不应为然,保证不了雏番鸭健康成长和生产,结果一旦发生传染病,造成全群 覆灭。在 2010 年河南的番鸭生产中,由于温度不达标,忽高忽低而出现疫病的事例比 比皆是,层出不穷。等到疫病暴发,想一下子控制,几乎是不可能的。因此,从意识 上注重防重于治,防御为主的原则是观念上要转变的思想关。 四、恒温控制关 番鸭发生疾病取决于两个因素:一是致病因素的强弱程度是否存在,二是雏苗抵抗力 的强弱。而在雏番鸭育雏过程中,温度控制至关重要,温度不适是诱发疾病的要素之 一。如果温度过高、过低,不适宜小鸭的生存环境,势必诱发疾病的产生,从而降低 雏苗的抵抗能力。因此,要想冬季番鸭育雏成功,就必须创造好小鸭生存的适温环境, 消除各种致病因素,提高机体抵抗能力。 在扬帆公司所带动的养殖场中,田王养殖小区的杨俊岭;吴村养殖场的张狗蛋;蒲庄 养殖场的高保囤育雏成活率高达 98%以上,几乎全年无失败之苦。相反,三官庙地区的大 海,邢台地区的小杨等养殖场都饱受了失败之苦,没有保住苗,从而望洋兴叹。 进入 2010 年秋冬之前,又有一批养殖场交了学费,其经验教训是恒温控制难关。在 此,再次警告育雏期番鸭养殖者,温度是成功的关键。故,育雏进苗前三天试温不可少, 尤其是 36 小时测试温度;温差不超过2,最好控制在 34、35、36之间。 五、饲料营养关 在育雏期,同样一批雏鸭,有的长势喜人,有的伤亡率高,排除温度及其他原因,最 容易忽略的就是饲料营养关。 有很多养殖户以为只要有饲料喂,不考虑大小生产家之分、不考虑质量问题,从而使 小鸭在营养上出现问题。如个别小厂生产的花料能量蛋白比不平衡、不合理,小鸭消 化不良,营养不全价,饲料有霉变等,均宜使小鸭出现问题。故饲料营养不可忽视。 在此建议,养殖者不要贪图便宜,最好用大厂的开口花料。河南的养殖者可购“宏展” 、 “牧鹤”等知名企业的开口料,从而使小鸭顺利度过营养关。 六、脱温渐续关冬季雏番鸭脱温要视天气具体情况,渐续进行,不可过快,原则上前三天至前七天不 主张落温,七天以后以每天半度或一度往下落,同时要结合小鸭的身体健康状况,如 果正在生病,不能落温,反需保温。在长期生产实践中,落温造成的疫病比比皆是。 七、疫苗注射关 疫苗注射,主要是提高机体的免疫能力,减少和杜绝疫病的产生。但,在秋冬之交、 冬季、冬春之交,如果疫苗注射过程中,相应管理不当,造成强烈过度的应激反应, 再加上温度不适,反而诱发疾病的产生、爆发。譬如,如果温度不达标,忽高忽低, 从而使小部分雏鸭扎堆出汗发生感冒,继而大群感染,这时若不提温,反而注射疫苗, 会给小鸭带来更大的不适。这样,机体抵抗力减弱,免疫力下降,疫病从而产生或爆 发。 故,疫苗注射必须依具体情况、环境、条件而定,在专家或经验丰实的技术人员指导 下而定。 八、科学饲养管理关 良好的饲养管理,是冬季雏番鸭的基本要素,要求在饲养密度、通风、换气、温度、 湿度、光照、营养全价上下功夫。必须做到以下几点:(1) “全进全出”饲养,反对 交叉混养,杜绝感染源,提高育雏成活率。 (2)保持适宜的密度。小鸭育雏期,如果 密度 过大或拥挤,则生长发育受阻,饲料报酬降低和生产水平下降。同时,密度过大、 通风不良、氨气过浓,极易诱发呼吸道传染病,同时还会引起其他应激反应。 (3)保 持良好的环境。实践证明,温度不适,忽高忽低是引起疾病流行的直接原因。 (4)适 时饮水开食,出壳后 24 小时饮水,随后 1 小时开食。 (5)饲料营养全价。 (6)保持清 洁卫生,强化卫生管理制度。 养殖番鸭,追逐更大的经济效益,是我们的目的或成功动力。要想取得成功,就必须 咬着牙一关一关地闯,闯过了这些关口,就必然能够成功。在财富的创造过程中,不 进行艰苦科学地努力,天上掉馅饼的好事是不会有的。 闯关吧!朋友,闯过了一关又一关,你就会成功!离胜利更进一步!它山之石 赵巧云2010 年 10 月 11 日
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